白醬做法

嫰煎雞蛋豆腐

利用康寶 - 自然鮮 嫩雞風味調味料變化蒸蛋和豆漿料理多樣風味，前一道做了直接食用的芙蓉豆腐，這道將雞蛋豆腐入煎鍋煎出焦香氣，再醮...

食材：雞蛋、豆漿、康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、、剝皮辣椒醃醬汁、黑胡椒粉、米酒、白胡椒粉、橄欖油、花椒辣油

野菇國王烘餅(Galette)

國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

白醬鮪魚麵卷

千層麵皮經典的烹調法就是一層麵皮搭一層餡料,層層疊疊成為千層麵。 換一個思維,把平面的千層麵轉換成3D立體呈現,麵皮捲起了豐富的鮪...

食材：千層麵片、水煮鮪魚罐頭、番茄、洋蔥、杏鮑菇、起司絲、奶油、低筋麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒粉、自製奶油白醬

【一鍋到底】蔥油雞腿捲便當

蔥油雞腿捲一點也不難 用家裡萬用的大同電鍋就可簡單完成 快來試試吧 -R.L.

食材：去骨雞腿排、蔥油醬、小熱狗、鹽、杏鮑菇、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粉、玉米筍、七味粉

香濃的白醬燉雞，小孩的最愛

香濃的白醬，加入蔬菜與雞肉燉煮，不僅大人喜歡，小孩也好愛喔~~ 趕快來做這道美味的料理吧! 影片教學在這裡 https://www...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、鮮奶油、四季豆、麵粉、白酒、奶油、蔥花、肉豆蔻、蒜苗、洋蔥、味增、黑胡椒

🦐鮮蝦冬粉煲🦐

很適合下班趕回家做菜的媽媽們，又想嚐嚐美味的料理，我做菜喜歡很快速、太專業技術對我來講太困難，我不是專業的料理達人，我只分享我個人...

食材：蒜頭（拍碎）、蒜苗絲、青蔥末、白刺蝦、冬粉、蝦米、肉絲、乾香菇（小）、香菇素蠔油、麻婆豆腐醬包

🔥萬聖節🔥搞怪南瓜捲

搞怪南瓜捲(烤盤35 x 26 cm) Youtube教學影片：https://youtu.be/Kab_A6Q-IBk

食材：植物油、鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、蛋白、肉桂粉、細砂糖、卡士達醬、蛋黃、南瓜泥、鮮奶油、糖、蒸熟的南瓜皮、黑巧克力、白巧克力

素•南瓜餃

食材：南瓜、紅蘿蔔、鹽、高麗菜、特級麻油薑醬、芹菜、糖、白花椰菜、薑末泥、水餃皮

韓式辣醬黑輪雞肉

利用韓式辣炒醬包來炒厚燒黑輪和雞里几，炒出好味道！

食材：（全聯）雞里肌、（全聯）厚燒黑輪、（全聯）（小磨坊）韓式辣炒醬、（全聯）青江菜、白芝麻

原味杯子蛋糕12個

簡單的蛋糕烙印小孩就變得更愛了~ 紙杯是47/37

食材：低筋麵粉、牛奶、白砂糖、沙拉油、蛋白、蛋黃、白醋or檸檬汁、鹽、香草籽（醬）

馬鈴薯雞蛋沙拉

野餐想不到要做什麼嗎？小朋友校外教學來個讓同學們都好羨慕的小配菜吧；） 簡單又快速的馬鈴薯雞蛋沙拉，冰冰涼涼的單吃或夾進吐司裡當配...

食材：美國馬鈴薯、雞蛋、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、小黃瓜、沙拉醬（桂冠沙拉）

咖哩炒烏龍麵 / 牛頭牌咖哩炒醬

今天這道是吃完火鍋後的剩菜出清料理。 剩下少許的青江菜、火鍋片、紅蘿蔔 及菇們，利用牛頭牌咖哩炒醬來統合在一起，加上水滾散開就能...

食材：肉片、青江菜、醬油、鴻喜菇、米酒、雪白菇、白胡椒粉、紅蘿蔔片、油、熟凍烏龍麵、牛頭牌咖哩炒醬

起司焗烤白醬蘑菇-CLASSICO義麵醬

我愛吃蘑菇，喜歡用CLASSICO義大利麵醬－原味白醬搭配披蕯用起司絲一起來焗烤蘑菇，熱熱吃的時候，香濃牽絲的起司絲，蘑菇將白醬吸...

食材：CLASSICO白醬原味醬、蘑菇、洋葱、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粒、義式香草粉、披蕯用起司絲、青葱

【食在安心】自製香濃白醬

許多人都喜歡吃 充滿異國風味的義大利麵 於是會買麵條、義大利麵醬回家自己做 像樂樂我 就特別喜歡吃白醬 不過外面一罐白醬就要200...

食材：洋蔥、奶油(無鹽or有鹽皆可)、麵粉、牛奶、動物鮮奶油、鹽、黑胡椒與義式香料

天冷冷吃高麗菜湯飯

天冷冷的很適合吃熱熱的湯，而且最近高麗菜又很便宜！

食材：高麗菜、蛤蜊、醬油、魚丸、白胡椒、香菇、米酒、豬肉、紅蔥頭醬、蝦米

石頭＆麻辣鴛鴦鍋

一鍋二吃超美味～

食材：山茶菇、豆腐（塊）、雞高湯、大白菜（塊）、水、紅蘿蔔（絲）、扁魚（末）、蔥（末）、玉米筍、鹽、麻辣湯塊、蒜頭（末）、秋葵、蒜頭酥（切碎）、醬油、鮑魚菇（片）、洋蔥（絲）、麻醬、白蝦、干貝粉、沙茶醬、干貝、辣椒（圈）、小卷（圈）、白醋、貢丸、魚餃、牛肉片、豬肉片

爽拌杏鮑菇(韓式)

用韓式泡菜剩餘的醬汁和杏鮑菇搭配做涼拌,爽口無油又好吃

食材：杏鮑菇(小)、韓式泡菜醬汁、白芝麻