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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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材料重量=g 🍞 全麥胚芽生吐司 (水份依照麵粉的吸水率調整) 這次的配方材料,可做12兩吐司3份 另可留下一小糰當成下次的老麵...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、法國麵粉、發酵奶油、上白糖、海鹽、蜂蜜、動物性鮮奶油、全蛋 (自行秤重)、冰塊水、優格or優酪乳、液種 (已完成)、老麵 (可略)、熟胚芽+水 (可略)
使用Vitamix 調理機輕鬆完成~~ 過年期間總是想吃一點年節食品,因為在美國買米的選擇比較少,我並沒有特別找蓬萊米使用一般白米...
食材:圓糯米、白米/蓬萊米、黑糖、白糖、水
耶誕節就想到薑餅屋,這次用黑麥口糧做懶人薑餅屋,發覺組裝有難度。
食材:黑麥口糧、雞蛋取蛋白、白糖
很好吃的小麵包。
食材:無糖優酪乳、全蛋、白糖、高筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:鹽漬櫻花、食用金箔、沖繩黑糖、吉利T、蜂蜜、熱水(80度)、過濾水、上白糖
夏日清爽的生菜包肉,利用了味噌醬、辣醬製作了韓國烤肉,在家也可以享受韓國烤肉店豐富的一餐。 更多:https://www.face...
食材:洋蔥、蒜頭、白糖、蜂蜜、黑胡椒、香油、台灣黃醬、椒香辣醬
《乳酪戚風》 組織細膩口感似輕乳酪又多一份戚風的乾爽 似戚風又多一份乳酪濃香幼滑 比戚風好吃比乳酪不膩 嚴媽媽小食記分享讓家人...
食材:蛋白、白醋、蛋黃、上白糖、奶油乳酪、九鬼太白胡麻油、鮮奶、低筋麵粉、小山園若竹抹茶粉
簡單食材做異國小點心. 運用於裝飾蛋糕上或搭配茶點單吃皆美味. 這次使用瑞士白糖霜做法. 如何做?!請參考步驟. 【更多詳細圖...
食材:蛋白、白糖粉、粘黏用巧克力塊、巧克力粉
食材:去骨雞腿肉、塩、素蠔油、白胡椒粉、白糖、蒜泥、甜醬油膏、竹串、白芝麻
酥脆回甘,簡易甜点
食材:蛋白、白糖、中筋麵粉、無塩奶油
難得放假出遊,回家煮菜特別趕,黃魚在冰箱做薰的花時間,煮好家人吃快1半才吃到魚。這次還是用炸的(時間比較快速),裹粉用在來米粉看看...
食材:黃魚、白糖、鹽、紅茶葉、米酒、蕃薯粉、在來米粉
酸酸甜甜大人小孩都喜歡
食材:白蝦、洋蔥、白糖、青蔥、白醋、米酒、蒜頭、蕃茄醬、薑末、生薑、缸底醬油、鹽
『Ben友Ben味』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單易整。材料基本上家裡都有。除了要特...
食材:雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水
經過48小時的醃製入味,3小時的低溫烘烤,豬肋排一拉就骨肉分離,軟嫩軟嫩的肉還留著飽滿的湯汁,只需包baby萵苣大口大口吃肉就好滿足
食材:豬肋排、塔巴斯科辣椒醬、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉、白糖、鹽巴、番茄醬、蜂蜜、芥末、沙拉油、烏醋、醬油、蒜泥
食材:去骨魚肉、蟹肉、青菜、青蔥、醬油、白糖、白飯、薑末
椰漿加入砂糖煮融後,可直接當作椰奶飲品,亦可製成Q彈可口、香濃的椰子雪酪,再搭配酸酸甜甜的鳳梨泥一起食用,就是一道適合夏天的甜品囉!
食材:鳳梨切片、鳳梨果乾、小磨坊椰漿、白糖、吉利丁粉
萬聖節的應景甜點巫婆手指餅乾,加入可可粉和抹茶粉就可以做出不同口味的餅乾。看起來相當嚇人,但卻很好吃,濃郁的香氣加上杏仁果,讓人忍...
食材:無鹽奶油、黑糖、上白糖(或細砂糖)、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、可可粉、抹茶粉、杏仁果
用當季新鮮鳳梨來入菜, 搭配里肌肉加上甜甜酸酸的醬汁, 是一道很容易擄獲一家人味蕾的料理
食材:小里肌肉、青椒、醬油、紅椒、砂糖、番茄醬、鳳梨、米酒、白糖、洋蔥、蛋白、白醋、太白粉