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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入國寶紅茶茶葉末,口感鬆鬆軟軟的戚風蛋糕,自然的茶香,配一杯紅茶正好。
食材:低筋麵粉、蛋黃、砂糖、蛋白、國寶紅茶茶包、檸檬汁、鮮奶、植物油
外脆裡柔像餅乾的蛋糕。一人一片吃起來方便。 不是美式軟餅乾的味道,是蓬鬆的口感。 配料組的部分可以隨意增減。
食材:無鹽奶油(常溫)、黑糖、蔓越莓、回溫蛋、巧克力豆、麵粉、檸檬皮屑、小蘇打粉、檸檬汁
過節時家家戶戶桌上常見的零嘴,輕薄酥脆的口感,配上杏仁片濃郁的香氣,唰嘴到讓人一片接一片!平常時候則是幫忙清掉冰箱蛋白的好選擇! ...
食材:蛋白、砂糖、低筋麵粉、植物油、杏仁片
因為武漢疫情的關係 大家是否開始減少外出時間? 窩在家玩烘焙其實也很好玩哦! 加了芝麻粉的蛋糕真的很香 這次利用32*42*7公分...
食材:鮮奶、玄米油(或一般植物油)、低筋麵粉、芝麻粉、蛋黃、蛋白、上白糖(或細砂糖)、鹽
這是一款很經典的蛋糕,吃起來外皮脆脆的,很像金沙巧克力喔!! 中間的榛果與巧克力非常搭呢! 因為糖量不多,所以吃起來也不會太甜,可...
食材:調溫巧克力70%、葡萄籽油、水、細砂糖、純榛果醬、細鹽、蘭姆酒、可可脂、低筋麵粉、鮮奶油、調溫巧克力65%以上、無鹽奶油、葡萄糖漿、榛果粒(熟)、蛋黃(室溫)、杏仁角、海藻糖、鮮奶油(冷)、可可粉、蛋白霜↓、蛋白(約20℃)、檸檬汁
19世紀著名的甜點大師Louis Durand從巴黎🔁布列斯特的自行車賽獲取創意,發明了這道甜點。 基本上是以環形泡芙為底,再注入...
食材:中筋麵粉、無塩奶油、蛋黃、冷開水、細砂糖、杏仁片、低筋麵粉、糖粉、塩、鮮奶、全蛋液、香草精、榛果醬、無糖栗子泥
今天閒著,就用手邊有的材料做了個戚風巧克力蛋糕捲,在捲蛋糕的時候,覺得要捲的很漂亮真的需要有手感,另外內餡也不能用太多,這樣出來的...
食材:可可粉、植物油、蛋白、蛋黃、糖、奶粉、水、低筋麵粉、蘇打粉、泡打粉
本食譜可做約15-20個 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https:/...
食材:蛋白、糖粉、玉米粉、椰絲
港式甜品蛋白燉鮮奶 超滑嫩 既養顏又暖胃❤ 只需3樣材料和15分鐘就可以喇~新手第一次做也能成功的簡易甜品! 影片:https:...
食材:蛋白、牛奶、糖
這款蛋糕利用水浴法,幫助烤箱內維持恆溫,可使蛋糕口感更細緻,大家不妨試試吧! 總熱量約604大卡:碳水73.2g,脂肪22.8g,...
食材:蜂蜜、溫水、蛋白、蛋黃、細砂糖、植物油、高筋麵粉
偶然在一家店吃到伯爵紅茶蛋糕,就愛上了這道甜點! 使用有機的伯爵紅茶包,紅茶香味濃厚香醇,減糖減油的配方,吃起來順口而不膩!
食材:蛋黃、植物油、蛋白、伯爵紅茶包、糖、熱開水、低筋麵粉
優格瀝掉水分後會保留酸味和濃郁的口感,加了橄欖油可讓蛋糕維持濕潤。杏仁內含有油脂特有的濃郁香味,甜中帶點微苦,可讓甜點的味道更有層...
食材:西梅乾(無籽)、葡萄乾、低筋麵粉、無糖原味優格(瀝乾水分)、泡打粉、全蛋、杏仁粉、細砂糖、阿瑪雷托酒(杏仁利口酒)、橄欖油
可切成30塊雪Q餅(可放進7*10的封口袋) 也可依個人的喜好再分切小塊或大塊
食材:無鹽奶油、草莓果乾、奶粉、棉花糖、奇福餅乾或蔬菜餅乾
🍹喜歡香蕉蛋糕嗎🍺 台灣真是個寶島,香蕉是最營養又便宜的水果,但熟的太快怎麽辦?可以打果汁、放冷凍、或者做做香蕉蛋糕喔!🥰
食材:熟香蕉、低筋麵粉、蛋、糖、無塩奶油
食材:無鹽奶油、水、蛋黃、鹽、糖、低筋麵粉、鮮奶、蛋會剩一些、香草精、奶油、鮮奶油
酸酸甜甜 簡單易做!❤️
食材:RITZ餅乾、棉花糖、蔓越莓、克寧奶粉(隨手包)、無鹽奶油
工作壓力大最需要甜點療癒身心了!
食材:低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、糖、核桃、可可粉
食譜出自《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課【暢銷典藏版】》 作者:開平青年發展基金會 博客來:https://is.gd/v3ZAS...
食材:無鹽奶油、杏仁粉、低筋麵粉、糖粉、蛋白、橘子皮、裝飾水果