甜

南洋烤雞串

好好吃又低脂又鮮嫩 雞肉最嫩的部位雞里肌，肉質細緻有彈性 用叻沙醬醃漬一下，燒烤後沾甜雞醬，簡單的南洋風味 影音食譜：https:...

食材：雞里肌、叻沙醬、甜雞醬、蒜末、薑末、蔥花、米酒、黑白芝麻、檸檬

簡單日式年糕｜糯米粉使用、只要3種材料

糯米粉做的點心大多很簡單，湯圓、年糕、麻糬這些東西其實材料做法都是大同小異，而且喜歡糯米那種QQ口感的人，怎麼做都會覺得非常好吃，...

食材：糯米粉、溫水、食用油

「低卡甜綿」香蕉豆腐霜淇淋|119大卡

這款霜淇淋是健康甜品的同情心。 我用了甜煉乳，所以不願意再加任何奶油，還用了豆腐。 豆腐聽起來像是一種奇怪的配料，但我保證不會的，...

食材：熟透的香蕉、硬豆腐、煉乳、香草精

芝麻鹽雞肉串燒

假日就是要過得輕鬆愜意，偶爾想要在家小酌一下，但要準備什麼食物搭配呢？串燒應該是最簡單方便的吧～

食材：雞胸肉、甜椒、橄欖油、起司、S&B 芝麻鹽、辣粉、竹籤

日式天婦羅

2023/10/21 李老師 指導

食材：玉米筍、地瓜、茄子、甜椒、青椒、秋葵、四季豆、香菜、生香菇、金針菇、鴻禧菇

好喝又簡單到爆炸-薑汁地瓜甜湯

食材：地瓜、黑糖、薑片

黑松露炒菇菇

黑松露的風味第一次吃就愛上了，在料理上也能有很多變化，冰箱裡一定要有罐哈哈。

食材：鴻禧菇、秀珍菇、黑松露、白酒、玉米筍、甜椒、蒜末

「養顏補氣血」烏雞湯

我從幾年前開始調理姨媽，到現在一直保持著健康狀態，最想要推薦的就是烏雞湯！ 烏雞湯是一種健康、營養豐富的美味肉湯， 帶有一絲甜味，...

食材：烏雞、紅棗、香菇、枸杞、甜玉米、薑、水

韭菜玉米豬肉餅

這道料理使用的是綠巨人天然特甜玉米粒再搭配韭菜、胡蘿蔔及豬肉形成的堡，是一道很適合做起來放冷凍庫，早餐的時候再加熱就可以享用的豐富...

食材：高筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、牛奶、韭菜、水、醬油、橄欖油、米酒、鹽巴、砂糖、綠巨人天然特甜玉米粒、白胡椒、胡蘿蔔絲

椒香臭豆腐（素食料理）

臭豆腐真是國人的最愛，搭配甜椒竟然無敵好吃！

食材：甜椒、臭豆腐、烤肉醬、蔥

法式香煎鮭佐酪梨醬加甜豆

簡單快速的法式料理。

食材：鮭魚、甜豆或蘆筍、酪梨、青蔥、香菜、蒜頭、辣椒、檸檬、鹽巴、黑胡椒、初榨橄欖油

杏仁西洋梨塔

結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片，置於濃郁的杏仁奶油餡料之上，再進行烘烤，使得西洋梨散發出淡...

食材：香草糖水西洋梨（半邊）、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉

[柚香和風醬]減醣雞肉彩椒豆腐蓮藕熱沙拉

夏天是屬於蓮藕的季節、除了家常的蓮藕及醋拌蓮藕片之外, 其實蓮藕也很適合拿來熱炒, 尤其是搭配上可果美【野菜廚房 - 柚香和風醬】...

食材：蓮藕切薄片後切花形、黃甜椒切小塊、紅甜椒切小塊、野菜廚房 - 柚香和風醬、土雞里肌肉切小塊、蔥花、板豆腐

氣炸鍋微甜泡芙（鮮奶油餡、卡士達餡）

食材：無鹽奶油、糖、牛奶、過篩低筋麵粉、水、鮮奶油、室溫蛋、鹽、過篩低筋粉、過篩中筋麵粉、過篩玉米粉、退冰全蛋（多一顆備用）、砂糖、香草粉

Shakshuka 沙卡蔬卡北非蛋

Shakshuka 盛行於北非和中東，為阿拉伯語「混在一起」的意思，時常作為早餐或早午餐食用。因爲一鍋到底的特性，是十分受歡迎的懶...

食材：洋蔥、甜椒、辣椒、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、孜然、番茄 或 番茄罐頭、蛋、鹽、胡椒、香菜 或 歐芹

什錦鮮蔬燒年糕豆腐

蔥燒豆腐改良豪華版，這道什錦鮮蔬燒年糕豆腐含有豆腐、年糕及多種蔬菜，提供蛋白質、膳食纖維，洋蔥的甜味及干貝醬的鮮味，重點用上「烹大...

食材：板豆腐、韓式年糕、「烹大師」干貝風味、洋蔥、醬油、黑木耳絲、味霖、玉米筍、甜豆、鴻喜菇、干貝醬、水

嘉義涼麵

全素嘉義風涼麵，免開火便能輕鬆上桌。

食材：關廟麵、桂冠全素沙拉、醬油、里仁涼麵醬、烏醋、素火腿、花生醬、黃甜椒、芝麻醬、小黃瓜、味精、紅蘿蔔、香油