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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是一款精心製作的廣式干貝臘味芋頭糕,融合廣式臘腸、肝腸的香濃風味,搭配北海道干貝的鮮美,以及細膩切丁刨絲的芋頭,口感豐富層次分明...
食材:芋頭、廣式臘腸、廣式肝腸、北海道干貝、水磨蘿蔔糕粉、鹽、白胡椒粉、植物油、清水
新竹北埔知名客家餐館有一道我每次必點的古早味「肉散湯」,鮮甜的湯頭加上薑絲、香菜、胡椒粉,是一輩子都無法忘懷的美味。 相關食譜:...
食材:新鮮豬絞肉、小白菜、米酒、香菜、香油、嫩薑、雞粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水/豬骨高湯
食材:皇帝豆、蒜末、鹽、水、糖、白胡椒粉
家裡有牙口不好的家人, 做出容易咀嚼的料理是很重要的事, 而滷製時間較長的甜不辣, 口感軟嫩且飽含滷汁的香氣, 料理起來非常方便,...
食材:甜不辣條、八角、蒜頭、素蠔油、白胡椒粉
食材:絲瓜、雞蛋、薑、沙拉油、鹽、白胡椒粉
魷魚糜是二二八的紀念食物,來自李慧生的故事,她的爺爺李瑞漢、叔公李瑞峰與友人林連宗在二二八事件爆發後被帶走,從此下落不明,徒留飯桌...
食材:魷魚、乾香菇、豬肉、蝦米、鹽、紅蔥頭、糖、薑、醬油、細芹菜、米酒、米、水 或 高湯、白胡椒粉
今天用霜降後採收的芥菜,分享一道家常炒三絲。 🥬相關食譜:「清炒小芥菜(純素)」、「薑絲炒芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)...
食材:大芥菜、蒜頭、老薑、皮絲*、胡蘿蔔、鹽、糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油
高麗菜的季節,方便簡單的高麗菜料理, 也可以帶便當喲~
食材:高麗菜、紅蘿蔔絲、和風高湯粉、白胡椒粉、香菇調味露、香菜、冬菇、日本素火腿、玄米油、生薑絲
食材:熟黑豆、鹽、醬油、洋蔥丁、蒜末、胡椒粉、糖、白芝麻油、豬絞肉、白麵條、味噌
豆皮吸收了醬油膏的鹹甜滋味,再加上九層塔香、沙茶香下飯的好配菜!
食材:豆皮、蒜頭、沙茶醬、九層塔、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油膏、鴻禧菇
吃不完可以這樣變化,很簡單,好吃!
食材:蔥花、鵝油、白胡椒粉、鹽巴
秋葵好處多多,不但顧胃且降血脂,搭配豬肉片做一道簡單的家常菜,20分鐘快速上菜。
食材:秋葵、梅花豬肉片(火鍋用)、醬油、米酒、蠔油、白胡椒粉
上一篇除了捲香菜外,也可以捲豆芽,調味有所不同。很香的煙燻味呀,搭配著綠豆芽,既養身又清爽。
食材:煙燻豆皮、綠豆芽、香油、白胡椒粉
一隻豬只有兩支棒棒腿是豬後腿蹄膀內的部位,肉多口感軟嫩Q彈。
食材:豬棒棒腿、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽、蠔油、黑胡椒粒、五香粉、孜然粉
家裡有人不吃魚😣 市售羹湯常用鰹魚湯底 肉羹有些也會裹上魚漿 加上還有不喜歡勾芡湯類的成員🤷🏻♀️ 所以羹類店家通常不在我們的餐...
食材:豬梅花肉或里肌肉、乾香菇、醬油、金針菇、白胡椒粉、胡蘿蔔、花椒粉、烏醋、去皮綠竹筍、辣椒粉、香菜(可省略)、太白粉、地瓜粉、米酒、飲用水、雞蛋
拌飯腦袋輕鬆拿捏!! 今天就做個黏糊糊的芋泥飯,芋頭香甜軟糯、每粒米都包裹著芋泥,一吃一個不吱聲!!
食材:芋頭、十穀飯、青蔥、蒜頭、食鹽、香菇粉、白胡椒粉、清水、沙拉油
炎熱的天氣,這時候要不來上冰涼的小菜開胃,相信很多人面對滿桌的菜色應該都提不起食慾吧!善用小黃瓜能夠快速處理就能上菜的特性,搭配鮪...
食材:小黃瓜、小磨坊白胡椒粉、鮪魚罐頭、鹽巴
脆嫩韭黃配上鮮嫩爽滑肉片,又香又辣實在太過癮! 🥢相關食譜:「泡椒酸筍炒肉片」、「家常蔥爆肉片」、「蔥爆里肌」、「蔥爆牛肉」、「...
食材:韭黃、蒜頭、後腿肉薄片、朝天椒、米酒、鹽、醬油、雞粉、砂糖、白胡椒粉、太白粉、植物油