紅棗料理

【如意烹】老薑麻油雞

國民萬用拌醬 100%黑芝麻冷壓麻油 每罐含有半斤的高山老薑 廚房調味聖品 每罐足足含有半斤老薑 唯一適合冷拌的老薑麻油，超越其...

食材：【如意烹】老薑麻油、土雞、杏鮑菇、美白菇、紅棗

桂圓紅棗銀耳甜湯

炎炎夏日沒食慾，吃白木耳既養身又養顏

食材：白木耳、紅棗、桂圓、水、冰糖

燦坤右昌店～萬用鍋麻油雞飯

進入冬季該是補身體的時候，麻油香瀰漫整個空間，雞肉肉質鮮嫩入口即化，尤其手腳冰冷時更需要有熱呼呼的麻油雞來暖暖身子。😍

食材：雞腿肉、糯米、香菇、麻油、薑片、枸杞、紅棗、鹽巴

烏骨雞湯

天氣早晚溫差大～ 晚餐時刻可以來碗雞湯～暖胃暖身！ 為即將到來的冬天做好準備～ 使用烏骨雞來燉雞湯也會比較不油膩～好喝清爽！ 燉...

食材：烏骨雞、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、鹽

麻油雞湯高麗菜麵線（一鍋到底）

天氣驟變，忽然好想吃碗麻油雞湯暖暖身，買一隻土雞腿，加點高麗菜、麵線、薑絲和紅棗烹煮20分鐘，即可享用肉質Q彈，湯頭濃郁的麻油雞湯...

食材：土雞腿、老薑、紅棗、高麗菜、麵線、黑龍醬油、義美黑麻油、米酒、鹽巴、水、青菜

WMF山藥排骨湯_快力鍋4.5L

WMF Perfect Plus快力鍋以人體工學把手，把手型上壓秒開秒鎖，輕輕上推或後推即可鎖上或打開鍋蓋。快力鍋全系列鍋身同時也...

食材：排骨、山藥、薑片、水、米酒、紅棗、枸杞、鹽

黑蒜頭燉雞湯

食材：雞湯、黑蒜頭、紅棗、枸杞、水、薑片、鹽

紅棗黑木耳露

紅棗黑木耳露是很營養的飲品， 雖然製作方式簡單， 卻要花時間去泡發和熬煮， 我之前都是用瓦斯爐熬煮， 最近用豆漿機做豆漿時， 突然...

食材：乾燥黑木耳、紅棗、薑片、水、黑糖

桂圓紅棗茶&黑糖薑母地瓜甜湯

天氣變化大，流感肆虐一不小心就很容易中獎 簡單就能完成的桂圓紅棗茶，暖暖身子又能補氣養生 稍微變化一下，還能同步搞定黑糖薑母地瓜甜...

食材：紅棗、桂圓(龍眼乾)、枸杞、薑母、地瓜(中型)、黑糖、冰糖

香菇雞湯

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的香菇雞湯 希望你會喜歡

食材：棒棒腿、雞骨（或排骨）、乾香菇、薑片、洋蔥、紅棗、蒜頭、蔥、鹽巴

冰糖綠豆銀耳糖水🎶

多膠的銀耳養生保健， 加上消暑的最佳食材； 在炎炎夏日裡， 來一碗冰鎮糖水⋯ 瞬間解渴、止饑。

食材：綠豆、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

少油煙料理:客家雞酒~電鍋版

瞬間疑惑；是我沒神經？還是真的很冷？ 想想；冰箱裡好像有兩片去骨雞腿，好！明天就煮個雞酒補一下吧！ 第二天…下雨了，天氣更涼了一些...

食材：去骨雞腿、老薑、紅棗、枸杞、冰糖、米酒

香菇麻油雞飯

香氣四溢的麻油雞飯，通常喜歡吃的人會擔心消化系統問題，其實可以選擇白米代替糯米，且有電鍋幫忙就能蒸出好料理。

食材：白米、香菇 切絲、去骨 雞腿肉、薑絲或末、紅棗、枸杞、米酒、水、黑芝麻油

山苦瓜枸杞茶

山苦瓜有清熱解毒，降血壓，糖尿，痛風，中暑，炎炎夏日，很適合來上一杯

食材：山苦瓜、紅棗、枸杞

陳紹醉蝦(澎湖野生劍蝦)

劍蝦肉質Q彈，有特別的甜味，也較養殖白蝦更加鮮甜，紹興醉蝦不管是當成年菜或是宴客菜都很適合，有陳紹酒香和蝦子鮮甜Ｑ彈的滋味更是難忘。

食材：澎湖野生劍蝦、紅棗、鹽、枸杞、陳紹、當歸、黃耆、川穹

青木瓜排骨湯

食材：青木瓜、排骨、紅棗、枸杞、鮮味炒手

燒酒雞

看阿基師的作法後，自己再微調而成的食譜，在天冷時吃這道整晚都不會冷~~

食材：土雞肉、中藥包、紅棗、米酒、薑、香油、鹽、高麗菜、金針菇