米酒雞

氣炸蒜香鹹酥雞

剛從氣炸鍋拿出來的鹹酥雞，光澤金黃香氣撲鼻，撒上一些蒜香胡椒鹽，外酥內軟的口感讓人忍不住一口接一口。

食材：雞里肌肉、九層塔、地瓜粉、小磨坊 蒜香胡椒鹽、小磨坊 濃香五香粉、小磨坊 蒜風味油、醬油、米酒、砂糖

蒸蛋

蒸蛋的基本換算公式

食材：雞蛋(用量杯算cc)、雞湯柴魚高湯或水、鹽巴、烹大師(用高湯就不用放)、醬油、米酒

三色炒雞絲

簡單,好吃,又快速,不訪試試看吧~

食材：雞胸、青椒、鹽、紅椒、胡椒、黃椒、米酒、蒜頭、太白粉、雞粉、香油

韭菜花炒甜不辣

簡單的家常菜，韭菜花炒甜不辣!

食材：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒(調色)、雞粉、米酒、高湯

美式炸雞翅

配方是自己多次嘗試出來的 醃料跟炸粉混合做出來皮薄香脆 不用另外灑粉直接吃就很美味囉！

食材：三節翅、匈牙利紅椒粉、蒜泥、酥炸粉、米酒、水、鹽巴、雞粉、糖

雞肉末金針菇

簡單又下飯的料理

食材：金針菇、雞絞肉、米酒、蔥、醬油、紅辣椒、糖、薑末、鹽、蒜末

四季豆雞里肌

四季豆清脆 雞里肌軟軟的 配起來口感很有乾

食材：四季豆、雞里肌 （市場）、大辣椒、鹽、米酒

簡易番紅花燉飯

食材：燉飯米、高湯、奶油、培根、雞小腿、米酒、醬油、醬油膏

麻辣香鍋

不多說了，各位阿冰啤酒自己準備起來阿，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿排切丁2片、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、老干媽風味雞油辣椒醬、花椒粒、鹽巴、蠔油、青椒切塊、白胡椒粉、孜然粉、馬鈴薯切薄片、香菜

金沙雞丁/家常菜

雞丁調味醃漬，半煎炸至外酥內嫩，再裹上一層鹹蛋黃金沙，入口鹹鮮香，出奇美味，毫無違和感。鹹蛋本身鹹度高及有股不易形容的鮮味，讓這道...

食材：雞里肌肉、熟鹹鴨蛋、蒜末、蔥花、米酒、辣椒丁、醬油、胡椒粉、地瓜粉

義式田園燉飯

吃膩了白飯或麵食，想嘗試一些西式料理? 那麼簡單、省錢的燉飯絕對會是您的首選。想要做出完美的義式燉飯，雖然要在旁一直不斷攪拌，但絕...

食材：培根、中型洋蔥、香菇、迷迭香、百里香、白酒或米酒、白米、雞高湯、奶油、起司

麻油雞佛 雞腰~ 米血糕/金針菇/肉片

冷冷的天要來點麻油料理嗎? 簡單的老薑、麻油與雞腰，就能讓空氣也變溫暖!

食材：雞佛、薑絲、枸杞、米酒、高湯（史雲生清雞湯）、醬油

三鮮丸絲瓜湯/創鮮家花枝蝦漿

夏末了，但還是有絲瓜。媽媽最愛用絲瓜煮絲瓜，不加水也還是清爽的自然鮮甜好滋味。 如果遇到客人來了，那奉上鮮美加倍的丸子絲瓜湯就是...

食材：花枝蝦漿一包（創鮮家）、絲瓜半條、米酒、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料

蒜香蛤仔烏骨雞湯❤️

食材：烏骨雞、蒜頭、米酒、蛤仔、青蔥、鹽、雞珍

醬爆白斬雞

過年牲禮吃膩了嗎？簡單料理一下，增添新口感

食材：白斬雞、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、米酒

塔香蕈菇雞柳

🐷豬隊友特別偏愛九層塔，今天為了煮魚湯買了一包但只用一點點，剩下的乾脆加入雞柳跟蕈菇炒成一盤菜色

食材：雞里肌肉、九層塔、醬油-豆油伯、玉米筍、米酒、鴻喜菇、魚露

南蠻唐揚炸雞胸肉～超好吃

食材：牛奶洋蔥(一般洋蔥也可以、水煮蛋、雞胸肉、減糖美乃滋、乾薑、義大利香料、醬油、檸檬汁、米酒、蜂蜜、太白粉、低筋麵粉、起司酥炸粉、生雞蛋、雞粉