用

[幼兒] 南瓜煎餅

適合一歲以上幼兒

食材：南瓜、水(蒸南瓜用)、中筋麵粉、糖

五味粉腸

黑白切的粉腸，外面切一盤不便宜，可是沒幾塊；在家自己煮，一次買一大串，可以切一大盤，配上五味醬和薑絲，可口又好吃！ 也歡迎到女漢...

食材：新鮮粉腸、薑、薑泥、蒜頭、蒜末、蔥、辣椒、鹽、醬油膏、米酒、蕃茄醬、嫩薑（切薑絲用）、冷開水、香油

小孩也愛吃的馬鈴薯燉肉（燉菜馬ㄟ賽喔

胃酸逆流嚴重甚至有咽喉炎的我， 發現馬鈴薯燉肉可以有很多變化， 對腸胃也不太刺激。 而且還可以加入山藥讓不喜歡吃山藥的朋友咕嚕咕嚕...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、昆布、洋蔥（可有可無）、柴魚片（可有可無）、山藥（可有可無）、紅蘿蔔皮（熬湯用）、鴻禧菇（可有可無）、洋蔥皮（熬湯用）、雪菇（可有可無）、馬鈴薯皮（熬湯用）、鰹魚露、鰹魚露（依個人口味喜好）、鹽、雞肉丁（豬、牛肉也可以）

彩椒蔬食雞

口味甜中帶點麻，色香味俱全

食材：大蒜切片、辣椒（各人喜好加減）切段、海鹽、雞胸切塊、烹大師、洋蔥切片、花椒粉、杏鮑菇滾刀、米酒（醃肉用）、黃瓜滾刀、醬油（醃肉用）、彩椒（紅黃椒）滾刀

普切塔三拼-法棍佐蘑菇炒蛋

食材：法棍、蘑菇、紫洋蔥、雞蛋、鮮奶油（蘑菇用）、鮮奶油（炒蛋用）、奶油、鹽巴、義大利香料、黑胡椒粒

五分鐘下酒菜-喝威士忌的蝦

難喝的威士忌丟掉太浪費了 只好弄成下酒菜搭配啤酒😅

食材：蝦、威士忌、薑、辣椒、鹽、川燙小白菜假掰裝飾用

番茄泡菜豆腐鍋

今天晚餐吃什麼？ 番茄泡菜豆腐鍋! 大家試過了嗎？先說結論，輕鬆簡單好吃 其他美食與食材選購請至 IG每日美日 https://...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、韓式大醬(可以用味噌醬取代)、板豆腐、醬油、牛番茄、香油、金針菇、食用水、韓式泡菜、蔥花、辣椒

鳳梨芒果貝殼派

夏天，盡情享受海洋、沙灘以及撿貝殼的季節。雖然時序之夏已過，但天氣仍炎熱，就用這道甜點把夏季的甜美回憶通通收藏吧！ 運用改良過的...

食材：芒果、鳳梨、中筋麵粉、二砂糖、鹽、黃檸檬汁、無鹽奶油、黃檸檬皮、冰水、蛋黃液（刷外派皮用）、胡荽籽粉、玉米澱粉

中東哈爾瓦酥糖Halva（全蜂蜜無糖）

🐝中亞深山裡的古早味點心🐝 Halva是種堅果甜點的通稱，常見中東、都歐、印度與非洲。這次的做法源自喬治亞（台灣護照進不去的謎樣國...

食材：麵粉（我用全麥的）、無調味綜合堅果、水、奶油、蜂蜜、無調味綜合堅果（裝飾用）

如何用電鍋回蒸包子饅頭-手繪食譜

在家回蒸包子饅頭老是失敗？饅頭底硬得像牛皮、包子黏在一起或盤底、一拿就破皮？幾個重點教您如何在家也能用電鍋回蒸出Q軟好吃的包子饅頭...

食材：冷藏包子或饅頭、水

😍焦糖🍍磅蛋糕🍰 （鬆餅粉）

萬能的鬆餅粉😜做的焦糖鳳梨磅蛋糕🍰簡直不輸大酒店的蛋糕👍顏值味道也爆好呢，自己在家做經濟實惠🤭還能增進親子感情🥰為什麼不試試😉 ...

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、鳳梨片、蕉糖材料：水、白糖（不喜歡太甜可少放10g）、藍莓🫐（裝飾用）

黑糖手切滷肉飯

以前不喜歡吃滷肉飯，覺得沒什麼特別的。直到去台南吃到甜甜黏黏的手切滷肉飯才恍然大悟，原來滷肉飯這麼好吃！手切滷肉飯絕對是人生必吃滷肉飯！

食材：五花肉、紅蔥頭、黑糖、蒜末、米酒、滷包、醬油、油豆腐、白胡椒粉、水煮蛋、水、八角、醬油膏、油蔥酥（裝飾用

超下飯三杯雞炒米血杏鮑菇-偽滷味

有菜有肉，一鍋到底 唰嘴下飯筷子停不了！！ 買不到九層塔，但有醬油米酒麻油味道就超級熱炒店的感覺了！簡直像在吃夜市滷味～

食材：雞肉（我用雞翅膀和小雞腿）、薄鹽醬油、杏鮑菇、米酒、米血、胡麻油（因為不想吃太油用少點）、高麗菜、薑片、用大炒鍋料理最適合了喔！、青蔥（可不用）

黑檸檬茶凍

紅茶茶凍加入瓜地馬拉黑檸檬，使茶凍有淡淡的檸檬清香，吃的時候再淋上蜂蜜享用，為茶凍更添風味，這次使用家裡現成的英格蘭紅茶，下次想再...

食材：紅茶茶包、瓜地馬拉黑檸檬、水、吉利丁粉、水(泡吉利丁粉用)、蜂蜜

百香蓮藕—新手0⃣️失敗

涼拌蓮藕第2彈—百香蓮藕，鄰居送來的禮物，剛好拿來做新口味的涼拌蓮藕，酸酸甜甜的滋味有別於之前蒜香的涼拌蓮藕 涼拌蓮藕第1彈傳送...

食材：蓮藕、百香果、檸檬、糖、鹽巴、醋（防止蓮藕氧化用）

奶油蘑菇雞胸

這道以蘑菇為主並搭配奶油香十足的醬汁吃起來味道非常濃郁，這季節來上這一碗會有滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切片、蘑菇切片、洋蔥切末、麵粉(裹粉用)、鹽巴、黑胡椒粉、無鹽奶油、麵粉、牛奶、清水

茄汁香腸肉醬(義大利麵)🌶️

醬汁看起來濃郁，其實很清爽！ 拿來拌炒義大利麵~沒負擔！🤗 舖上起司再焗烤~整個 Level up!!!🤤🤤🤤

食材：絞肉、(細)香腸、碎九層塔、洋葱、碎洋蔥、義大利細麵、蕃茄、碎芹菜梗、茄汁肉醬、甜椒、塩、橄欖油、青辣椒、黑胡椒粉、(綜合)起司絲、芹菜梗、起司粉(選用)、九層塔葉、義大利茄醬、蕃茄醬