皮

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|四季平安粒粒香

用簡單的食材意喻四季平安，搭配上有著濃郁鹹香的龜甲萬味自慢–日式味噌醬翻炒， 讓所有食材都燒至入味，再用三角壽司皮當容器，鹹甜度搭...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、牛肉丁、熟花生仁、熟毛豆仁、紅蘿蔔丁、三角壽司皮、生菜葉

十分鐘上菜-熱炒素食酸白菜

酸白菜的季節即將來臨，這時候剛好是青黃不接的時間點，想吃酸白菜可以在超市買到真空包食材，炒來解解饞也是不錯，酸白菜除了煮火鍋之外，...

食材：酸白菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、薑、香菇、麻油、鹽巴、砂糖、豆皮、水

無水燉蔬菜

不想太複雜的料理，鑄鐵鍋一鍋料理，簡單調味滿滿的營養 使用李錦記頭道零添加原釀醬油，不死鹹鮮味提升，就能做出簡單的好味道

食材：高麗菜、豆皮、菇類、洋蔥、馬鈴薯、牛肉片、李錦記頭道零添加原釀醬油、味醂、米酒、七味粉、芝麻

干貝栗子油飯/鑄鐵鍋

1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。

食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉

❤️雞肉火腿蛋皮捲❤️

劉太太很常煎蛋皮包東西來替代蛋餅皮，雖然蛋餅皮真的好好吃🤣 不過在飲食控制時還是會想吃蛋餅皮，所以劉太太想到用蛋皮包雞肉火腿和熱...

食材：雞肉火腿🥓、起司片🧀️、雞蛋🥚、太白粉水🧂、胡椒🧂

韓式柚子醃蘿蔔

這是台北牛壽司老闆阿牛的招牌醃蘿蔔，每次吃到都很驚豔。考慮到日本柚子皮抽驗有農藥殘留且不好取得的問題，十月台灣大白柚的香氣最接近日...

食材：白蘿蔔、白糖、白醋、好市多海鹽、柚子皮、紫蘇葉

蔬菜卷餅

夏日快到了，吃不下熱騰騰的食物時，來點清爽的吧！ 把家裡剩下的生菜水果加入，調味一下就很美味了！ 芝麻粉是靈魂，添加許多口感❤️

食材：義美蛋餅皮、生菜（苜蓿芽或其他自己喜歡的）、小蕃茄、蘋果、沙拉醬、番茄醬（可略）、芝麻粉

芋泥花朵煎餅/水餃皮版

簡易甜點輕鬆做，包剩水餃皮不浪費

食材：芋頭、無鹽、砂糖、糯米粉、水餃皮、煉乳、糖粉

10分鐘上菜-蝦皮炒水蒲瓜

人家常說夏天要吃瓜，夏天的瓜有清熱的效果，除了水果的瓜類之外蔬菜的瓜也有不少種類，蒲瓜就是其中一種，將蒲瓜與蝦皮簡單清炒，那鮮甜滋...

食材：蒲瓜、蒜頭、蝦皮、食用油、水、鹽巴

砂鍋白菜粉絲煲，暖胃暖身又暖心

今天分享家常白菜粉絲煲，這是道溫暖人心的家常菜。用砂鍋烹煮食材原汁原味又可以10分鐘搞定！全家人都喜歡簡簡單單的食材組合。就是一鍋...

食材：大白菜、五花肉片、豆皮、蒜末、青蔥、辣椒、屏大醬油、屏大素蠔油、胡椒粉、冬粉、金針菇

高麗菜豬肉水餃

👧：麻麻，我要幫忙包，煮水餃的時候都要煮湯，這樣才能做湯餃～

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、鹽巴、白胡椒、青蔥、薑泥、麻油、醬油

福袋年糕 | 短練習

時間的孕育，練習的目的：關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...

食材：壽司豆皮、日式年糕、臺灣嘉釀-黑豆蔭油

餃子皮葱油餅🫓

食材：餃子皮、油、葱、鹽

紅燒肉🐷3吃

因為老公愛吃，自己滷比較健康～一點～哈哈🐷

食材：帶皮豬夾心肉、豬皮、薑、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、豆輪、油豆腐、味琳

墨西哥餅蛋餅

參考瑪雅夫人的食譜

食材：墨西哥餅皮、番茄切片、起士、酪梨切片、鮪魚罐頭、蛋

紅豆鍋餅

每次去中式餐廳吃飯，只要看到菜單上面有「豆沙鍋餅」都會忍不住點一份來吃，今天跟大家分享只要用2種材料就能在家複製這種點心！剛好冰箱...

食材：紅藜餅皮、市售紅豆餡

古早味蛋餅 （自製餅皮）

食材：蛋、蔥、中筋麵粉、鹽、太白粉、醬油膏、水、油