生仁

[無麩質、植物性] 超級綠葉青醬

大家對青醬的聯想通常是濃郁的羅勒、蒜頭、橄欖油、松子、起司香氣，但其實這經典、樸實的醬料也能有無限變化。我們用過各種不同的綠葉、香...

食材：羽衣甘藍、去梗、新鮮羅勒、生飲水、催芽葵花仁籽、冷壓初榨橄欖油、紅扁豆筆尖麵、煮熟、蒜頭、檸檬汁、小番茄、切半、營養酵母、酪梨、切丁、湖鹽、羅勒、切絲

苦瓜紅燒肉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：苦瓜、甜紅椒（切段塊）、五花肉（川燙備用）、二砂糖、薑（拍扁）、蒜頭（拍碎）、花椒、八角、砂仁、草果（拍碎）、桂皮、蠔油、生抽、米酒

玫瑰饺子

有四种煮的选择方法 蒸 炸 汤 锅贴 很简单做的 今天就做呗

食材：绞肉、虾仁、饺子皮、盐、糖、胡椒粉、水、淀粉、生抽、青葱

香菇豆味炊飯

食材：米、香菇、生豆皮、黃豆芽、毛豆仁、醬油、味醂

小璐的低醣生酮🌱竹筍滷五花肉

糖的部份我是使用味道似黃砂糖的代糖 如果沒有做生酮，那建議一般糖即可哟 🥑哪裡買赤藻糖🥑 https://shopee.tw/p...

食材：豬肉、綠竹筍、生酮用赤藻糖、蒜仁、米酒、辣椒、醬油、薑片、青蔥、水

香菇雞絲炊飯【史雲生】

只要一盒雞里肌肉、香菇、生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁、白米及靈魂主角-史雲生清雞湯就交給電子鍋來完成，這道香噴噴的可口雞絲飯，讓現在...

食材：白米、雞里肌肉、史雲生清雞湯、乾香菇(大)、生毛豆仁、玉米筍、紅蘿蔔丁、香菇水、開水

菱角玉米排骨湯

菱角當季，加入排骨、玉米、白蘿蔔等食材一起熬湯，作法簡單，湯頭卻十分清甜喔！微涼的天氣最適合暖胃的湯品了！

食材：豬胸排骨切塊、冷凍生菱角仁、玉米、白蘿蔔、薑、香菜、蔥花、米酒、康寶鮮味抄手、鹽、白胡椒粉、水

黄金炒饭

这黄金炒饭 每颗饭粒都有蛋包着 好香

食材：隔夜白饭、蛋黄、盐、虾仁、白糖、青辣椒条(切小)、酱青(生抽)、红辣椒条(切小)、胡椒粉、葱头、鱼露

香菇青豆仁燉飯 義式燉飯

香菇跟青豆仁的組合新鮮，原因是翻開冰箱發現了之前為了煮青豆仁漿湯買的冷凍青豆仁，還有新鮮香菇，突然想吃義式燉飯，於是快馬加鞭立刻來...

食材：生米、冷凍青豆仁、新鮮香菇、高湯罐或高湯塊、肉絲(可不加)、帕馬森起士、洋蔥切末、橄欖油、奶油或鮮奶油、白酒，可不加

滷花生

簡易的步驟搭配電鍋每個人都可以輕鬆上菜！

食材：生花生仁、鹽、糖、醬油、八角

雜炊飯+味噌鮭魚湯「史雲生清雞湯」

有「史雲生清雞湯」的加持，湯頭清澈味道變得更鮮甜了，炊飯用雞湯取代近一半的水，讓炊飯變滋味變得好鮮，現在是孩子放暑假期間，常為了不...

食材：白米、糙米、鮭魚、史雲生清雞湯、傳統豆腐、水、海帶、鴻禧菇、青蔥、胡蘿蔔、味噌、青豆仁、醬油

日式炒乌冬面

简单而方便的炒乌冬面

食材：乌冬面、洋葱、生抽、高丽菜、老抽、鸿喜菇、胡椒粉、萝卜、味啉、虾仁、日式鱼饼

親子共食餐 蔬菜菇菇粥 （史雲生雞湯）

食材：隔夜飯、有機紅仁蛋、高麗菜、菇菇、碎肉、史雲生雞湯、蔥

(煮食影片) 白果薏米腐竹雞蛋糖水

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：白果、生薏米(又稱薏仁或薏苡仁)、熟薏米、腐竹、雞蛋、冰糖、水

雪菜豆包

生豆包切小丁狀，配上自己醃製的蘿蔔葉，另外再加上毛豆仁增加口感，只需要快速炒一下，就是一道好吃的配菜！ 這個口味可以炒重一點，直接...

食材：生豆包、雪菜雪菜（醃製蘿蔔葉）、毛豆仁、薑末、辣椒、鹽、糖、鰹魚粉

綜合堅果芝麻糊

新年與親愛的家人團聚，為家人們準備上一碗熱騰騰又香醇芝麻粉與微甜黑糖香小火烹煮的芝麻糊，拌上微碎的薑黃綜合堅果，甜蜜又養生，再搭配...

食材：統一生機-高鈣黑芝麻粉、統一生機-台灣風味黑糖丸、水、統一生機-薑黃綜合堅果、統一生機-金瓜薄燒、統一生機-亞麻仁椒涎蘇打餅

蒜香核桃甘栗紫米燉雞【統一生機】

湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理，為家人燉一鍋湯品，選擇統一有機優良的珍珠嫩雞，肉質鮮嫩有彈性，在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、...

食材：統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水