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鮪魚漢堡排

鮪魚漢堡排

描述

將生魚片的邊角料再生利用 不浪費食材

1 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將邊角料剁碎後加入2顆雞蛋以及調味料攪拌均勻

    將邊角料剁碎後加入2顆雞蛋以及調味料攪拌均勻

  • 小火慢煎 周圍泛白即可翻面

    小火慢煎 周圍泛白即可翻面

  • 大概再翻一次就可以

    大概再翻一次就可以

  • 醬料可以使用煎完的餘溫加入番茄醬 一點點糖 醬油 黑胡椒 攪拌均勻 即可 再將番茄切片 夾起來 就完成了

    醬料可以使用煎完的餘溫加入番茄醬 一點點糖 醬油 黑胡椒 攪拌均勻 即可 再將番茄切片 夾起來 就完成了

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