素醬

醬燒豬小排（一鍋到底）

家裡剛好還有杏桃果醬，乾脆就用來敦煮豬小排吧，懶得去顧鍋子，就用我習慣的一鍋到底吧，熬煮入味的豬小排，帶一點點淡淡的辣味，好吃下飯❤️

食材：豬小排、醬油、素蠔油、蔥蒜、辣椒、糖、水、杏桃果醬（橘子醬也可以、米酒、味霖

絲瓜素瑤柱🥒*萍姊

食材：絲瓜、豆干、素火腿、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬、素蠔油、糖、味素、粗粒胡椒

生酮版鮮蝦粉絲煲

粉絲是由馬鈴薯澱粉與綠豆製成，生酮飲食不能吃。所以特別以素魚翅燜煮取代粉絲，一樣鮮美多汁，一樣的好滋味，大家可以試試看。 生酮沙...

食材：素魚翅、生酮沙茶醬、生酮醬油、赤藻醣醇、冷壓初榨橄欖油、青花椰菜

日式握壽司*萍姊

素食版握壽司。

食材：壽司米、壽司醋、素蝦、味霖、火腿片、山葵醬、百頁豆腐、海苔條

🔥麻辣臭豆腐😷*萍姊

臺灣臭豆腐享譽國際，尤以油炸居多，這次減少油份攝取，改以清燉料理試試看，讓您越臭越好吃、越辣越盡興！這道臭味不減，更多了分營養的美...

食材：臭豆腐、金針菇、麻辣醬、紅蘿蔔、素蠔油、大白菜（小顆）、鹽巴、九層塔、糖、水、味素

蒜味奶油抹醬

無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃～或者當作烤蒜味麵包的抹醬，甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵～都很方便又好用喔！ 也歡迎到我的臉...

食材：室溫無鹽奶油、蒜泥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、香菇精（可有可無）

素干貝佐油醋醬 │ 健康低卡無負擔

杏鮑菇營養價值高，可降血脂、膽固醇，搭配油醋醬與爽口的蘆筍，健康無負擔！

食材：杏鮑菇、蘆筍、橄欖油、香菜、陳年紅酒醋、鹽、黑胡椒粒

噴香🤤沙茶素炒麵*萍姊

市售沙茶醬也有素食版，味道可不輸葷食沙茶醬，一樣油亮噴香！

食材：乾麵、水、紅蘿蔔絲、高麗菜、沙茶醬、小白菜、素蠔油、乾香菇、糖、素火腿片、胡椒粉、豆包

自製簡易白醬

自製白醬一點都不難, 奶油、麵粉、牛奶比例為1:1:10, 一起來動手作吧~^^ 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持～ FB粉絲團 ...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、牛奶

涼拌黃金杏鮑菇

杏鮑菇的口感又脆又甜，再搭配由南瓜做基底而成的《黃金🎃南瓜醬》非常好吃～ 可事先準備在冰箱冷藏室，冰涼的上桌當前菜～ 微酸微辣...

食材：杏鮑菇、去皮蒸熟的南瓜、麻油辣豆腐乳、熟白芝麻、蒜末、辣椒末、白醋、糖、鹽

蝦醬空心菜

換換口味、不一樣調味、平凡變新滋味

食材：空心菜、ABC原味蝦醬不辣、萬能頂級鯷魚露、素蠔油、糖、酒、熱開水、蒜頭、大辣椒、鹽

蜂蜜味噌煎茄仔

味噌的營養價值高，不但有豐富B群，經過發酵的大豆，還富含維生素E、以及降低人體膽固醇等種種好處。所以這次飛橘又以味噌為基底創作新料...

食材：茄子、奶油、蜂蜜、味噌、胡麻醬、香菇素蠔油（上色用，可略）

總匯紅藜三明治

食材：紅藜吐司麵包、生菜、苜蓿芽、番茄片、素火腿片、沙拉醬、煮熟紅藜

豆乳彩穗

素香魚單吃很乾，淋個醬料有濕潤感 ，淋上味磳醬有不同口感和香味🕴

食材：素香魚、淋醬

照燒肉丸子

把肉丸子做好，加入照燒雞腿醬燒煮，不需要再任何的調味，就能做出道地的照燒風味，鹹甜鹹甜，非常入味的肉丸子，可當配菜，亦可做為便當菜...

食材：豬絞肉(細)、洋蔥、米酒、老薑、醬油(露)、青江菜、(素)蠔油、小磨坊照燒雞腿醬、(日本)太白粉、水、糖、白熟芝麻、鹽、香油、(黑)胡椒粉

香辣青椒炒雞肉(快炒)

辣豆辦醬醃製雞肉入味又快炒,青椒洋蔥來提味,非常下飯又適合做便當的菜色唷~~

食材：雞里肌、青椒、米酒、洋蔥、太白粉、香菇素蠔油、辣味豆辦醬、糖

純素 - 醬爆馬鈴薯【素XO辣醬】

香氣撲鼻，馬鈴薯與青紅椒絲都還保有爽脆的口感。來試試這道下飯料理吧！

食材：馬鈴薯、紅椒、青椒、素XO辣醬、糖、醋、醬油膏、水