煮豆腐

豆腐肉排

食材：豬絞肉、雞蛋豆腐、醬油、麵粉、雞蛋、蔥花、胡椒鹽

韭菜炒豆腐雞蛋

豆腐、雞蛋是常用的材料，因為營養豐富，口感嫩滑，家中有小朋友的話，就更常用豆腐、雞蛋來做料理。至於韭菜也是營養價值高的食材，當中的...

食材：韭菜、蛋、鹽、嫩豆腐/板豆腐、醬油、蒜頭、醬油膏、糖、烏醋、胡椒粉

沙茶皮蛋豆腐

簡單下飯

食材：皮蛋、雞蛋豆腐、沙茶醬、蒜末、醬油、糖

涼拌皮蛋豆腐

食材：嫩豆腐、皮蛋、蒜末、蔥、辣椒、肉鬆、柴魚、醬油、蠔油、食用水

麻油豬肝煎豆腐

通常女生生理期的時候媽媽都會說要稍微補一下、然後也要注意吃一點豬肝、讓身體不好的東西盡快排除。麻油就是一個很滋補的食物, 把麻油跟...

食材：豬肝切片、板豆腐切片、味霖、(裝飾)香菜洗乾淨切碎、醬油膏、(裝飾)紅甜椒切絲、黑麻油

麻婆豆腐 香麻下飯

用豆瓣醬當基底，最後淋上花椒油提味，開胃下飯！

食材：雞蛋豆腐、絞肉豬、醬油膏、蔥（切段）、米酒、蔥花、水、蒜 （切末）、辣豆瓣醬、花椒油

豆瓣肉燥豆腐

辣豆瓣醬的香，再配上吸飽汁的豆腐，超下飯的一道菜！

食材：鹽滷豆腐或板豆腐、絞肉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、糖、水、白胡椒

油豆腐馬鈴薯沙拉三明治【中華鹽滷油豆腐】

只要把馬鈴薯蛋沙拉先做好，再用可以即開即時的鹽滷油豆腐來取代吐司包裹，就完成油豆腐馬鈴薯沙拉三明治；鹽滷油豆腐肉肉甘甜入味，口感綿...

食材：中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯、美奶滋(沙拉醬)、紅蘿蔔(中)、蘋果醋或果醋、小黃瓜、鹽、雞蛋、黑胡椒粒

鮮蚵豆腐絲瓜

半湯水的料理，適合夏天。

食材：絲瓜、鮮蚵、鹽巴、板豆腐、薑片、太白粉

蔥燒雞蛋豆腐

非常簡單只需要兩種食材的一道便當菜🥰

食材：雞蛋豆腐、蔥花、鹹酥雞椒鹽、玫瑰鹽

泡菜鯖魚油豆腐

茄汁鯖魚罐頭和泡菜超搭的，在家裡備幾罐罐頭，料理方便又快速。

食材：茄汁鯖魚罐頭、三角油豆腐、韓式泡菜、洋蔥、金針菇、青蔥、醬油、烏醋

打拋豬燴豆腐/中華鹽滷豆腐開箱

打拋豬+豆腐! 口感更升級，更滑順! 超級下飯又好吃! 一起動手試試看吧!

食材：粗絞肉、中華鹽滷豆腐、泰式打拋調理包、牛番茄、醬油膏、九層塔、米酒、蒜頭、魚露、辣椒、糖、水

味噌蔬菜豬肉湯

食材：洋蔥、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、牛番茄、嫩豆腐、味噌、豬梅花火鍋肉片、蔥、蒜頭、鹽、味霖、白胡椒

(家庭版)醃篤鮮

食材：雞骨架、家鄉肉、五花肉、百頁結、鮮筍、板豆腐、娃娃白菜、蒜苗絲

涼拌酪梨皮蛋豆腐

炎炎夏日來道涼拌料理清爽又美味。無論是淋上蒜泥醬或五味醬都很搭唷！

食材：酪梨、嫩豆腐、蒜泥、皮蛋、醬油膏、水、糖

清滷油豆腐

這是清爽又有滋味的下酒菜，也很適合夏日清爽吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：油豆腐、金針菇、白蘿蔔、雞高湯、醬油、味醂、黑醋、蓮藕粉、細香蔥

冬蔭功肉末豆腐

常見的豬絞肉與板豆腐，遇上【醬吧】泰式冬蔭功醬併發新滋味！ 成品不過於湯湯水水，帶便當也很適合 唯一要小心的是，飯別吃太多啦！ ...

食材：豬絞肉、洋蔥、板豆腐、【醬吧】泰式冬蔭醬、米酒、黑胡椒、太白粉、水（混太白粉用）、水（煮豆腐用）