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前幾天看到日劇"男扮女裝家政婦(家政夫三田園)"裡面, 有一集劇中一家四口都是父親下廚, 家中兩個孩子一個討厭青椒, 一個討厭茄子...
食材：豬絞肉[半肥半瘦]、青花菜、薑泥、紅甜椒[切1口大小]、S&B生蒜醬、S&B四川風辣油、橘甜椒[切1口大小]、岡山辣豆辨醬、工研烏醋、片栗粉[日本太白粉]、長茄子切1口大小]、甜麵醬、小磨香油、水、鵝油香蔥、玉泉清酒、吟釀醬油、味霖、二砂糖、日曬海鹽、白胡椒粉
喜歡吃檸檬塔又怕酸的朋友，可以換成這款使用任何柑橘類的水果都行。
食材：檸檬塔皮、白巧克力、柑橘皮屑、砂糖、橘瓣、雞蛋、細砂糖、柑橘汁、薄荷葉、無鹽奶油、吉利丁
Christmas home party 最掃興的莫過於女主人像陀螺一般忙的在廚房團團轉⋯⋯ 想要賓主盡歡，就得動腦筋準備可以預先...
食材：170ml容器、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、波本威士忌（可省）、乾燥草莓粒或橘皮（可省）、糖粉、巧克力屑（裝飾用）、覆盆子、迷迭香（裝飾用）
食材：糖漬橘皮絲、君度橙酒、蛋黃、細砂糖、蛋白、鹽、奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、動物鮮奶油
《造型饅頭》 博客來：https://goo.gl/zaeafi 金石堂：https://goo.gl/mjj9zE TAAZE：...
食材：中筋麵粉、牛奶、白色、酵母、黃色、黏土（或翻糖）工具組、砂糖、黑色、小剪刀（或牙籤）、油、橘色、噴水瓶、色粉（黃、黑、橘、紅）、紅色、10x10饅頭紙、粉紅色、2公分圓形切模（或瓶蓋）、電子秤
主要是做熱紅酒(白酒)Mulled Wine(Vin Chaud)， 順便做...那到底叫什麼來著？紅酒漬蘋果？紅酒煮蘋果?any...
食材：紅酒、白酒、香料(肉桂、薄荷葉、橘皮等)、蘋果、水果(鳳梨、柳橙、葡萄柚等)、砂糖/蜂蜜/楓糖、檸檬汁/橘子汁
彩椒是女兒NA星人的最愛，小管是艾瑪的最愛，披薩又是爸爸的最愛～這三種最愛食材加在一起，迸出新滋味，不但巧妙入味，兼具均衡營養，中...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛排醬、砂糖、番茄醬、三色彩椒（紅黃橘）、植物油（橄欖油, 芥花油）、蒜頭切成碎末、家樂福冷凍草蝦仁、手粉（高筋麵粉）、溫水、小管、橄欖油（步驟9）、鹽、九層塔、快發酵母、莫札瑞拉起司、洋蔥
聖誕節快到了，餐桌上多了許多應景美食，親朋好友聚在一起準備聖誕大餐，每次的料理都不盡相同，但是餐後甜點絕對不能少唷！ 今年來個特...
食材：草莓、藍莓、覆盆子、嫩豆腐、鳳梨酥、奶油乳酪、Essenza Mini、空杯、砂糖、糖果風味咖啡-繽紛蜜橘膠囊、蜂蜜、牛奶、Aeroccino奶泡機
這有著漂亮名字的小甜心 其實是由蛋白杏仁粉和糖組成的蛋白霜餅 外頭糖粉烤的微微酥脆 內裏的蛋白像雲朵一樣輕盈 搭配濕潤的內餡 來一...
食材：蛋白、杏仁粉、苦甜巧克力、砂糖、無鹽牛油、糖粉、君度橘酒
充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛， 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹，內層麵包濃厚可可香又柔軟，外層白...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油
本款麵包外型有如聖誕花圈般美麗，麵包質地柔軟又充滿奶香，搭配上果乾使麵包更具層次感。 快跟著麥典烘焙這充滿聖誕幸福感的麵包吧~^^
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、酒漬無花果乾、奶粉、蜜漬橘皮片、蛋黃、珍珠糖、細砂糖、開心果碎、水、卡士達餡
雪花隨風飄，繽紛聖誕節就要做繽紛又可口的麵包。 內層麵包柔軟還吃得到堅果與果乾香。外層甜而不膩的白巧克力與酸甜果乾沁入舌尖，讓這個...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、蔓越莓乾、奶粉、青堤子、夏威夷豆(切碎)、蛋黃、蜜漬橘皮丁、細砂糖、蘭姆酒、水
不敢吃抹茶嗎？沒關係小廚師再來跟大家分享酸酸甜甜的香橙馬芬囉，喜歡馬芬的你一起來試試！
食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油 (室溫)、黑糖、白砂糖、雞蛋、無糖原味優格、橘子醬(或糖漬橘皮)
