牛

翼板牛壽喜燒飯

簡單又好下飯

食材：翼板牛肉片、洋蔥、壽喜燒醬、水

香煎奶油迷迭香松阪牛

食材：松阪牛、玫瑰鹽、黑胡椒粉、橄欖油、奶油、迷迭香

黑胡椒醬燒骰子牛

防疫期間，大家都不敢吃太生的，怕吃出問題，不敢去給醫生看！ 爸爸更是吵著要有醬才吃，為了迎合老人家的胃，就來個醬燒骰子牛吧

食材：16盎司牛排、大蒜、水、洋蔥、現磨胡椒、醬油、砂糖、羅勒或義大利香料

川味麻辣水煮牛

在四川待了5年愛上椒麻味的食物，這些年吃不到道地的川味麻辣食物，自己來動手做！ 我喜歡在麻辣的湯汁裏下很多蔬菜(有點像冒菜)，豆...

食材：牛肉片(霜降)、馬鈴薯、蓮藕、乾辣椒、黃豆芽、花椒、雞蛋、芹菜、鮮辣椒、醬油、木耳、蒜頭、地瓜粉、冰糖(取代味精)、香菜、老薑、米酒、鹽、寬冬粉、沙拉油、青蔥

牛肋條奶油香料飯

一鍋到底，簡單便利

食材：牛肋條、米、洋蔥、蒜頭、奶油、月桂葉、水、鹽

骰子牛

今天美國Thanksgiving Day 家人團聚的日子 一口吃的牛肉討喜 #骰子牛 住著老靈魂的我做成飯菜,哈哈 感恩節快樂

食材：骰子牛、蒜片、黑胡椒粒、海鹽、橄欖油

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

鄉村咖哩焗飯

我平常很常用咖哩塊來做菜，因為他真的是非常簡單又方便！ 完整版影音食譜：https://jsauce.tw/KRr87 姆士流官網...

食材：去骨雞腿排、咖哩塊、白飯、雞蛋、小松菜、牛番茄、洋蔥、紅椒、黃椒、起司絲、巴西里、黑胡椒

蕃茄紅燒牛肉麵 - 素食料理

初一十五，就來碗蕃茄紅燒牛肉麵吧！ 超好吃，濃郁湯頭，ㄧ碗接一碗 ～ 💯✌️

食材：素食牛肉乾、素食豆瓣醬、關廟麵、牛蕃茄、素食鮮味炒手

為奧運而生的酪梨莎莎醬

奧運開跑，跟朋友一起看奧運的比賽，支持中華隊之餘，也要準備好吃的點心跟朋友一起開心看比賽！

食材：台灣酪梨、牛蕃茄、洋蔥、檸檬、香菜、Tabasco、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭切末、橄欖油、多力多滋

茄汁炒肉片

蕃茄盛產期，多利用蕃茄入菜，不但省荷包，更能品嘗到食材最天然的風味。再搭配肉片一起拌炒，簡單調味就可以很美味。天氣越來越熱，這道茄...

食材：梅花豬肉片、牛蕃茄、鹽、香菜、白胡椒粉、蕃茄醬、米酒、蒜泥、太白粉

鮪魚漢堡排

將生魚片的邊角料再生利用 不浪費食材

食材：鮪魚邊角料、洋蔥丁、薑末、牛番茄、鹽巴、雞蛋、白胡椒、米酒、醬油、雞粉

山藥番茄炒蛋 / 家常菜

如果你也有買菜時特別容易手滑或愛心噴發變斑馬症狀，南投塊狀山藥可以切塊冷凍保鮮分次煮食，搭配盛產的牛番茄，簡單就有升級版的番茄炒蛋。

食材：山藥、牛番茄、雞蛋、喜達番茄醬、青蔥、酪梨油

烤馬鈴薯配牛肋條

食材：馬鈴薯、無鹽奶油、牛肋條

紅燒牛腩豆腐煲

天氣熱不想吃飯麵..又想吃飽吃的清爽，這一道紅燒牛腩豆腐煲非常適合！牛腩煮得軟嫩，加入豆腐和配料燉煮出的湯汁美味可口，富含蛋白質和...

食材：牛腩牛肋條、紅蘿蔔、醬油膏、洋蔥絲、蠔油、A菜、砂糖、板豆腐切塊、泰式酸辣醬

【辦桌總鋪師拿手菜】龍蝦三明治

食材：熟凍龍蝦、火腿片、酥炸粉、牛番茄或蘋果、水、小黃瓜、油、花生醬、白吐司、沙拉醬

麻辣水煮牛

用高麗菜鋪底，搭配重口味的麻辣牛肉，均衡一下

食材：牛小排肉片、高麗菜、麻辣醬、蔥、蠔油、蒜頭、糖、乾辣椒