🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
素食韓式泡菜鍋湯底🌿全素
觀音山素食料理簡單做想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎？酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味，加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果，開胃又下飯，熬出湯頭的自然鮮甜，快...
食材：全素韓式泡菜 、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽
素食晚餐
950 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食晚餐」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...
食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油
-
素食無澱粉高蛋白蔬菜湯
初初食堂要瘦不要熱量高蛋白蔬菜湯， 全天然，素食無毒 每天晚上喝，兩星期瘦5公斤
食材：洋蔥、木耳、海鹽、牛番茄、義式香料、鴻禧菇、白胡椒、青豆仁、白蘿蔔（紅蘿蔔）、蘆筍、蒜末、辣椒、有機豆腐
-
日式素食壽喜燒湯底 🌿全素
觀音山素食料理簡單做濃郁湯頭的壽喜燒，帶著濃濃昆布的香氣，暖心又暖胃，經由觀音山主廚絕佳的湯底調味，只要加入喜愛的火鍋食材，就能輕輕鬆鬆在家品嘗溫暖的...
食材：昆布或海帶 、大鮮香菇 、大白菜、薄鹽醬油、味醂、砂糖、水
-
涼拌手路菜-豆皮拌木耳菜心（素食可）
ching冬季是菜心的產季，粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外，拿來做涼拌菜也是不錯的選擇，搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌，每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...
食材：菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻
-
防疫洋蔥蔬菜湯｜素食
Wonda溫答｜外宿簡單煮防疫期間食材快把冰箱塞爆了嗎？此時洋蔥這類不用冰又耐放的食材最好用。煮一鍋滿滿蔬菜的洋蔥湯，不只色彩豐富營養也滿分～
食材：小洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、白菜、水、鹽巴、小黃瓜片（可省）
-
簡單料理-蔬菜開胃湯（素食、減肥也適合）
帕妮的黑白變一口滿滿蔬菜的清甜 *如果你是不能接受洋蔥的蔬食者也是可以不加
食材：紅蘿蔔、香菇、洋蔥、花椰菜、玉米、番茄、鹽巴、水
-
素香小滷味(二)
灶頭鑊尾家常小滷菜。 相關食譜：「素香小滷味(奶蛋素)」、「香辣涼拌豆干(純素)」、「五香滷豆干(純素)」、「蘿蔔滷油豆腐(五辛素)」、...
食材：鵪鶉蛋、秋葵、五香滷包、西蘭花、老薑、海帶籤、醬油、杏鮑菇、素蠔油、香菜、香油、炒酸菜、砂糖、辣椒醬、素食高湯
-
素食補湯
雲林縣環境保護局志工管理計畫本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 猴頭菇切塊、素皮絲川燙瀝乾，中火下麻油，薑片炒到稍微偏乾，加水煮滾，下...
食材：新鮮猴頭菇、蓮子、素食皮絲、素羊肉、菜頭、紅蘿蔔、薑片
-
素食年菜🌿竹笙蓮藕冬菇湯🌿全素
觀音山素食料理簡單做怕過年吃得太油膩嗎？推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品～竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆...
食材：竹笙、冬菇、蓮藕、紅腰豆、鮮香菇、水、鹽
-
野菜清湯麵疙瘩(五辛素)
灶頭鑊尾蔬菜清湯清爽又鮮甜，搭配爽滑筋道的麵疙瘩！免揉麵也能輕鬆享受😋 🍜相關食譜：「麵疙瘩(免揉麵)」、「辣炒麵疙瘩」、「咖哩炒麵疙瘩...
食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、鹽、胡蘿蔔、冷開水、鮮香菇、青蔥、洋蔥、櫛瓜、香菇粉、黑胡椒粉、香油、素食高湯
-
蔥爆豆芽菜
卉餓🍳🥢5分鐘出平價好菜.ᐟ.ᐟ 每次去吃鐵板燒一定要點雙份的豆芽菜𓂃
食材：豆芽菜、蔥、醬油、洋蔥、鹽巴、蒜頭、糖、白胡椒、黑胡椒、香油
-
素食酸辣湯(三)
灶頭鑊尾酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...
食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水
-
涼拌大頭菜（素食版）
小套房愛的幸福料理-小錡現在正是大頭菜的盛產季節！ （從深秋到初春） 正好吃的時候！ 煮排骨湯或涼拌都很讚！ 今天就分享素食涼拌大頭菜！
食材：大頭菜（大顆）、香菜、鹽、大辣椒、糖、白醋、素蠔油或醬油膏、香油
-
蔬食麵線羹(二)
灶頭鑊尾上桌就光盤的素食麵線羹，真的好吃到犯規!! 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「素食...
食材：紅麵線、乾香菇、蒜頭、乾木耳、香菜、油蔥酥、金針菇、烏醋、醬油、白蘿蔔、辣椒醬、香油、胡蘿蔔、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、地瓜粉、素食高湯
-
豆腐海帶蔬菜湯滷｜15分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮簡單的調味和蔬菜的鮮甜就能煮出美味的湯頭，豆腐先浸泡在醬汁中可減少煮的時間，讓豆腐更快入味。
食材：紅蘿蔔、洋蔥、海帶結、板豆腐、蔥、醬油、泰式甜醬油、水
-
[刀工菜/素食]杏鮑菇薄片湯
Greatcake大工程杏鮑菇片，口感有點像肉片? 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所謂的技不如人，設備...
食材：杏鮑菇、薑、麻油、鹽
-
素食麻婆豆腐
Z爸私人廚房喜歡吃辣的素食者，也可以吃的麻婆豆腐！
食材：板豆腐、紅蘿蔔、玉米粒、豌豆、辣豆瓣醬(全素)、太白粉水、薑絲、素雞
![[刀工菜/素食]杏鮑菇薄片湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/371005/d64dd1cd2e96f85d.jpg)
