白蘑菇

年菜系│麻油蕈菇燴西生菜│快速上桌

有「蔬菜牛排」之稱的洋菇，搭配清爽的西生菜，是一道爽口又富含蛋白質、胺基酸的料理！

食材：西生菜、洋菇、白醋、珊瑚菇、食用油、紅甜椒丁、黑麻油、白麥汁、鹽

高纖低脂低澱粉偽馬鈴薯濃湯

白花椰菜打碎之後的口感， 跟馬鈴薯很像， 澱粉比馬鈴薯低， 是高纖的替代品， 加上洋菇及洋蔥加熱後的甜味， 佐上蛤蜊的鮮味高湯， ...

食材：白花椰菜、馬鈴薯、洋蔥（中小型）、洋菇、蛤蜊、水、米酒、鹽巴、牛奶、小磨坊百搭香草、沙拉油、綠花椰菜（燙熟）、胡椒粉

元氣菇蔬菜排骨粥

((好菇道好食光)) 這個粥品非常適合全家人食用，利用豬軟骨的天然鮮味，加了很多菇類及蔬菜，菇類含有很豐富的多醣體，對身體非常的好...

食材：豬軟骨、米、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、鴻喜菇、洋菇、茭白筍、白胡椒、鹽

泰式綠咖喱雞

這就是好吃又下飯的存在。

食材：雞里脊／雞腿肉／雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、茭白筍、洋菇、洋蔥、九層塔／檸檬草、紅辣椒、綠咖喱調理包、薑片、香茅

♥白醬蘑菇培根義大利麵♥

搭配自製濃郁的白醬， 配上蘑菇培根佐義大利麵，真的超美味! 本次製作影片→ http://youtu.be/J-vJteYXi6U...

食材：義大利麵(長麵)、培根、蘑菇(洋菇)、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥、蒜末、鹽巴、橄欖油、奶油、低筋麵粉、牛奶、黑胡椒顆粒

白醬蘑菇燉雞

冰箱剩下了洋蔥跟蘑菇，想想可以做什麼料理呢?來個白醬蘑菇燉雞肉好啦!香濃又帶有洋蔥味的白醬也適合加入義大利麵一起吃喔!好多用途的白...

食材：雞胸肉(雞腿也可)、洋菇、洋蔥、鮮奶油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、義大利香料、巴西利粉、白酒

2澳幣之焗烤粉紅醬蔬菜牛肉燉飯

星期日晚上吃好料，明天才有滿滿的體力上工！多煮一點還可以順便帶便當！ 基本上這是一道很適合拿來清冰箱概念的料理，這次加了番茄、花...

食材：飯、高麗菜、紅醬、花椰菜、白醬、番茄、牛奶、牛絞肉、洋蔥、蒜頭、蘑菇

白醬蘑菇丸子燉飯

小朋友間人氣很高的的瑞典肉丸隨手和香濃的燉飯組合，幾個步驟就是豐盛的一餐嚕~~ 很適合家族歡聚時光的方便料理，簡單營養又美味^_^...

食材：IKEA 瑞典肉丸、白飯、蘑菇、花椰菜、蒜末、紅蘿蔔、起司絲、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、鹽、洋香菜、黑胡椒

人蔘 麻辣燙-租屋女孩兒

平常不愛吃青菜，想辦法讓重口味的自己天天多吃各種菜。 微麻辣口味，冬天好夥伴

食材：青菜-小松菜、娃娃菜、有機蘑菇、白蘿蔔、蛋、人蔘麻辣湯底、海帶芽、科學麵

蘿蔔百菇雞湯

用麻油與香菇水為底的雞湯，能提味與平衡蘿蔔的寒性，適合冬天。菇類與白蘿蔔讓湯更輕甜。

食材：雞腿肉、白蘿蔔、麻油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、鹽、鴻禧菇、香菇水、蘑菇、薑、腐皮、板豆腐

蘑菇菠菜牛肉義大利麵

菠菜正”到時”，配上牛肉好吃營養滿分！

食材：菠菜、牛肉片、黑醬油、蘑菇、白醬油、紅蘿蔔絲、酒、鹽、洋蔥、糖、紅酒醋(或黑醋)、義大利麵、雞蛋

起司青醬海鮮義大利麵

食材：青醬、義大利麵、九層塔、花枝、胡椒粉+鹽、蝦仁、起司粉、小卷、杏仁粒、蘑菇、蒜頭、紅椒/黃椒、橄欖油、洋蔥、白胡椒.鹽、起司片

《清爽無負擔》生菜雞鬆

這道菜是老公做的，他很喜歡吃生菜蝦鬆雞鬆，但每次做完都說下次不再做了，因為切材料切到手痠，可是因為愛吃還是做了，哈哈！此食譜用火雞...

食材：結球萵苣、火雞絞肉、醬油、白洋菇、黑糖、荸薺、米醋、青蔥、紅蘿蔔；切絲、蒜頭、植物油

［生酮低醣]自製生酮pizza餅皮

食材：起司絲(Mozzarella)、Cream cheese、玉米筍、玫瑰鹽、蘆筍、帶皮杏仁粉、番茄、亞麻仁籽粉、蘑菇、雞蛋、起司絲、迷迭香、羅勒葉、洋蔥、白胡椒、蕃茄醬（可略）

紅酒燉蔬菜牛肉

滿滿的蔬菜加上濃郁的紅酒牛肉，營養又好吃。

食材：西洋芹、紅蘿蔔（小）、牛肉、白蘿蔔（中）、紅酒、牛蕃茄、月桂葉、洋蔥、迷迭香葉、蘑菇、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、蕃茄醬、培根、中筋麵粉

家常美味配飯白菜滷

冬天到了~高山高冷可能結霜的大白菜經歷白天晚上溫差大,長成葉莖大而爽甜,水分充足的好蔬菜! 用來作家常美味配飯白菜滷~~最是下飯阿!!!

食材：白菜、紅蘿蔔、鹽巴 /糖、乾香菇、烹大師、乾蝦米 / 魚皮、白胡椒 / 香油、大蒜末/ 薑絲、香菇素蠔油、洋菇

神秘敦肉

冷冷的天，燉鍋肉來溫暖家人的心！

食材：牛健、牛肚、蕃茄、培根、紅蘿蔔、珍珠洋蔥、洋菇、洋蔥、肉桂葉、紅酒、蒜頭、蕃茄沙司、黑，白胡椒粒