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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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十分鐘上菜,年菜就該這麼簡單烹調,不用大魚大肉,只要快炒就能上桌,脆口的花枝搭配蒜苗片,每一口都能讓人意猶未盡。
食材:花枝、蒜苗、薑、紅辣椒、鹽巴、白胡椒粉、米酒、橄欖油、醬油、黑醋
這是適合搭配燒烤肉類料理的酸辣辛香醬料,製作容易,風味特別,一起來試試! https://ccwang-cuisine.blogs...
食材:荷蘭芹 (Parsley)、香菜、大蒜、辣椒、紅蔥頭 (可用洋蔥代替)、奧勒岡葉 (Oregano)、橄欖油 (EVOO)、紅酒醋、鹽,胡椒
酸酸甜甜令人懷念的家鄉味!這是我最喜歡💕的台式泡菜,再配上一盤港式臭豆腐,實在是太美味了!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、辣椒、紅冰糖、蒜頭、冷開水、鹽、話梅
逛傳統市場有時會看到一些特別的食材!買到白色的珠蔥,如果再種植一陣子,底部肥厚的部分就會轉成紅色, 即俗稱的【紅蔥頭】! 珠蔥口感...
食材:豬後腿肉、珠蔥、蒜、胡蘿蔔絲、清水、紅辣椒、塩
趁著愛文芒果產季的尾聲,做道色彩豐富的水果沙拉~
食材:蝦仁、芒果、酪梨、牛蕃茄、玉米粒(罐裝)、洋蔥末、黃芥末、橄欖油、檸檬汁、紅辣椒末、鹽、黑胡椒粉、果糖(或砂糖)
超級下飯,簡單又方便
食材:雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黃咖哩、紅咖喱(可加可不加)、椰奶、魚露、棕櫚糖、辣椒(裝飾用)
茄子現正盛產,便宜又美味,營養豐富的茄子是我很愛吃的一種菜,加上蔥及醬油燉煮一下,美味無法擋,飯要記得多煮一碗才夠!
食材:茄子、蒜末、醬油、烏醋、米酒、葵花油、紅辣椒、蔥、鹽(適量,覺得不夠鹹再加)、糖
虱目魚的肉質細緻、營養價值高虱目魚,其優質蛋白質、礦物質、維生素含量高,且熱量低,滋補又不易胖。 想吃烤魚自己動手輕鬆完成,從冰箱...
食材:虱目魚去頭尾、蒜鹽、胡椒粉、紅辣椒、青龍椒、食用油、檸檬汁
夏天沒有胃口可以把這道菜當生菜沙拉吃 飽足感有!健康!營養!不怕胖~~
食材:雞胸肉絲、紅甜椒絲、蒜頭、黃甜椒絲、醬油、小黃瓜絲、細砂糖、辣椒或朝天椒、蒜苗、香菜
在炸蝦時就ㄧ直飄出濃濃的蝦味,有種在賣蝦餅的錯覺,香酥的蝦和蔥蒜辣椒末翻炒,配上ㄧ罐啤酒絕配阿👍 孩子也迫不及待要食這道椒鹽蝦,超刷嘴~
食材:阿根廷紅蝦、海鹽、蒜末、米酒、蔥末、胡椒鹽、辣椒
炸皮蛋配上好吃的沾醬 也很美味~
食材:皮蛋、日式太白粉、全蛋、楜椒塩、植物油、蔥、蒜頭、紅辣椒、香菜、醬油膏
農曆新年必備,配媽媽炸得脆脆的蝦餅吃~一級棒好吃!新年就是要有這一味 出自:http://auntyyoung.blogspot....
食材:烤花生(舂成粗粒)、烤芝麻、黃瓜(中型,去心,切3公分長)、辣椒(攪拌至膏狀)、胡蘿蔔(切3公分長)、黃薑粉、長豆切3公分長、紅蔥頭(攪拌至糊狀)、高麗菜(切成小片)切3公分長、亞參膏、鳳梨(切成小塊)切3公分長、水、糖、油、鹽
天氣熱沒有胃口嗎? 那妳肯定要試試這道左宗棠雞! 去骨雞腿肉改用去皮雞胸肉, 以醬油醃漬入味, 過油後瀝掉多餘油脂, 混合辛香調料...
食材:大成鹿野土雞(去皮清肉)、紅辣椒 (大 微辣)、醬油、太白粉、雞蛋 (液)、米酒、砂糖、白醋、番茄醬、清水、蒜末
如果要煮一道菜,包山包海,有肉有菜有薯有醬有餅,好吃又能飽足,大概就是這一道菜了。 野犬的春夢: http://pwilddog....
食材:中筋麵粉、杜蘭麥粉或全麥粉、雞腿、水、馬鈴薯、糖、青椒、鹽、紅甜椒、橄欖油、大蒜、速發乾燥酵母、辣椒、芝麻、青蔥、花椒、八角、米酒、豆瓣醬
滷到入口即化的軟嫩雞翅,配飯可多吃好幾碗。
食材:雞翅(含小腿)、青蔥、紅辣椒、蒜頭、八角、冰糖、醬油、水
醬料是料理的靈魂,一瓶無添加物的醬料搭配新鮮的食材,這道料理就已經成功了一半。天然醬料的取材不外乎是蔬菜、水果,搭配香草、香料、油...
食材:薑黃、薑、紅辣椒、香茅根、大蒜、馬蜂橙(萊姆葉)、椰子油、魚露、檸檬
雞肉先醃再下鍋, 中大火不加蓋燒煮, 多加一匙辣椒醬, 掌握幾個小訣竅, 妳也可以端出一道媲美土雞城的香噴噴料理喔~^^ . 小潔...
食材:大成鹿野骨腿(3支)、青蔥、醬油、紅辣椒、米酒、嫩薑、砂糖、蒜頭、老乾媽辣椒醬、麻油薑、九層塔、清水
天氣越來越涼了,喜歡吃沙拉的我,覺得冷冷的沙拉吃進肚子,身體也涼了⋯ 大部分的沙拉屬性都偏涼,怎麼讓美味和健康兼俱?沙拉也需要換...
食材:甘貝、銀芽、紅椒、黃椒、香菜、蒜片、義大利油醋汁、橄欖油、紅酒醋、紅辣椒🌶️(去仔)、鹽、黑胡椒、月桂葉、義大利總合香料、洋蔥丁