煮鍋

（壓力鍋）一分鐘煮藜麥

藜麥在近幾年越來越夯,利用壓力鍋輕鬆、免顧爐即能快速享受這個超級食品!

食材：藜麥、水、食用油

鑄鐵鍋香燉泰式椰奶牛肋

食材：牛肋條、椰奶、高湯、水、月桂葉、荔枝、鹽、橄欖油、咖哩粉、檸檬、辣椒、海蘆筍

味噌白菜鮮魚鍋

只要一條鮮魚加上味噌與大白菜及自己喜愛的配料(豆腐、菇類、洋蔥、蛤蠣…等)，簡單的料理就有一鍋滿滿營養又鮮甜美味的鍋物湯品。 歡...

食材：鱸魚、大白菜、青江菜、洋蔥、青蔥、老(中)薑、金針菇、板豆腐(凍豆腐)、枸杞(可略)、蛤蠣、水、米酒、味噌(鰹魚)、鹽(視需要)

芽菜德腸辛辣米粉/快煮鍋

快煮鍋是宵夜必備良伴。 從讀書到工作，用快煮鍋煮個宵夜，那也能算是宵夜儀式的重要一環了。 只要能插電的地方都能連上快煮鍋，邊看...

食材：米粉、辛辣泡麵調味粉包、德式香腸切片、豆芽、青江菜、雞蛋

南洋叻沙海鮮鍋

最近有點迷戀上豐富的海鮮 海鮮粥、大閘蟹、蒸煮焗烤龍蝦 焗烤扇貝、蕃茄海鮮義大利麵、海鮮火鍋等等等 吃不停 看到滿滿的一鍋海鮮就是...

食材：小磨坊叻沙醬、洋蔥、豬里肌火鍋片、洋蔥切片、豬里肌火鍋肉片、洋蔥切絲、鮮蝦、小花枝、高麗菜、魷魚圈、青江菜、半殼淡菜、彩椒切塊、小卷、玉米切塊、牛奶貝(或蛤蠣)、香菇、香菇貢丸、鴻喜菇

紅燒紅紗魚 （懶人料理-飛利浦萬用鍋）

新鮮的魚，肉質彈牙軟嫩 營養價值豐富

食材：魚、薑、蒜頭、蔥、素蠔油、米酒、糖、蕃茄醬

跟著做▕ 韓式蒸蛋/陶鍋蒸蛋

為餐桌變化不同的樣貌 參考食譜：原禾軒老母上雞湯-韓式蒸蛋https://icook.tw/recipes/352491

食材：雞蛋、開水、蔥花、紅蘿蔔、鹽

影片◆法式芥末奶油燉雞，一鍋到底｜鑄鐵鍋

Dijon是法國出產芥末醬最有名的產區，同時也是著名的葡萄酒產地，而Dijon Mustard就是加入了當地特產的葡萄酒醋，成為最...

食材：雞腿、洋蔥、洋菇、蒜頭、奶油、鮮奶油、第戎芥末醬、楓糖漿、義大利香料、鹽

麻油雞湯｜蒸草蝦｜蒸時蔬 by 勵家人

四十年的老宅剛重新裝潢好 廚房的空間礙於原來的設計 檯面能夠發揮的空間還是很有限 這時候能夠一機抵多機 精準控時控溫 一次做好幾道...

食材：切塊雞腿肉、薑片、青花菜、枸杞、新鮮香菇、草蝦、麻油、毛豆、主鍋、鹽、炒菜刀頭/十字刀頭、網籃、不鏽鋼蒸鍋組

紅棗枸杞香菇雞湯 【奇美3D電子鍋】

營養補身的紅棗枸杞香菇雞湯，暖心又暖胃，用電子鍋燉湯免顧爐火、超方便！ 〔燉湯模式〕燉湯所需的前中後段火力，一鍵完成，將雞肉精華...

食材：土雞切塊、香菇、米酒、紅棗、鹽、枸杞、水

沙茶咖哩鍋🍲

天冷吃鍋，重口味讚啦～

食材：咖哩粉、沙茶醬、蕃茄（小）、水、高麗菜、火鍋料、雞蛋、肉片、塩、蔬果味素、金針菇

西班牙海鮮燉飯【一人食單鍋料理】

低碳高蛋白！減肥時期一人食也能享有一整鍋海鮮燉飯的快樂～～～ 用花椰菜米取代米飯簡短烹調時間～簡單美味的單鍋料理🙌🏻🙌🏻🙌🏻

食材：花椰菜米、蛤蜊、Paprika紅椒粉、雞胸肉、奧勒岡葉、番茄、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、蛋黃（也可以全蛋）、無糖希臘式優格、起司粉、橄欖油

蔬食家常料理 日式味增豆皮豆漿鍋~全素

只要加入花生醬 5分鐘內讓湯頭變得香醇濃郁 在這微涼的秋天 很適合煮上一鍋來嘗嘗!!

食材：豆皮、鴻喜菇、玉米、味增、豆瓣醬、花生醬、豆漿

五花秋葵捲

烤肉、烤蔬菜一起，超簡單有效率！

食材：五花火鍋肉片、秋葵、蒜頭、粗粒黑胡椒粉、鹽、醬油、檸檬

一次熱鍋做兩菜~香煎蛋＆高麗菜燜飯

這道料理用一次煎兩個蛋的技巧，快速煎出多個荷包蛋，省時省力又節省瓦斯。煎完蛋的鍋子剩下的熱油，則繼續炒高麗菜，炒完高麗菜後，又用鍋...

食材：雞蛋、高麗菜、橄欖油、塩巴、冷飯

什錦豬肉炊飯［電子鍋］

食材：白米、梅花豬肉片、毛豆、玉米筍、香菇、杏鮑菇、醬油

大王韓式大蔥泡菜鍋

【鍋底】大王手作韓式大蔥泡菜+大王手作自然發酵酸蔥、豬大骨 【蔬果好料】野菜2種、豆腐(絹/木棉豆腐，其一)、根莖蔬果4-5樣 【...

食材：大王手作韓式大蔥泡菜、洋蔥、大王手作酸大蔥、適合煮火鍋的蔬果/豆製品、豬大骨、適合煮火鍋的肉品/海鮮、鹽