米酒

紅燒旗魚排

鹹香軟嫩的旗魚排，配以薑絲、蔥段和豆瓣醬的香辣調味，加入米酒和醬油燜煮出美味的滋味。含豐富蛋白質和維生素B12，有助於增強體力和支...

食材：旗魚排、薑絲、醬油、蔥段、米酒、辣椒、豆瓣醬

三杯豆干

豆干可以用一般咖啡色的方干代替。

食材：白豆干、薑片、蒜瓣、辣椒、九層塔、醬油、米酒、糖、油、麻油

客家肉粽

食材：五花肉、台灣乾香菇、糯米、乾蘿蔔絲、蔥、薑、蒜、八角、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、油蔥酥

節瓜炒蝦仁

減醣晚餐好好粗～～

食材：節瓜、冷凍蝦仁、鹽巴、胡椒粉、米酒

◆艾咪创意苦瓜鸡脚汤粉

■賸蚀，瘾香入念，煲苡。(丽安小语)

食材：鸡脚、鸡骨头、珠贝、米酒、苦瓜、河粉

婆婆的牛肉麵

食材：牛腱、牛骨、生薑切塊、蒜頭、蔥、長辣椒、滷包、鹽、糖、味素、醬油、米酒、油

涼拌撈汁小海鮮-白蝦 /鮮爽辣口🌶️

天氣這麼熱，來個美味的撈汁海鮮，配上冰涼的啤酒或飲料，鮮甜微辣的醬汁泡著自己喜歡的海鮮，真的越吃越涮嘴，這個醬汁超簡單，也可以拿來...

食材：熟白蝦、檸檬片、米酒、辣椒、醬油、香菜、蒜蓉辣椒醬、薑絲、烹大師、蔥、糖、蒜頭、素蠔油、白開水

◆艾咪讀饗拌麵

■酸入甘胃，嚐餉滋味，鹹入癮舌，嚐餉人生。(麗安小語)

食材：味增、鹹蛋、米酒、水、粿條

三杯雞（濕潤版）

三杯雞應該是很常出現在我們家餐桌上的一道菜，這道菜真的邊煮邊吞口水，今天想用三杯醬汁多吃幾碗飯，所以做了濕潤版三杯雞，醬汁收乾的三...

食材：去骨雞腿、帶骨雞腿、醬油、薑、醬油膏、蒜頭、米酒(可以用水代替)、九層塔、糖、香油、麻油

沙茶羊肉炒麵

食材：麵條、蒜頭、醬油、米酒、蠔油、白胡椒、高麗菜、羊肉片、鹽巴、沙茶醬

雞肉野菇炊飯

在日綜上看到這道菜 小孩說想吃 就來煮煮看嘍 第一次用舞菇料理 覺得香味真特別呀

食材：去骨雞肉腿、鴻喜菇、雪白菇、舞菇、杏鮑菇、米、醬油、味醂、米酒、高湯

醬香肉末蛋捲/李錦記-頭道零添加原釀醬油

將豬絞肉用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"拌炒，醬油觸鍋時醇厚的醬香與豆香，更提升豬絞肉的鮮甜(忍不住先嚐一口)；再...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬絞肉(粗)、米酒、雞蛋、鹽、水、胡椒粉、食用油

半煎煙仔魚

食材：煙仔、七味粉、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉、蛋白🥚、米酒

芥蘭炒蝦仁

芥蘭菜的獨特香氣與蝦仁的鮮甜味道完美融合，有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。

食材：芥蘭菜、剝殼蝦、鹽巴、蒜末、胡椒粉、米酒

紅燒臘肉炒豆干糯米椒

好下飯的一道菜👍👍

食材：臘肉、豆干、糯米椒、米酒、薄鹽醬油、水、味精、蒜頭切末

檸檬椒鹽雞腿排佐時蔬

雞腿排先以“檸檬椒鹽”醃漬，再煎至香酥內嫩，同時利用雞油來乾煸四季豆與玉米筍，煸的油亮油亮的，嫩甜又脆口，搭配著帶檸檬清香的雞腿排...

食材：雞腿排、紅蘿蔔、小磨坊-檸檬椒鹽、玉米筍、太白粉、四季豆、玉米粉、米酒

鹹蛋絲瓜麵線

【鹹蛋絲瓜麵線】▪️1422 下雨整天的… 煮碗絲瓜麵線，鹹蛋黃的湯底，更鹹鮮美味 影音食譜：https://youtube.c...

食材：鹹蛋、絲瓜、麵線、薑絲、鹽巴、米酒、胡椒粉