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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年節將至,挑選無刺的冷凍白帶魚捲,搭上得意的一天 義大利純橄欖油,發煙點高達210度,很適合本次採半油炸的方式料理白帶魚捲,炸至外...
食材:得意的一天 義大利純橄欖油、白帶魚捲、番茄醬、黃甜椒、糖、紅甜椒、糯米醋、蒜頭片、水
黑芝麻糊,甜而充滿堅果香氣,是一道代代相傳的美味且營養的中式甜點。 商店裡很容易買到包裝成粉末狀的黑芝麻糊,可以簡單地泡上熱水隨時...
食材:糯米、黑芝麻、紅糖
外脆內軟Q
食材:糯米粉、牛奶、可可粉(配色可省)、雞蛋、果乾(可省)、泡打粉、液體油(奶油)
萬聖節 要送什麼?送雞母蟲~ 繼上次完成原味雞母蟲後,一直想再做出更逼真的雞母蟲~抹茶! 食譜與做法可以參考原味紅豆麻糬。 本篇口...
食材:糯米粉、在來米粉、抹茶粉、白砂糖、熱水、紅豆餡、麥維他消化餅黑朱古力、黑芝麻粒、玉米粉、食用油、巧克力粉
有的時候帶便當不知道要準備什麼便當菜, 這時就會想到這道下飯菜, 雖然我自己力行減醣飲食, 可是這道菜真的讓人食指大動, 忍不住會...
食材:糯米椒、豬絞肉、蒜末、豆鼓、辣椒、魚露、米酒、醬油、糖、白胡椒粉
👩🍳外面小吃店賣的涼拌黑木耳怎麼那麼好吃~想做做看!在菜市場找到一家賣小小朵川耳的店家,可以料理嘍❣️(對了,冰水一盆先準備好唷😀)
食材:川耳、冰水、嫩薑、辣椒、醬油、蠔油、糯米醋、香油、白糖
傳統美食米糕就是老少咸宜,但很多人以為米糕料理困難所以外食,大誤呀~E歐逆試作多次確認最簡單的傳統電鍋OR電子鍋做法,在這裏分享給...
食材:糯米、肉絲、醬油、香菇、白胡椒、紅蔥頭、櫻花蝦
冬至來吃碗湯圓,自己做湯圓軟Q香甜 用南瓜和紫地瓜來做無添加色素的紫金湯圓 營養加分又健康
食材:南瓜泥、糯米粉、紫地瓜泥、熱水、熱豆漿
最近很愛自製小菜,韓式配方比較多,所以記錄一下,免得忘記了
食材:削皮後蘿蔔、醃蘿蔔鹽巴、糯米粉、韭菜、水、蝦皮、韓式辣椒粉、熱水、韓式辣椒醬、糖、醋、味淋、醬油、洋蔥、蘋果、大蒜頭、薑
我相信今年情人節很多戀人都會盡量留在家中渡過,其實做一個情人節晚餐並非想像中困難,今年我會做一個一鍋過的菜式,有齊肉類、澱粉質及蔬...
食材:春雞
簡單便宜的食材稍微調味就可上桌的料理。
食材:糯米椒、豆乾、蒜末、蔥花、辣椒末、醬油膏、豆瓣醬、糖、酒、香油
自己做,才能吃到滿滿紅豆
食材:紅豆、水、黑糖、糯米粉
以上食材大概可以做10/12顆,冷藏後冰冰涼涼,外皮軟Q軟Q搭配芒果的香氣,喜歡的一定要做做看哦。
食材:玉米粉、黃油、牛奶、椰漿、糖粉、糯米粉、椰絲、芒果
獲贈友人分享美味的辣炒魚乾,快炒一道方便料理,也是開胃下酒菜。
食材:豆乾、辣炒丁香魚乾、糯米椒,斜切、蔥段、鹽、醬油、糖
端午節有各式各樣的肉粽,菜粽...,鹼粽也是很多人喜歡的,冰得涼涼的,口感軟Q軟Q的,沾點糖或蜂蜜非常的好吃喔~備料簡單很容易做,...
食材:圓糯米、鹼油、粽葉(可包20個)
大家都對糯米椒誤會大了,它可是厲害的配角,香而不辣,簡單輕鬆就能炒出美味,非常下飯喲,你也快試試*\(^o^)/*
食材:五花肉、糯米椒、醬油、蒜頭、蠔油、米酒、糖、塩、乾辣椒油
紅豆年糕 紅豆100 糯米粉250 水200 糖120 蒸60分鐘
食材:紅豆、糯米粉、水、糖
每次做大福都是先蒸熟後包餡,但黏呼呼不好包,這次試先包餡後蒸熟,感覺還ok. 這個配方做的元宵口感最剛好,大福的話水可以多一些
食材:糯米粉、熱水、芝麻粉、植物油、糖、冷水、糖(可略)