素食

爆米花/素食

在家x福看到有賣兩款爆米花，懷念起小時候的有趣時光，再來一杯百香果紅茶葡萄柚水，跟老爺在家一起看雷神索爾3，經濟實惠的約會，結果爆...

食材：乾燥玉米粒、營養酵母、紅椒粉(香料隨性)、鹽、椰子油(都可以)、椰子花糖

豆腐漢堡排 （可作素食，無肉蛋奶）

低熱量豆腐漢堡排，口感如同一般肉漢堡令人驚艷！（可作素食漢堡排，素食可使用）

食材：麵粉、燕麥、個人喜愛配菜、板豆腐、番茄醬、醬油膏、砂糖

純素花生麻糬(微波爐)

有微波爐就能做！美滋滋、糯唧唧的花生麻糬，再也不必到外頭買了！ 🍡相關食譜：「日式麻糬まめ大福」、「抹茶紅豆大福(微波爐)」、「...

食材：糯米粉、玉米粉、花生粉、細砂糖、植物油、冷水

全素巧克力慕斯（無吉利丁）

這款食譜是專門為全素者設計的，沒有吉利丁片，沒有牛奶跟蛋，也不用烤箱，但是也是非常好吃，濃郁的巧克力香，分布在滑順的椰漿鮮奶油上，...

食材：70%苦甜巧克力、豆漿、核桃、香草籽醬／香草精（可省略）、砂糖Ｂ、椰漿Ａ、水、椰漿Ｂ、砂糖

蔬食麵線羹(五辛素)

今天做蔬食麵線羹，蔬菜加好加滿，無肉也能吃得精采！ 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬菜高湯(植物五辛素)」、「康寶酸辣湯」、「台式...

食材：紅麵線、乾木耳、蔬菜高湯、胡蘿蔔、醬油、苤藍(球莖甘藍)、蒜酥、香菜、紅蔥酥、蒜頭、鹽、蒜蓉辣椒醬、砂糖、烏醋、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉(番薯粉)、太白粉(樹薯粉)、香油

玉米粑粑-全素食

觀看美食節目介紹雲南的玉米粑粑，看起來很質樸美味。做法不難，材料也很單純只要玉米及糖。年節大魚大肉，不妨來道無油健康的小點做收尾。...

食材：玉米、糖、玉米葉

【全素】傻瓜乾麵

傻瓜乾麵是我認識黑醋的開始 -- 第一次知道原來有這麼香的醋，加在乾麵裡面竟然這麼地好吃~~

食材：五木烏龍麵、香菜、醬油、芹菜、黑醋、香油、味霖

香蕉糯米餅｜簡單食譜 ｜純素食譜

從小就非常愛吃用糯米做的各種食物 這次把糯米粉和香蕉結合 味道香甜，口感Q軟不粘牙，非常好吃 大家有空一定要試試看!

食材：糯米粉、中筋麵粉、糖、速發酵母、水(室溫)、香蕉

香酥韭菜捲(五辛素)

韭菜一名起陽草、又名洗腸草，這都說明了多吃韭菜的益處，趕緊跟著我一起做這道酥香可口的菜捲吧！ 🥟相關食譜：「韭菜盒子(五辛素)」...

食材：中筋麵粉、鹽、韭菜、熱水、雞蛋、植物油、冬粉、香油、素蠔油、砂糖、香菇粉、白胡椒粉

《韓式小菜》涼拌海帶芽

食材：乾海帶芽、洋蔥、生抽、辣椒、白醋、蒜末、黑醋、白芝麻、砂糖

胡蘿蔔沙拉

讓女兒愛上胡蘿蔔，清脆酸甜的好滋味

食材：胡蘿蔔絲、鹽、檸檬汁、白胡椒粉、蜂蜜、橄欖油、羅勒葉粉

蔬食泰式綠咖哩

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：香茅、薑黃、檸檬葉、馬鈴薯、紅蘿蔔、油豆腐或豆包皆可、小玉米、香菇、荷蘭豆、水、綠咖喱醬或咖喱粉、素壕油、煉乳、椰奶

紅薯涼皮(五辛素)

夏天一到，就想來碗爽滑Q彈的涼皮。不用上館子，自己在家裡就能蒸涼皮。 🍜相關食譜：「十三香油潑辣子」、「椒麻拌麵(二)」、「椒麻...

食材：紅苕粉/片栗粉、鹽、小黃瓜、冷水、香菜、八角、滾水、油潑辣子、月桂葉、蒜頭、醬油、花椒、香油、烏醋、香菇粉、熱水、砂糖、味精

簡易芝麻糊（懶人版）

天氣冷想喝個芝麻糊～一般做法太麻煩，可以偷懶買在來米粉和磨好的芝麻粉就超簡單，5分鐘完成XD

食材：在來米粉、芝麻粉、冰糖、水

乾拌麵附紫菜湯(五辛素)

乍暖還寒的春天，煮這麼一頓午餐既簡單又熱乎！ 🍜相關食譜：「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「椒麻拌麵(二)」、「麻醬乾麵(純素)」、「...

食材：陽春麵、青江菜、紫菜、蔥、雞蛋、油蔥酥、米酒、醬油、蜜漬生薑/薑末、素蠔油、鹽、烏醋、高湯粉、香油、白胡椒粉、砂糖、味精

豆腐烘蛋/素

簡單豆腐烘蛋，兩樣食材做一道料理，好吃好做你也來試試吧！😋

食材：豆腐、雞蛋、鹽巴、醬油膏、黑胡椒or胡椒粉

宮保蛋豆腐

變化一下蛋豆腐的吃法，又香又辣😋～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...

食材：蛋豆腐、花生粒、醬油、乾辣椒、烏醋、花椒、米酒、番茄醬、糖