百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

鹹蛋絲瓜麵線

鹹蛋絲瓜麵線

描述

【鹹蛋絲瓜麵線】▪️1422
下雨整天的…
煮碗絲瓜麵線,鹹蛋黃的湯底,更鹹鮮美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/hr5TKKWCjPg?si=9hkHk7rCKti_v9sc

64 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶絲瓜切半圓厚片;鹹蛋將蛋白、蛋黃分開切碎
❷用少許油將薑絲炒香,放入鹹蛋黃碎炒至發泡,再放入絲瓜翻炒均勻
❸加適量水煮沸,再熬煮5分鐘,加米酒、鹽巴、胡椒粉調味(鹹蛋、麵線都有鹹度,鹽巴可以酌量添加)
❹放入麵線煮熟,再放入蛋白碎即可

    絲瓜切半圓厚片;鹹蛋將蛋白、蛋黃分開切碎 ❷用少許油將絲炒香,放入鹹蛋黃碎炒至發泡,再放入絲瓜翻炒均勻 ❸加適量水煮沸,再熬煮5分鐘,加米酒、鹽巴、胡椒粉調味(鹹蛋、麵線都有鹹度,鹽巴可以酌量添加) ❹放入麵線煮熟,再放入蛋白碎即可

6,279 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 金針菇 家常菜 馬鈴薯 番茄 炒麵 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 竹筍 娃娃菜 雞肉 滷肉 茄子 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 番茄炒蛋 義大利麵 高麗菜飯 瓜仔肉 雞湯 蒸蛋 酸辣湯 糖醋排骨 香菇雞湯 湯麵 小黃瓜 糖葫蘆 四季豆 麻婆豆腐 豆腐 排骨 櫛瓜 炒飯 雞蛋豆腐 鮭魚 台式泡菜 高麗菜 地瓜 三杯雞 早餐 餅乾 打拋豬 花椰菜 菠菜 南瓜 雞胸肉 杏鮑菇 粽子 白菜滷