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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日清爽的創意彩椒壽司是一道以水果甜椒為主要原料的壽司料理,配搭香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬和日式醬油等多種...
食材:水果甜椒、香菇調味露、米醋、極樂蔗糖、昆布香菇高湯粉、芥末醬、日式醬油
最近收到很多桂竹筍,吃不完燙好冷凍保存,下次要吃不用退冰直接煮超方便~做成鹹粥也好吃,料比飯還多滿滿一鍋超幸福啦!
食材:薑絲、蝦米、香菇、絞肉、米、桂竹筍、水、白胡椒粉、鹽巴(依個人口味調整)、芹菜
清爽健康的蝦沙拉 🥗 💛蝦仁富含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,增強免疫力、抗疲勞。低脂肪且易於吸收,具有補腎壯陽、健胃。 ...
食材:冷凍蝦仁、洋蔥、生菜、小番茄、胡椒、橄欖油、巴薩米克醋、大蒜鹽
芝麻本身濃濃的香氣很適合拿來製做甜餡料增添香氣,不用使用太多的甜味也很有滋味,基底選用的是甜紅豆烤包,以紅豆的香氣降低麥麩皮本身的...
食材:米林香|甜紅豆烤包|生酮、米林香|楓糖漿|生酮、無糖芝麻粉、無糖優格、核桃
這是第一次嘗試用雞湯跟地瓜製作而成的地瓜雞湯紫米粥。紫米和白米煮成的粥加上地瓜、雞湯和鹽巴,口味濃郁,營養豐富。我用電子鍋煮煮好的...
食材:紫米、白米、地瓜、雞湯、鹽巴、春風一秒抽廚房紙巾
流淚吐司中有微量麵粉,因此在口感及香氣上都很接近一般的吐司,所以可以製作出口感和味道都相似於一般高碳水的鳳梨派,在製作過程中特別再...
食材:米林香|豆漿流淚乳酪吐司|控醣、米林香|白玉糰子|微生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、千張豆皮
一向很喜歡吃韓式拌飯,特別是熱騰騰的石頭鍋飯 各式蔬菜絲配搭豐富,不論口感或營養也是絕佳 韓式涼拌小菜可以多預備一些,放在雪櫃裏當...
食材:米、雞柳、韓式辣醬、洋蔥、味醂、芽菜、豉油、紅蘿蔔、秀珍菇、菠菜、蒜頭、芝麻油
壽司/白粥配菜
食材:大根、米醋或白醋、水、細砂糖、鹽、薑黃粉
💥健脾潤腸: 眾所周知,蜂蜜有潤腸的作用。 而柚子則能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消...
食材:蜂蜜、柚子、砂糖
這次的打拋豬加入了長豆增加口感,並使用牛番茄,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧!
食材:長豆、絞肉、砂糖、牛番茄、醬油、蒜瓣、米酒、九層塔、醬油+米醋1:1(替代魚露)、辣椒、蠔油、檸檬
利用大胃王飯的泥狀特性來取代馬鈴薯,加入了綜合蔬菜粉與蝦丸豐富整體的口感與滋味,最外層特別使用起士鬆餅粉取代麵包粉,氣炸後保有酥脆...
食材:米林香|大胃王飯|微生酮、米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|鹹起士醬|生酮、米林香|起士蛋糕鬆餅材料包、無糖優格、無調味綜合乾燥蔬菜
將蒼蠅頭與皮蛋一起烹炒,讓蒼蠅頭的韭菜肉香中多了皮蛋的滑順感與香氣,吃起來更有滋味,再加上氣炸過的飽包片一起拌炒,吸附皮蛋蒼蠅頭精...
食材:米林香|原味飽包|微生酮、米林香|韭菜蒼蠅頭調理包|生酮、皮蛋、清水
法國鮮奶油蹦出新滋味! (太妃)鹹焦糖醬的運用很廣泛,可以淋在冰淇淋上、咖啡奶泡及塔的內餡等。這次運用法國鮮奶油製作鹹焦糖醬,顛...
食材:市售米香、東港櫻花蝦、上白糖、無鹽奶油、法國鮮奶油、海鹽、水
以黃豆粉、無糖優格與花生醬做成菠蘿皮,氣炸後咬起來真的有類似一般菠蘿麵包的酥脆感,而且油量大幅減少,透過花生醬本身自然的油脂就可以...
食材:米林香|咖啡烤包|麥麩皮|生酮、米林香|花生醬|生酮、黃豆粉、無糖優格
蘿蔔飯是我媽媽經常做給我吃的家常美食 清甜的蘿蔔絲,配上豬肉、瑤柱絲 一鍋味道口感豐富,有肉有菜有飯,是快捷味美,又營養均衡的一鍋...
食材:米、蘿蔔、鹽、豬肉、砂糖、薑、胡椒粉、櫻花蝦乾、豉油、銀魚乾
黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓
今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯,今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。
食材:薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油
這麼熱的天,吃什麼都沒勁... 涼麵中午吃過了,晚餐來點不帶熱氣的拌飯吧~~ 配方中的糖醋汁,是仿醋飯的比例添加的, 基本上不會...
食材:米、毛豆仁、大沙拉碗、蛋、飯匙、糯米醋、鹽、素火腿片、糖、素鬆、白胡椒粉