簡單零失敗

小熱狗起酥捲 (氣炸)~簡單隨手做

食材：起酥片、法蘭克福熱狗

肉桂烤布丁_簡單零廚藝

自己烤布丁，材料很簡單，步驟也容易。這回增添了肉桂粉一起來烘烤，讓烤布丁多了一股獨特的肉桂香氣。一個簡單的小變化，就有不同的味蕾享...

食材：常溫雞蛋、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉(或白砂糖)、肉桂粉

巧克力海綿蛋糕 ｜簡易食譜

充滿空氣感的海綿蛋糕 自由裝飾搭配不同水果或奶油 創造屬於自己個人風格的蛋糕🍰 詳細歡迎參考影片： https://youtu....

食材：蛋白、糖、蛋黃、低筋麵粉、可可粉、牛奶、植物油

馬鈴薯燉肉（簡易版）

用白醬湯塊，很容易就完成 而且配飯配麵都合適

食材：馬鈴薯、肉片、紅蘿蔔、洋蔥、鴻禧菇（可換不同的菇）、北海道白醬料理塊

雞肉彩椒串燒（烤箱料理，簡單上桌）

鮮嫩多汁的雞肉，搭配鮮甜彩椒和青蔥，色彩繽紛，營養滿分，吃起來很爽口。使用雀巢鷹牌煉奶醃肉，滋味鮮美不膩口；加入檸檬汁，讓肉質更軟...

食材：去骨雞腿排、紅椒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、黃椒、醬油、青蔥段、白胡椒粉、橄欖油（刷表面用）、檸檬汁、七味唐辛子、橄欖油

嫩肩骰子牛 (氣炸)~簡單隨手做

食材：嫰肩骰子牛肉、奶油

快速簡易撕雞絲

我很不喜歡用手撕雞絲, 撕完手都會不舒服, 也會撕得碎碎的, 戴著手扒雞手套又不好使力. 發現這個方法, 而且比手撕還快. 請小孩...

食材：熟雞胸、叉子

【簡易電鍋料理】黑糖糕

食材：黑糖、低(中)筋麵粉、地瓜粉、蜂蜜、泡打粉、水

❤️好簡單花生軟餅乾❤️

上次劉太太的同事推薦了新竹最有名的花生醬，前兩天又購入了一罐，所以拿來做了軟餅乾🍪 並在裡面加了M&M ❤️ 烤的時候廚房...

食材：巧克力豆或M&M🍫、有糖花生醬🥜、低筋麵粉🥡、泡打粉🥡、玄米油🧂、雞蛋🥚

蒜味豬五花（簡易氣炸版）

酥脆的皮加上有嚼勁的口感，簡單方便 https://cyinglin.pixnet.net/blog/post/56675335...

食材：帶皮五花肉、鹽巴、Costco蒜味胡椒、蒜頭

魚丸燴大黃瓜-簡易家常菜

食材：大黃瓜、虱目魚丸、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、鹽、水

紅燒牛肉（零失敗料理）

這是一道簡單料理，只需要時間耐心燉煮，美味不輸外面的牛肉麵

食材：蔥、蒜、番茄醬、薑、蠔油、牛肋條、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、水、滷包

簡單炒三蔬(紅蘿蔔/玉米/毛豆/無調味)

市面上銷售的冷凍蔬菜包以綜合豌豆、玉米、紅蘿蔔為主，透過提早採收、殺菁(破壞酵素活性)與急速冷凍技術達到保存的目的，難免犧牲一些營...

食材：紅蘿蔔、(有機)玉米或玉米罐頭、毛豆、蒜頭、橄欖油

簡單好吃不失敗海鮮麵

媽媽的口味 不失敗的懷舊料理

食材：蔥、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、鮮味炒手、大乾香菇、高麗菜、中卷、大白蝦、好勁道麵條、里肌豬肉絲、開水、蛋

不失敗煎魚：薑絲煎靖魚

香噴噴的薑絲與煎到恰恰的魚最搭了！

食材：靖魚、老薑、鹽巴、醬油、油

砂鍋魚肉火鍋（簡易版）

這次用現成的炸魚肉取代魚頭，省去炸魚頭的過程，美味依然不減～

食材：土魠魚肉（炸）、蒜頭、沙茶醬、扁魚（丁）、白胡椒粉、蔥（段）、鹽、大白菜、水、板豆腐（片）、金針菇、香菇（片）、小卷（圈）、玉米筍（段）、川耳、干貝

簡單蒸蝦

快速、簡單、好吃

食材：白蝦、米酒、薑、鹽