《真麵堂麵》食譜與做法，共 162 道第 4 頁

大塊牛肉乾拌麵『真麵堂』

viola料理師

大塊牛肉乾拌麵，自製的原料更大塊，配上Ｑ彈麵條！真的是高級享受喔～

食材：真麵堂、洋蔥、小番茄、牛肉、醬油、糖、綠色蔬菜、彩椒、紅蘿蔔

36 讚
90 分

蒜香豚肉麵【真麵堂】

Ringo

吃麵就是要吃得無負擔，麵的Q彈滑順，配上大量蔬菜，加入久煮不柴、不油膩、軟嫩Q彈的二層肉，讓你一口接著一口，還想再來一碗！

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、二層肉（俗稱二緣肉）、玉米粒、美生菜、番茄、蒜泥

36 讚
20 分

韓式炒碼麵【真麵堂】

香舍

冷鋒過境，手腳冰冷又不想吃補，突然想喝碗叫人熱血沸騰的炒碼麵，馬上行動到附近超市買些材料自己動手作。話說韓式炒碼麵(짬뽕)就字面...

食材：真麵堂牛肉拉麵、韓式泡菜(切絲)、洋蔥(切絲)、肉絲、蘑菇(切絲或金針菇)、蛤蜊、蝦、干貝(花枝或生魷魚)、韓式辣椒粉、蒜瓣、雞蛋(蛋黃)、蔥花(切粒)

76 讚
5 分

蕃茄辣腸拉麵(真麵堂)

chun手作料理食堂

午餐,想吃拉麵.於是利用番茄打成汁作湯底,加入客人送的臘腸作成臘腸煲.裡面是真麵堂小麥作的拉麵,吃起來非常麵非常Q, 又香非常特別...

食材：蕃茄、三色玉米、蠟腸2小條、已拌好的小黃瓜、雞蛋1粒、洋蔥、洋蔥切絲、真麵堂(紅蔥肉燥風味)

7 讚
15 分

蘋果蝦仁炒麵麵包【真麵堂】

小曹很愛吃

源自日本漫畫中的炒麵麵包，在現實生活中發揚光大後瞬間爆紅，除了口感獨特也驚奇好吃。剛好冰箱還有蘋果與蝦仁，就將兩者結合配上Q彈帶...

食材：味丹真麵堂-鰹魚昆布風味、熱狗麵包、鹽、蝦仁、米酒、蘋果、現磨黑胡椒、小蕃茄、鮮香菇、洋蔥、蒜頭、生菜、沙拉醬

52 讚

香辣花生麵【真麵堂】

Ringo

無辣不歡！讓你吃一口，辣入心坎，再吃一口，更會愛上它！Ｑ彈滑順麵條，附著辣椒醬的香、辣、麻，花生更增添層次口感，重口味的香辣花生麵...

食材：味丹真麵堂--紅蔥肉燥湯麵、五花火鍋肉片、香辣脆油辣椒、椒麻花生、辣椒（青、紅）、蔥花

262 讚
5 分

骰子牛肉拌拉麵【真麵堂】

Julia Wu

我家很喜歡吃拉麵, 看到新的口味【真麵堂】有好多種不同口味的拉麵 , 很吸引人, 就想試試看用新口味的拉麵來作出好吃又快速的” 骰...

食材：真麵堂-紅燒牛肉湯麵、牛肉、青蔥、青花椰菜、四季豆、初榨冷壓橄欖油、醬油& 白酒/玫瑰鹽

12 讚
30 分

小白兔愛吃麵[真麵堂]

wenwen

能快速完成餐點，是職業媽媽常與時間賽跑的目標。能讓孩子吃到營養健康的飲食，是媽媽上班後再累也願意完成的任務。 ...

食材：真麵堂紅蔥肉燥風味、紅蘿蔔、起司片、火腿片、香菇、花椰菜、甜豆、馬鈴薯、海苔

7 讚
5 分

綠咖哩牛肉拉麵【真麵堂】

jj5色廚

泰式綠咖哩不只下飯，配上真麵堂Q彈拉麵更是非常開胃。真麵當紅燒牛肉麵的湯包味道鮮甜，加點綠咖哩醬及椰奶便能迅速變成誘人泰國味。 ...

