米漿作法

米漿麵煎餅

大都的人叫作免煎爹or麥仔煎or石頭餅 這道古早味的點心 傳統的古早味麵煎爹 這次我用米漿加入面漿中. 餅皮增加了花生米漿的香味

食材：中筋麵粉、光泉米漿、小蘇打粉、無鋁泡打粉、黑糖、水

米漿辣雞翅

我把光泉原味米漿調製成雞翅的燒烤醬，呵，沒有意外的米漿果然在雞翅表面呈現一層香酥的脆皮，加上辣椒、花生粉的調味補助，讓雞翅有了不同...

食材：三節雞翅、鹽、蒜香粉、光泉原味米漿、白胡椒、辣椒、蒜頭、蠔油、花生粉、醋

米漿餡泡芙

香脆酥嫩的泡芙來啦~~~~ 配上米漿卡士達醬，滿滿的醬塞滿泡芙，忍不住接著一口一口吃呢。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、米漿、雞蛋、糖、鹽、蛋黃、鮮奶油、水、玉米粉

米漿涼糕(影片)

平常早餐常喝的米漿，只要再加上樹薯粉，製作完成後放入冰箱冷藏，二種材料即完成夏日受歡迎的涼榚，Q彈爽口、美味好吃~~^^ ‧影片教...

食材：光泉原味米漿、樹薯粉、玉米粉(炒過)、橄欖油

米漿韓式煎餅

用米漿調的麵糊成品特別酥脆，還有淡淡的堅果花生香，高麗菜的料理變化多元，可以生食、清炒或燉煮，使用韓式煎餅粉拿來做成韓式煎餅，能吃...

食材：光泉原味米漿、韓式煎餅粉、高麗菜、紅蘿蔔、豬五花肉片、蝦皮

米漿芝麻燒餅

吃燒餅必配米漿，直接來把米漿加入看看會不會產生新火花！燒餅沒想像中的難，也無須擔心發酵成功失敗，一起動手玩！ 配方是參考斑愛馬麻

食材：中筋麵粉、鹽、薏仁糙米漿、熱水、食用油

米漿雪花糕

吃了N多次的原味椰絲雪花糕，這次嘗試用點不一樣的，以米漿取代鮮奶，再沾上花生粉，沒想到也是一道極佳的飯後甜品呢！

食材：米漿、玉米粉、砂糖、花生粉

米漿水果凍

食材：薏仁米漿、鮮奶、奇異果、水蜜桃、洋菜粉

米漿QQ球

充滿花生香味的米漿和樹薯粉均勻混合，烤成一顆顆圓球。 咬一口，柔軟有彈性，充滿香氣，真是有趣的小點心。

食材：樹薯粉、光泉原味米漿、水、植物油、雞蛋

。米漿綠豆冰棒。

只要在全家買光泉原味米漿加上綠豆湯的綠豆顆粒，倒入冰棒盒，自製冰棒簡單方便，微甜的米漿加上綠豆的退火，吃完清爽消暑，天氣熱的時候，...

食材：光泉原味米漿400ml、綠豆湯罐

。芝麻米漿凍。

只要在全家買光泉原味米漿加上芝麻糊，簡單幾個步驟，做成凍不需再加糖，甜而不膩，讓人ㄧ口接ㄧ口，美味的健康甜品！ ～*低熱量甜品。...

食材：光泉原味米漿400ml、黑芝麻糊、洋菜粉

【米漿圓圓圈】光泉米漿創意料理~♥

黃豆是最常見的食物過敏原之一，不同的是，米漿沒有黃豆的成份，讓對黃豆過敏的人可以選擇食用健康的米漿，可以降低血液中的膽固醇。 煙酸...

食材：中筋麵粉、光泉原味米漿、鹽、糖、酵母粉

【布丁米漿堅果冰棒】光泉米漿創意料理~♥

光泉米漿含有烤花生，而花生植物性蛋白質達25%在堅果類中屬於相對高的比例，而花生含單元及多元不飽和脂肪酸可協助延長飽足感且無膽固醇...

食材：布丁、光泉原味米漿、楓糖腰果

巧克力米漿冰淇淋

原本想用光泉薏仁糙米漿+巧克力冰淇淋，做出花生巧克力冰淇淋，沒想到半途意外做出的口感細細綿綿，有點像冰沙，也像花生泡泡冰，現在想吃...

食材：巧克力冰淇淋、光泉薏仁糙米漿

米漿芋泥吐司

用光泉原味米漿來代替牛奶,做個有花生味道的吐司,米漿吐司要入口那時,可以聞到花生的香味,內餡包入芋泥,讓口感更佳豐富。

食材：高筋麵粉、酵母、光泉原味米漿、細砂糖、鹽、奶粉、水、雞蛋液、無鹽奶油、芋泥

米漿戚風蛋糕

利用光泉的原味米漿來代替牛奶,來做個米漿戚風蛋糕,在製作過程中,就可以聞到花生味道,待出爐晾涼後,迫不及待地先切了一塊品嚐,同樣是...

食材：低筋麵粉、雞蛋、植物油、光泉原味米漿、細砂糖

蕃薯圓米漿刨冰

光泉原味米漿，使用整顆花生現磨，滿足一日堅果量，無添加香料，製作成刨冰搭配黃、紅、紫蕃薯圓，清爽一入口暑氣全帶走！

食材：光泉原味米漿、蕃薯圓