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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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自己做酸辣湯,酸度、辣度、配料都可以依自己喜好製做特別好喝😋
食材:豬肉絲、豆腐、鴨血or豬血、紅蘿蔔、木耳、筍絲or金針菇or高麗菜絲、蔥、水或高湯、柴魚高湯粉(可不加)、醬油、白胡椒、白醋、烏醋、太白粉、水(拌太白粉用)
冬天的結頭菜煮湯涼拌都好吃! 簡單的涼拌結頭菜,帶有檸檬香氣,清爽不油膩!適合冬天熱騰騰餐桌上的開胃小菜。
食材:結頭菜小顆、鹽巴(抓醃出水用)、魚露、醋、糖、蒜末、辣椒末、檸檬、香菜末
电饭煲真是做美味佳肴的一把好手!
食材:鸡块、干香菇、青椒、土豆
不小心買了一顆南瓜,開啟了一系列的南瓜料理!第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯,只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火,就一定會成功...
食材:生米(要洗乾淨)、奶油、大蒜(切碎)、洋蔥(切丁、絲都可以)、鴻禧菇(可以用蘑菇等替代)、彩椒(可用高麗菜替代)、南瓜、花椰菜、雞高湯(可用開水替代)、牛奶、白酒(不要米酒,可用伏特加)
蝦子與鳳梨在味道上是很速配的組合,基於鳳梨對於腸胃道的幫助,我家先生10多年來都是鳳梨的鐵粉,因此鳳梨&鮮蝦是我家餐桌常客。蝦子與...
食材:鳳梨、鮮蝦、煮鳳梨皮茶用的水、隔夜飯、蔥、雞蛋、大蒜、香腸、米酒
最喜歡檸檬做的甜點了! 這個蛋糕中心是濃郁的檸檬醬,蛋糕邊緣香焦脆、蛋糕體濕潤酸甜,整顆超好吃的!一不小心就吃掉半條😂 不但好吃好...
食材:檸檬皮屑、糖、無鹽發酵奶油、蛋(2顆)、低筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、小蘇打粉、鹽、室溫無鹽發酵奶油、酸奶(我用優格)、室溫雞蛋(約2.5顆)
夏天到了,最適合吃點微辣的涼拌菜,微辣脆口的韓式泡菜最是開胃。 低脂水嫩的雞絲,加上泡菜和小黃瓜、洋蔥,拌在一起吃,脆脆的,甜甜辣...
食材:雞胸肉、薑片、醬油、米酒、二砂糖、鹽巴、韓式辣醬、韓式泡菜、冷開水、洋蔥、麻油、紅蘿蔔、香油、小黃瓜、鹽巴(抓醃用)、二砂糖(抓醃用)
食材:蚵仔煎粉、水、花生辣醬(或甜辣醬)、蝦仁(可以換成蚵仔)、醬油膏、小白菜、糖、蛋、番茄醬、太白粉(勾芡用)、水(勾芡用)、蒜泥
🇮🇳咖哩塊以外的香料奧義🇮🇳 濱海的喀拉拉邦(Kerala),和北印相比更常用海鮮入菜。蝦子的Level可以依家境做選擇,從大鮮蝦...
食材:咖哩葉(我用乾燥的)、黑芥末籽、綠辣椒、薑泥、大蒜泥、薑黃粉、椰奶、嫩薑絲、蝦仁、小蕃茄、鹽、黑胡椒
每回到居酒屋必點的烤雞翅總吃不過癮。前一晚先醃好,設定好溫度,排進烤箱,好吃的烤雞翅也可以在家自己做,愛吃幾支就吃幾支。 啤酒可以開啦!
食材:雞翅、米酒、照燒醬(我用市售)、沙茶醬、蜂蜜、七味粉或柚子辣椒粉、檸檬
保留南瓜皮營養的饅頭
食材:蒸熟南瓜、水、熟南瓜子、熟核桃、中筋麵粉、果乾、鹽、熟枸杞、熟南瓜子、新鮮酵母、糖、油-防沾黏用
聖誕節快到了! 家𥚃缺聖誕樹的話 快來跟我一起動手做一棵 可以吃的聖誕樹🎄吧! 步驟簡單 外型可愛 可以自選添加自己喜歡的水果 ...
食材:雞蛋、糖、打發用的鮮奶油、低筋麵粉、煉乳、泡打粉、抹茶粉、6克 吉利丁 +1湯匙水的混合
在草莓季的時候,有些草莓大顆可是沒有甜,有的還是酸的,沾上巧克力醬,視覺美味加分。
食材:新鮮草莓、烘培用白巧克力、烘焙紙
我非常喜歡吃高麗菜,而且好處非常多喔! 1. 改善胃病 2. 降低癌症風險 3. 預防骨質疏鬆 4. 抗氧化、抗老 但有些人是不能...
食材:高麗菜、甜椒(配色用)、鴻喜菇、枸杞
在家自己做出好吃的黑糖珍珠只需要三種材料!利用樹薯粉或木薯粉倒入滾燙黑糖水的方法做粉團,粉量自己斟酌,判斷成團情況就收手,較容易做...
食材:樹薯粉或木薯粉、水、黑糖、樹薯粉手粉、攪拌用黑糖
酥炸後的蝦球裹上香甜的煉奶番茄美乃滋裡,讓酥酥脆脆的炸蝦球多了一層讓人無法抗拒的香甜滋味,所以這道都是一上桌就秒殺的料理,配上白飯...
食材:大蝦仁、雞蛋、番茄醬、片栗粉1(可用 太白粉 取代)、日式美乃滋、乾燥巴西利、白芝麻油、雀巢鷹牌煉奶、辣椒絲、鹽、白胡椒、高溫油(油炸用)、片栗粉 2 (表面裹粉)
大蔥也可以用普通的蔥代替,不過量就斟酌加一些。
食材:大蔥、肉片(培根也可以)、醬油、味醂、料理酒、鹽(用培根的話不需要)
因為今天下午又到了重頭戲的project review會議, 尤其今天會無好會壓力很大, 早上就開始決定走偷懶風, 全部都是用蒸煮...
食材:豬軟骨、冬瓜切成小片狀、白胡椒粉、家裡剩下的煎好板豆腐、深夜食堂味噌、裝飾用蔥花、牛頭牌沙茶醬、岡山豆瓣醬、蒜頭拍扁切碎、紅蔥頭切碎、榨菜絲切碎