鮮肉湯圓 愛料理官方品牌廚房 新鮮鹹香的內餡讓湯圓在冷颼颼的冬天有不一樣的新選擇~ 食材:糯米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、鄉菇香有機黑早冬菇、醬油、蝦米、OXO 輕鬆看量杯、麻油、SCANPAN 高身湯鍋、鹽、韭菜、NEOFLAM 湯鍋、太白粉、茼蒿菜、白胡椒粉、高湯、五香粉、油 4 一起做 1,020 讚
紅蟳米糕 廚房女漢子Rita's 滿滿薑味的紅蟳米糕,先炒再蒸,米糕Q軟好吃,鮮味十足!整隻螃蟹一起蒸煮,讓口感和視覺都更添華麗感! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔... 食材:糯米、肉蟹、麻油、蟹肉(買不到的話可省略)、豬油或沙拉油、薑、鹽、紅蔥頭、糖、小香菇、白胡椒粉、蝦米、香菇水(泡香菇的水)、油蔥酥、太白粉(螃蟹用)、米酒 4 一起做 989 讚 60 分
南部粽 愛料理官方品牌廚房 粽葉包著生米與豐富配料,下鍋水煮後,口感綿密黏軟、粽葉清香四溢! 食材:鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩 3 一起做 603 讚 180 分
VIP 專屬 【紅麴料理】紅麴雞米糕 小潔的廚房記事 雞肉混合紅麴等材料醃至入味, 同糯米飯分別蒸熟後, 再與配料炒香, 米糕吸附雞肉釋出的湯汁, 滿滿膠質散發淡淡酒香, 雞肉鮮嫩透著... 食材:五穀米、糯米、香菇、清水、蝦米、去骨雞腿肉、麻油、黑麻油、蔥白、紅麴醬、紅露酒、味噌、白糖 87 讚
珍珠丸子 《彩虹糖》的小小廚藝世界 晶瑩剔透的珍珠丸子,清蒸肉的口感綿密清香,雖然前置作業備料稍微複雜,但製作丸子的過程亦不失為樂趣喔 食材:糯米/白米、絞肉、青蔥、薑、蒜、紅蔥頭、米酒、麻油、味琳、白胡椒粉、醬油 129 讚 30 分
酒香麻油雞油飯 野犬 天氣一冷,就會想到麻油雞。煮成麻油雞飯,主食配菜都有,一鍋搞定,暖身溫胃又滿足。 野犬的春夢: http://pwilddog.p... 食材:去骨雞腿肉、長糯米、白米、薑薄片、紅蔥頭、乾香菇、高麗菜、當歸、枸杞、香菇水、米酒、醬油、鹽、胡椒、白麻油、黑麻油 5 一起做 2,205 讚 60 分