白木耳料理

蔬菜湯

蔬菜湯是一道營養價值非常高的菜餚，因其主要材料是蔬菜，含有豐富維生素、礦物質和食物纖維，有助增強人體的免疫力和保持腸道健康。口感清...

食材：牛蕃茄、木耳、高麗菜、洋蔥、金針菇、雞粉或鮮味炒手、黑胡椒粉

包子包法🥟

包子入門基礎包法， 除此之外更多花樣包法跟主食變化都在#花樣主食 更多食譜內容，請見#花樣主食 各大實體門市與網路書店皆有販售(...

食材：麵團皮、豬絞肉餡、乾木耳、乾香菇、豆干

黃瓜鑲肉佐鮮蝦【李錦記】

這道【黃瓜鑲肉佐鮮蝦】選用厚切大黃瓜，作為填入以黑木耳丁與香菇丁拌製的鮮嫩肉餡，增加肉丸的口感並豐富膳食纖維，以清蒸料理，乾煎彈牙...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬絞肉（細）、蒜泥、黑木耳丁、鮮香菇丁、冷凍鮮蝦、大黃瓜切厚塊

黑糖糯米薏仁粥（電鍋版）

白糯米加上銀耳薏仁一鍋到底一起燉煮 最後拌上黑糖調味 湯頭濃稠營養，黑糖香氣十足 淋上鮮奶風味更提升 熱熱的吃超暖胃

食材：糯米、薏仁、白木耳、紅棗，枸杞、黑糖、龍眼乾

醬香豆腐蝦仁娃娃菜煲-李錦記頭道原釀醬油

使用豆腐與蝦仁及多種蔬菜與菇類等原型食物，用零添加、純釀造的"李錦記 頭道零添加原釀醬油"小火燉煮，不需要其它的調味料，就能煲出帶...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、板豆腐、蝦仁(大)、娃娃菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、黑木耳(大)、老薑、青蔥、食用油、水、胡椒粉

麻油小芥菜 / 家常菜

小芥菜口感有點微苦，用麻油跟老薑能讓口感均衡，搭配脆口黑木耳挺好吃的。

食材：小芥菜、黑木耳、老薑片、鹽、黑麻油

「夏普零水鍋」烤蔬菜蛋捲

烤蔬菜蛋捲～這款蛋捲以洋蔥丁、小白菜、木耳絲、玉米筍等多種蔬菜搭配披薩用起司絲製成，以橄欖油、海鹽及粗粒黑胡椒佐味，經過烤箱加熱後...

食材：洋蔥丁、小白菜、披薩用起司絲、木耳絲、玉米筍、橄欖油、海鹽、粗粒黑胡椒、雞蛋

花生麵筋滷白菜

這是~偏甜帶著花生香氣的白菜滷吧！😆

食材：白菜、花生麵筋、黑木耳、紅蘿蔔、油、油葱酥、薑絲、塩、麵筋湯、水

木耳炒小黃瓜

普通家常菜。

食材：小黃瓜、木耳、蒜頭、58度高梁酒、味醂、鮮味炒手、香油

老公版鹹稀飯

食材：薑、紅蘿蔔絲、青菜、黑木耳、豆乾、豆皮、玉米筍、雞蛋、白米

甜豆炒雞胸

食材：甜豆、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、蒜、醬油、雞胸肉、黑胡椒、香菇素蠔油

山藥白木耳冬瓜茶甜湯

冬瓜茶磚是孩子到台南去玩買回來的，夏天煮開冰涼涼好去火，冬天加薑，熱熱的喝，具有怯寒功用 部落格： http://lcn0819....

食材：山藥、冬瓜茶磚、白木耳、薑、水

木耳辣炒菇菇。快速料理

食材：木耳、秀珍菇、醬油、寧記辣椒醬、辣椒、鮮味炒手

【全素】家常炒餅

食材：里仁 香椿抓餅 (冷凍)、鹽、(乾)香菇、紅蘿蔔、黑木耳、里仁 白豆干、紅辣椒(辣)、青龍椒(不辣)、老薑、醬油、辣油、白胡椒粉

雞湯白菜滷

這幾天超冷的，來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合！傳統的白菜滷工序比較麻煩，這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣，再用雞高湯去煮，日式豆皮取代...

食材：大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚（日式豆皮）、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥

甜梨冰糖銀耳【味蕾周記】

秋天又是梨子盛產的季節，有鑑於梨含有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、葡萄糖及維生素B1、維生素B2、維生素C等營養物質，所以決定搭配新鮮的銀耳...

食材：梨子、新鮮白木耳、紅棗、枸杞、冰糖

絲瓜三鮮

【絲瓜三鮮】▪️1424 絲瓜搭配木耳、菇菇、毛豆，滿滿的膳食纖維，滿滿的營養 影音食譜：https://youtube.co...

食材：絲瓜、白玉菇、毛豆仁、木耳、薑絲、鹽、香菇粉、胡椒粉、水、勾芡水