食材：真麵堂、火鍋牛肉片、小番茄、茄子、九層塔、綠咖哩醬、椰漿

42 讚
5 分

起司蔬菜拉麵【真麵堂】

貓吉Q の小廚房

蔬菜的原味鮮甜搭配切達起司的濃郁香氣，交織出無與倫比的美味

食材：真麵堂鰹魚昆布口味(含高湯包)、炒蛋、茄子、木耳、牛蕃茄、蔥段、切達起司

7 讚
20 分

壽喜燒拉麵 (真麵堂)

Angela FJ

想要１０分鐘在家煮好一碗美味的壽喜燒拉麵，並不是難事。真麵堂拉麵包有著和拉麵店煮的拉麵一樣Ｑ彈帶勁的口感，料理包更讓湯頭有著無與倫...

食材：菲力火鍋肉片、白芝麻、青蔥、蔥花、山筒蒿、豆腐、沙拉油、真麵堂拉麵包、醃料:柴魚醬油、味醂、清酒、糖

32 讚
10 分

零技巧復刻版腱子肉拉麵【真麵堂】

艾黎司的安心原味

為什麼我要說這是一道復刻版的腱子肉拉麵呢?因為它不是用牛肉做成的腱子肉,而湯頭也非自己經過長時間熬煮的~只要事先做好腱子肉或是買取...

食材：真麵堂拉麵、青花椰菜、雞蛋、滷好的腱子肉片

19 讚
10 分

鮮蝦蔬菜炒麵【真麵堂】

Min

滿滿的蔬菜加入Q彈的麵條做成的鮮蝦蔬菜炒麵，在加上鰹魚昆布口味的高湯包就是好吃又香的炒麵！

食材：真麵堂鰹魚昆布口味（含湯包）、蒜末、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜、鮮蝦

27 讚
60 分

下雪了!拿坡里義大利麵【真麵堂】

香舍

拿坡里義大利麵是一道只有日本本地才吃的到義大利麵，跟義大利一點關係也沒有。道地的日式拿坡里義大利麵，簡單的把食材炒香後放入麵條、...

食材：真麵堂拉麵、培根(熱狗或火腿)、番茄醬、洋蔥、荳蔻粉或黑胡椒、青椒、紅椒(黃椒)、蘑菇、大蒜、起司絲

31 讚
5 分

紅蔥肉燥拉麵_真麵堂

咪

肚子餓時，能夠最快最方便得到的食物是最棒的，這時候就用真麵堂的拉麵只需要將麵條煮熟，再將身邊有的食材加上去，就能夠呈現一碗美味的餐點。

食材：紅蔥肉燥拉麵_真麵堂、糖心蛋、自製叉燒、蔥花

14 讚
10 分

真麵堂＊XO醬地瓜蛋炒麵

GM

麵條Q彈且充分吸收地瓜的甜味，入口時麵條會跟拌有高湯的蛋一起入口，非常好吃～

食材：地瓜、ＸＯ醬、真麵堂紅蔥肉燥口味、蛋

5 讚
10 分

奶油蒟蒻昆布風味拉麵【真麵堂】

安妮潘

真麵堂一包裡有麵體及湯包，還必須要自己加料吃起來才會色香味滿足，這時候就是要來玩一個清冰箱湊搭配的遊戲啦！在冰箱找到了奶油，為了...

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、奶油、蒟蒻

23 讚
5 分

韮菜花香蛋捲拉麵『真麵堂』

勝小廚 OD

方便麵給人的感覺通常是單身或媽媽不在家的代食其實一個人也可以很優雅的過生活一般市售的泡麵通常都是油炸麵這次小廚使用的是真麵...

食材：味丹真麵堂-紅燒牛肉風味、韭菜花、黑木耳、辣椒、雞蛋、香菜

36 讚
10 分

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真麵堂麵

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