米食料理

⭐️最愛媽媽味⭐️竹筍鮮蚵煙燻雞/鴨肉粥

食材：竹筍、蚵仔、乾香菇、煙燻雞肉/鹹水雞、芹菜末、白米、雞高湯

茄汁蛋包飯

食材：蛋、飯、番茄醬、絞肉、高麗菜、玉米粒

粿粽(糯米粉版)

端午前夕，除了米粽外，粿粽(粄粽)是不能被遺忘的一道節慶料理！鹹香的內餡配上軟Q的粿皮，一口咬下，這夏季的粿點，為我們已被暑氣擊敗...

食材：糯米粉、水、鹽、碎蘿蔔乾、絞肉、香菇、紅蔥頭、蒜頭、醬油、素蠔油、白胡椒、豬油、乾麻竹葉、棕繩

豬肉美乃滋飯糰

最近喜歡做飯糰！帶著在家裡做的飯糰出去玩！ 飯糰裡每次加入不同的食材。 快點來試試看吧！！ 歡迎大家到我的粉絲專頁https:...

食材：米、A 豬肉、A 洋蔥、A 芝麻油、A 美乃滋、B 醬汁、B 姜（磨成泥）、B 醬油、B 味醂、花椰菜、芝麻、玉米

蘿蔔葉上海菜飯（素食）

用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。

食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒

南蠻雞腿佐塔塔醬丼

Q彈雞腿巴著南蠻醬汁，再搭上酸甜塔塔醬爽口好下飯.

食材：雞腿、小黃瓜、洋蔥、醬油、水煮蛋、味霖、黑胡椒、白醋、鹽巴、糖、日式美乃滋

文旦碗粿（2020 R201)

這個碗粿同時擁有這碗粿的香氣也有柚子皮的香氣，完全無違和感，吃起來也是相當的令人驚艷呢~

食材：再來米粉、太白粉、水、鹽、糖、油

竹筍肉絲粥

食材：竹筍、米、高湯、肉絲、絞肉、鮮香菇、油蔥、芹菜末、胡椒粉

香腸蛋炒飯

香腸單吃往往會很膩，不妨拿來炒飯，也不會ㄧ次吃過量。

食材：香腸、蛋、蔥、高麗菜、白飯、油、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油

生酮補碳日之三色藜麥黃豆飯（電子鍋）

補碳日絕對不是拿來吃精緻澱粉的日子，應該要吃營養濃度比較高的原型食物，藜麥就是其中之一。 本次示範的藜麥飯完全不含精緻白米，可以...

食材：三色藜麥、黃豆（或毛豆）、玫瑰鹽

偽鮭魚炒飯

用花椰菜米炒的鮭魚炒飯，少了澱粉

食材：鮭魚、花椰菜米、鹽、蔥花、醬油、雞蛋

不只是白飯～東南亞斑蘭葉椰漿飯

這白飯很香，充滿椰奶跟溫和的香料味道，一口吃下，東南亞到了！

食材：米、椰奶、水、斑蘭葉、南薑、香茅、鹽

簡易番紅花燉飯

食材：燉飯米、高湯、奶油、培根、雞小腿、米酒、醬油、醬油膏

【Lin桑食堂】香腸握飯糰

晚了一點起床 稍微弄一下便當再出門吧 結果真的只花了15分鐘 -R.L. Youtube影片->https://yout...

食材：白飯、香腸、蔥花、香鬆粉、烹大師、醬油、香油

金沙蝦仁炒飯

鹹香的蛋黃，Q彈的蝦仁，吃起來還帶有沙沙的感覺。喜歡重口味的人可不能錯過。

食材：青蔥、雞蛋、鹹蛋黃、白飯、蒜頭、洋蔥

風味料理 <焗烤> 西班牙風味焗烤飯

家裡有隔夜飯 家人都不愛吃 利用一些小變化, 就變成異國風味的焗烤飯 保證通通下肚盤底見光!! 誰說西班牙燉飯一定要’海鮮’ 今...

食材：白飯、蛋、巴西里、青豆、羅勒、洋蔥、番紅花、培根、西班牙紅椒粉(甜)、蒜末、西班牙紅椒粉(辣)、起司、薑黃粉、海鹽

鮭魚炒飯

簡單又好吃

食材：鮭魚、洋蔥、雞蛋、蒜末、蔥花、櫛瓜、鰹魚粉（好市多）、胡椒粉、食用油、鹽巴、白飯