甜點烘焙

雪紡蛋糕

1. 將雪紡蛋糕粉100G、雞蛋125G(兩顆)倒入攪拌缸後，慢速攪拌10秒後，再快速攪拌6分鐘。 2. 將沙拉油25G與水15G...

食材：雪紡蛋糕粉、雞蛋、沙拉油、水

布丁蛋糕（巧克力)

香濃Q軟、入口卽化

食材：牛奶、玄米油、無塩奶油、豎琴低粉過篩、無糖可可粉過篩（黛菲小鷹）、玉米粉、岩塩、全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、海藻糖、檸檬汁、香草莢醬

布丁聖代

不開火料理/甜點/夏日/布丁/水果 在咖啡店偶爾會看到的布丁聖代 是不是也可以自己做呢？ 這道布丁聖代的美味來自於香蕉、藍莓和...

食材：香蕉、藍莓、奇異果、布丁、餅乾、燕麥

【純素無油】巧克力豆燕麥餅乾

大家好👋 今天要分享的是一款有巧克力豆的燕麥餅乾🍪 主要材料是花生醬，花生醬+巧克力是我最愛的組合🤤 有興趣的朋友快來試試看吧🥣 ...

食材：花生醬、楓糖漿、香草精、小蘇打粉、鹽、杏仁粉、椰子細粉、燕麥片、巧克力豆

歌劇院蛋糕

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、杏仁粉、細砂糖、糖粉、低粉、水、動鮮、玉米粉、香草醬、巧克力、奶油、橙酒、無糖花生醬、脆片、可可粉、吉利丁片、葡萄糖漿

焦糖煉乳巴斯克蛋糕（氣炸烤箱）

颱風天的輕鬆烘焙， 久久未動手，趁著颱風天的涼天來烤一下～ 不用花大把時間就完成了 參考自巧兒灶咖的健康版，然後使用家中現有的材料...

食材：奶油乳酪、全蛋、鮮奶油、焦糖乳酪、黑糖粉、香草精、玉米粉、蜂蜜、烘焙紙（濕）、鹽巴

輕鬆做懶人料理-黑糖葡式蛋塔✨

原來在家可以輕鬆做出肯德基蛋塔？每次經過肯德基，總是無法忍住不買蛋塔。 蛋塔外送到家就不好吃了，就來自己動手做～ 超簡單輕鬆，絕對...

食材：起酥皮、雞蛋、牛奶、鮮奶油、金滿堂迷你糖磚(#01)

「水手牌超級蛋糕粉」 咖啡豆曲奇

使用水手牌超級蛋糕粉製作咖啡小點心，餅乾酥鬆性佳，口感好，製作造型也不變形。

食材：無鹽奶油、純糖粉、蛋黃、水手牌超級蛋糕粉、無糖可可粉、玉米粉、無糖咖啡粉、熱水

紅酒無花果醬佐蘋果麵包布丁

這道利用英式烤麵包布丁方式，結合紅酒肉桂無花果醬、新鮮蘋果和厚片吐司，帶來一場口感與風味的盛宴。每一口都是一次對味蕾的享受，布丁中...

食材：厚片吐司、蘋果、牛奶、雞蛋、肉桂粉、自製紅酒無花果醬、香草冰淇淋、食用金箔

★人氣創新★蘋果🍎南瓜🎃焦糖起司蛋糕

簡單的甜點已經滿足不了我的成就感了。 貓咪不願意吃的南瓜跟冰箱的蘋果拿出來跟起司蛋糕做搭配， 從難以理解的搭配到難以形容的美味(ﾉ...

食材：南瓜（去皮去籽）、白葡萄酒、蘋果（去皮去核）、白糖、鮮奶油、肉桂粉、OREO 餅乾（香草奶油口味）、玉米粉、水、無鹽奶油、奶油起司、檸檬汁、全蛋、蘋果、蛋黃、肉桂糖、麥芽糖、南瓜籽、杏仁角

巧克力戚風蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/T3yUAqlmK_8

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、蛋黃、蛋白、鹽、砂糖、水、沙拉油

葡式蛋撻/蛋塔（新手也能輕鬆做的甜點）

塔皮是買現成的 內餡：鮮奶油200g 鮮奶：100g 蛋黃：4顆 煉奶：依個人喜愛的甜度調整 （不用煉乳可用白細砂糖替代）

食材：現成酥皮、鮮奶、動物性鮮奶油、蛋黃液、煉奶/煉乳

［寵物 寶寶］香蕉蛋糕 一家人慶生不煩惱

材料簡單 天然 適合毛小孩與寶寶 想幫毛孩或寶寶慶生，不用花大錢，一家人可以一起享用唷

食材：低筋麵粉、凍乾香蕉磨成粉（義美）、亞麻仁油、牛奶（保久乳、雞蛋、糖粉、六吋蛋糕模

英式司康(原味/抹茶)

食材：中筋麵粉/低筋、無鹽奶油、糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、葡萄乾

手工壓模奶香餅乾（減糖版）

假日的親子時光，不想出門的話 就與孩子一起動手做餅乾吧♥ 食譜約可做35-40片

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

免烤🔥生起司蛋糕

不需要烤箱也能吃到的起司蛋糕(｡◕∀◕｡) 這款蛋糕的重點在「只需攪拌就能完成」。 完全就是新手入門款第一名！ 一次就能輕鬆上手...

食材：奶油起司、白巧克力、鮮奶油（乳脂肪含量超過 40%、牛奶、白糖、檸檬汁、莓果（覆盆子、藍莓等）、薄荷、切片檸檬、吉利丁粉、水、餅乾

燕麥抹茶蛋糕｜百慕達微波烤箱

香濃抹茶與甜美巧克力的完美邂逅，在減肥期間也能放心享用！ 這道燕麥抹茶蛋糕不僅滿足甜點控的嘴巴，還顧及了身材管理，健康與美味兼具，...

食材：燕麥片、抹茶粉、雞蛋、優格、耐高溫巧克力豆、泡打粉