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萬用鍋食譜-芋頭香菇瘦肉飯
迷糊兔使用鍋具飛利浦智慧萬用鍋HD2179 先用「無水烹調」模式炒料，再直接倒米入鍋煮飯 在烹煮過程中可以完全不用在旁邊顧，一鍋到底非常...
食材：芋頭(新鮮或冷凍皆可)、乾香菇、炒菜用油、豬絞肉、米酒、蝦米、鹽巴、紅蔥頭、醬油、米、水 (含過泡香菇的水)
的水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「的水」的零失敗食譜
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栗子雞炊飯
不餓家的餐桌秋季是栗子的黃金時節， 栗子營養豐富，可以提高免疫力，益氣活血，健脾養胃，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，更是老年人理想的保健果品。...
食材：栗子、雞腿排、水、乾香菇、泡香菇的水、紅蘿蔔、日式醬油、白米、米酒、蔥花、蒜末
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起司培根蛋炒泡麵/統一麵肉燥風味
潔西卡的家常美味義式培根蛋麵改用統一麵肉燥風味來製作，不到十分鐘就能享用到味道香濃的起司培根蛋炒泡麵。 QQ的麵條吃來別有一番風味。
食材：橄欖油、培根、雞蛋、蒜末(大的蒜瓣一個）、蛋黃、水、帕瑪森乳酪粉、統一麵肉燥風味、黑胡椒粉、洋香菜葉、統一麵肉燥風味調味油包
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日式章魚燒
Kuma桑在台灣【日式章魚燒】 這次要來做比夜市賣的還好吃的日式章魚燒～究竟日本人都怎麼做章魚燒呢？這次除了基本口味之外還有挑戰特殊口味哦！大家...
食材：低筋麵粉、雞蛋、章魚、水、紅薑、玉米罐頭、牛奶、青蔥、起士、鹹味的餅乾、烹大師、天婦羅屑、甜的巧克力、章魚燒醬、美乃滋、海苔香鬆、柴魚片
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輕鬆的鮮奶奶酪😉
Nini簡單的材料 鮮奶 鮮奶油 糖 及吉利丁片 一次小小份量不怕失敗 。
食材：牛奶、鮮奶油、水、糖(喜歡甜一點的可以多加3g）、冰塊、吉利丁片
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鹽可頌(老麵法)
cherrywu棕色典雅捲型 酥香奶油脆底 微鹹的平衡滋味 Q彈柔軟有嚼勁 保證一試成主顧喔~
食材：高粉、水、無鹽奶油(也可直接用有鹽的)、全蛋、鹽(無鹽奶油才要加)、鹽之花、細砂、葡萄乾(可略)、鹽、核桃(可略)、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、法國老麵
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玫瑰花蘋果派🌹
很想煮但吃不多的少女玫瑰雖帶刺，但它還是一個浪漫的代表 愛情、高貴、美麗的愛情就是它的代名詞 情人節別再送花啦～來一個浪漫的蘋果派吧！ . . 此配方...
食材：鋁箔紙、很紅的蘋果、砂糖、果醬、檸檬、酥皮、水
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海膽南瓜薑黃燉飯
Amber Chen帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）
食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油
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自製pizza 好玩又好吃！
Ada's Kitchen這道是薄pizza （其實長的滿像墨西哥捲餅๑╹ڡ╹๑） 大人小孩都愛 簡單又好吃 現在就跟著我一起做吧！ (o´ω`o)(๑•́...
食材：高筋麵粉、起司條、想要吃的料、水
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免揉～鄉村雜糧麥香酸種歐包
千千開飯La~完全免揉，使用摺的手法來整理麵糰，不過必須先高能警示⚠️⚠️⚠️，厚工的地方其實不在於麵糰整理，而是在整個前置發酵時間超級長，往好...
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、酵頭(Starter)、全麥麵粉、煮過的常溫水、鹽
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自己的酵母自己養～酸麵種Starter
千千開飯La~人無聊起來真的很可怕！疫情的關係週末儘量不出遠門，結果在家養酵母菌養出興趣來了！ 原來麵粉上有許多野生的酵母菌及乳酸菌，只要每天固...
食材：未漂白中/高筋麵粉、煮沸過的常溫水
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菠蘿繽紛樂
丹式烘焙外脆內軟的菠蘿麵包～實在值得品嚐一下
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、速發酵母、鹽、無鹽奶油、奶粉、外皮沾的細砂糖、水
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甘栗麵茶泡芙
Amy廚房古早味麵茶口味的菠蘿皮，讓泡芙嚐起來除了酥鬆的口感，還有特別的麵茶香，搭配栗子麵茶口味的鮮奶油卡士達內餡，法國鮮奶油的奶香融合麵茶...
食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、水、A.牛奶、古早味麵茶、鹽、玉米粉、雞蛋、蛋黃、B.牛奶、C.古早味麵茶、D.壓碎的栗子碎粒
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豆渣吐司（麵包機）
曾太我的麵包機型號是 Panasonic SD-BMS105T
食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、水、濕潤的熟豆渣、奶油、橄欖油
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暖冬沙母螃蟹🦀豆腐粥
Justina 賈斯汀娜秋天是吃螃蟹的季節，除了以蒸煮單吃蟹的原味之外，新鮮沙母清甜有Ｑ度的蟹肉, 肉質清甜蟹黃飽滿，也非常適合拿來熬粥更能嘗到螃蟹料理的...
食材：沙母、雞蛋[打散]、剩飯、嫩豆腐[切丁]、水[大約飯的6倍以上份量]、白胡椒粉、蔥[切蔥花]、喜馬拉雅岩鹽
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家常豆腐炒蛋
我的廚房新花樣豆腐和雞蛋可以說是普羅大眾最常食用的庶民級營養食材了，尤其是家戶必備的蛋，幾乎每天都要吃到它，也因此有好多各式各樣美味做法的豆腐和...
食材：豆腐一大塊、雞蛋（中型）、醬油、青蔥、蠔油、小乾辣椒、香油、蒜米（大的）、鹽、糖、白胡椒粉、開水
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🔥新年🧧牛軋糖、芝麻糖、咖啡核桃軟糖
糕糕下廚中【糕糕下廚中】年節糖果特集! 牛軋糖、芝麻酥糖、咖啡核桃軟糖一次到位 來親手做誠意滿滿的糖果吧! 這次介紹的甜點只需要一個鍋子跟...
食材：無鹽奶油、棉花糖(小顆的比較好融化喔!)、水麥芽或麥芽糖、奶粉、砂糖、杏仁粒、水、即溶咖啡粉、蔓越莓乾、奶油、熱水、鹽、黑芝麻、南瓜子、玉米粉、核桃
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奶油雞胸肉湯麵
簡單煮用煎過的奶油蒜味椒鹽雞胸肉煮麵，湯頭好棒，雞肉也很好吃(電鍋煮)
食材：煎過的奶油雞胸肉塊、青江菜、玉米筍、木耳片、板豆腐、蔥花、鮮味炒手、泡麵、水
