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入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...
食材：6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、蛋黃(蛋黃糊)、牛奶(蛋黃糊)、牛奶、無鹽奶油(蛋黃糊)、吉利丁片、低粉 (蛋黃糊)、馬斯卡澎、無糖可可粉(蛋黃糊)、鮮奶油、蛋白( 蛋白霜 )、糖霜、糖(蛋白霜)、無糖可可粉、檸檬汁(蛋白霜)
「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇，在義大利原文裏，有「拉我起來」的意思，另一種解釋是「帶我走」，不只是美味，還有愛和幸福。傳...
食材：提拉米蘇慕斯粉、牛奶、鮮奶油（打發）、咖啡酒、姆指餅乾、Espresso濃縮咖啡、可可粉
最近在食品材料店發現很有趣的食材，那就是利樂包裝的鐵塔牌馬斯卡彭！其實一開始還以為是鮮奶油就沒有多理他，但是注意到Mark上面寫M...
食材：[手指餅乾]蛋黃、[手指餅乾]細砂糖、[手指餅乾]蛋白、[手指餅乾]低筋麵粉、[手指餅乾]糖粉、[提拉米蘇]鐵塔馬斯卡彭乳酪、[提拉米蘇]蛋黃、[提拉米蘇]牛奶、[提拉米蘇]細砂糖、[提拉米蘇]動物性鮮奶油、[提拉米蘇]細砂糖(鮮奶油用)、[提拉米蘇]吉利丁片、[刷酒液]卡魯哇咖啡酒、[刷酒液]水、[裝飾]防潮可可粉、[模具]SN3243慕斯圈
