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台灣櫻花 進口家電
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鑄鐵鍋香燉泰式椰奶牛肋

鑄鐵鍋香燉泰式椰奶牛肋
8 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將荔枝去殼備用籽保留不挖出

    荔枝去殼備用籽保留不挖出

  • 將牛肋條抹上少許的鹽並醃30分鐘

    將牛肋條抹上少許的鹽並醃30分鐘

  • 倒入少許的橄欖油在鑄鐵鍋內,並將牛肋條煎至上色

    倒入少許的橄欖油在鑄鐵鍋內,並將牛肋條煎至上色

  • 取出牛肋條切成塊狀,放回鑄鐵鍋內

    取出牛肋條切成塊狀,放回鑄鐵鍋內

  • 將所有食材放入煮滾後蓋上鍋蓋

    將所有食材放入煮滾後蓋上鍋蓋

  • 放入預熱烤箱200度,悶烤50分鐘即可

    放入預熱烤箱200度,悶烤50分鐘即可

  • 最後放入生辣椒、海蘆筍、檸檬及煮軟的寬冬粉擺盤即可

    最後放入生辣椒、海蘆筍檸檬及煮軟的寬冬粉擺盤即可

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