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黃金泡菜
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：大白菜、紅蘿蔔1、紅羅蔔2、鹽1、鹽2、糖、腐乳、香油、蒜頭、蘋果、蘋果醋、無鹽發酵奶油
紅
8,212 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅」的零失敗食譜
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紅豆沙牛奶 (one-meter破壁機)
Cinya紅豆沙牛奶一直是Cinya的最愛！用破壁機一鍵就能喝到囉！加點百合，有潤肺清熱的效果喔！當然也能加點蓮子，自己做的絕對比市面上賣的...
食材：紅豆、牛奶/鮮奶/保久乳、鹽、紅冰糖、乾百合、水加至1000ml
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酒香紅絲絨蛋糕
女巫下油鍋 WITCHEF其實這是一道“清冰箱”料理～ 把剩餘的甜菜根汁用完，恰好之前交換禮物抽到白葡萄酒，我不喜喝酒乾脆拿來做甜點，家裡又有櫻桃、可可粉可...
食材：蛋黃、甜菜根汁、蛋白、橄欖油、白糖、夏多內白葡萄酒、檸檬汁、低筋麵粉、即溶可可粉、奶粉、櫻桃
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西式湯品｜奶油番茄濃湯
Pepe／林睿琦家裡常備的番茄罐頭，搭配炒香的洋蔥和紅蔥頭，加牛奶、鮮奶油慢火煮成濃湯，撒上切達乳酪，鹹香又暖胃。這道湯是我有時拿來當作清冰箱的料...
食材：整顆番茄罐頭、無鹽奶油、洋蔥、紅蔥頭、青蔥、大蒜、百里香、中筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、切達乳酪絲
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泰式紅咖哩醬②
灶頭鑊尾這次做的น้ำพริกแกงเผ็ด是之前พริกแกงคั่ว的進階版。今天改用調理機做咖哩醬，雖然省時省力，但香氣還是比用石缽...
食材：蒜頭、紅蔥頭、乾辣椒、南薑、香茅、檸檬葉、芫荽籽、白胡椒粒、紅椒粉、蝦醬、鹽、泡辣椒水
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魷魚糜
Yen✌🏽魷魚糜是二二八的紀念食物，來自李慧生的故事，她的爺爺李瑞漢、叔公李瑞峰與友人林連宗在二二八事件爆發後被帶走，從此下落不明，徒留飯桌...
食材：魷魚、乾香菇、豬肉、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、薑、醬油、細芹菜、米酒、米、水 或 高湯、白胡椒粉
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勁辣十三香調味粉(純素)
灶頭鑊尾市面上十三香料理太火紅了，姊妹們肯定也想自己在家做。但這十三香可不是直接拿來用。今天就來復刻勁辣十三香調味粉，適合用於醃肉、燒菜、...
食材：細紅辣椒粉、熟白芝麻、百草十三香、白胡椒粉、青花椒粉(青麻粉)、花生粉、熟黑芝麻、食鹽、味精、細砂糖
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平目魚丸
sumi自己弄平目魚,將剩下魚皮與魚肉一起打成丸子. 配紅麴醬不僅去腥,更多提鮮甜. 魚皮帶點Q口感,可補充一些膠質,健康好滋味啊~. ...
食材：平目魚肉塊、平目魚魚皮、紅蔥頭、水、酒、澱粉、紅麴醬、醬油、五香粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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紅酒燉牛牛
小廚子又淋又好食呀！
食材：牛牛、鹽,黑胡椒、洋蔥、紅籮白、雞湯、紅酒、月桂葉
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港式蘿蔔糕
Candy Yjc今年剛好有人送臘腸，所以就有港式蘿蔔糕了
食材：刨絲蘿蔔、水、香菇、鹽、臘腸、紅蔥頭切片、胡椒、蝦米、油、蘿蔔糕粉、胡椒粉
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香蔥拌麵
火柴媽簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。
食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末
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醃紅洋蔥絲
甜甜陽光製造所冰涼爽口的開胃小菜
食材：紅洋蔥、蘋果醋、紅酒
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涼拌拍黃瓜(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享中餐館特別火爆的小菜，酸辣脆爽的拍黃瓜，獨特的香氣與口感令人驚豔！ 🌶️相關食譜：「涼拌小黃瓜(簡易版)」、「椒麻醬黃瓜...
食材：小黃瓜、油炸花生米、香辣紅油/油潑辣子、砂糖、醬油、蒜頭、烏醋/白醋、辣椒、香油、香菜、味精
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紅油抄手★okane
okane誰說佳餚一定要花大把一銀子出門消費 💰 💰 💰 酸甜麻辣的紅油抄手，好吃到像是上館子的美味，令人愛不釋手 💕💕 瞧瞧精簡網誌📝ht...
食材：餛飩、醬油、糖、醋、香油、麻辣傳奇
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自製酸筍絲(純素)
灶頭鑊尾在家自製酸筍絲，乾淨又衛生。建議一次性多做一些，一整年都能吃到酸筍❤️ 相關食譜：「自製傳統酸筍(純素)」、「自製泡椒酸筍(純素...
食材：麻竹筍/綠竹筍、紅辣椒/朝天椒、米酒、海鹽、砂糖、冷水
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印尼椰奶蔬菜湯Bobor Bayam
灶頭鑊尾"Sayur Bobor Bayam" 是印尼的家常蔬菜湯，每個家庭都有自己的秘方，但萬變不離其宗，主要使用莧菜、南瓜、佛手瓜、胡...
食材：白莧菜、南薑、紅蔥頭/洋蔥、印尼月桂葉、蒜頭、食鹽、金勾蝦、砂糖、沙薑粉、雞粉、芫荽籽粉、濃椰漿、白胡椒粉、清水
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十分鐘上菜-辣炒蔥薑小卷
ching現在小卷正當季，菜市場很容易看到牠的蹤跡，怎麼料理才會美味呢？海鮮食材最需要的是蔥薑辣椒，在搭配白胡椒粉，簡單早就能美味上菜，透過...
食材：小卷、小磨坊純正白胡椒粉、鹽巴、醬油、青蔥、薑、紅辣椒、食用油
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香菜烏醋麵
姆士流這碗麵，是女兒常常的點菜的一碗麵 做法非常簡單，只要把醬料調好、麵煮好 拌一拌就完成了，試試看吧！
食材：陽春麵、香菜、蔥、紅辣椒、蒜泥、烏醋、豬油、醬油膏、醬油、香油、白胡椒
