煮糖

蜜糖法式吐司(奶蛋素)

今天來做娃娃們都愛吃的法式吐司，一口咬下內餡鬆軟濕潤，蛋香、奶香濃郁，尾韻的肉桂香氣縈繞舌尖、回味無窮！ 要想吐司蓬鬆暄軟，一定...

食材：薄片吐司、雞蛋、鮮乳、肉桂粉、無鹽奶油、細砂糖/糖粉

【影片】照燒雞腿排｜一鍋到底免醃製超入味

用家裡常見的調味料，自己調製黃金比例的醬汁，不用預先醃漬，平底鍋一鍋到底，15分鐘就可以煎出鮮嫩多汁的雞腿排。 歡迎收看我的Yo...

食材：去骨雞腿排、醬油、米酒、味霖、糖

日式味噌沾醬

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食材：味噌、糖、味醂、辣椒

煮南瓜

食材：栗子南瓜、白芝麻、醬油、米酒、味霖、糖、水

涼拌五穀雞絲

清明時節交替，雞胸肉以五穀米水蒸，補充維生素B、礦物質及膳食纖維，增添活力，並讓雞絲有著不同厚實風味。

食材：雞胸肉、小黃瓜、蘋果醋、大蒜、醬油、五穀米、糖、香油、芝麻油、胡椒粉

巧克力麻糬

食材：鮮奶、糯米粉、玉米粉、糖、可可粉

戰斧豬排

因為撿到便宜，所以想要自己做戰斧豬初體驗

食材：戰斧豬排、迷迭香料、奶油、義大利香料、蜂蜜、酒、胡椒鹽、糖、蒜片或蒜末

【少糖】手工藍莓果醬食譜　【附影片】

果醬除了早餐可以配吐司之外 製作蛋糕奶酪甜點或搭配優酪乳 用途很多：） 手工自己製作可以調整甜度 保證新鮮無添加😊 詳細歡迎參考...

食材：藍莓（冷凍也可以）、糖、檸檬汁、鹽

香蕉布朗尼蛋糕(減糖減油)-氣炸鍋

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、可可粉、巧克力豆、無鹽奶油、牛奶、蜂蜜、蛋、鹽、泡打粉、香蕉

地瓜布朗尼

為了消滅地瓜的食譜

食材：地瓜、糖、巧克力、發酵奶油、雞蛋、橙酒、可可粉、中筋麵粉、水滴巧克力豆、海鹽

「加州葡萄乾」聖誕葡萄潘娜朵妮麵包

傳統聖誕節，少不了潘娜朵妮，所以啦，當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果，這次...

食材：高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁

雞肉絲沙茶乾拌麵(沙茶粉)

沙茶拌麵雞肉絲帶來蛋白質，沙茶粉增添濃郁的香氣，口感滑順且辣味微醺，適合喜愛獨特風味的食客。

食材：麵條、青菜、醬油、雞肉絲、香油/芝麻油、蛋、糖、蔥花

肉片炒水蓮

小朋友超愛吃水蓮的，但是他不愛啃肉，這道料理上桌，立馬配飯扒光光🥰

食材：肉片、水蓮、醬油、米酒、蒜頭、糖、白胡椒粉、香油、油膏、薑片

無糖迷你香蕉鬆餅～捲薑母鮮奶油

用香蕉做鬆餅除了減糖之外，也多了香蕉香氣！天氣熱很快熟的香蕉🍌就做鬆餅吧👏！薑母茶鮮奶油也是一絕🤪微甜的薑味讓鮮奶油不膩口！簡單的...

食材：法國鮮奶油、薑母茶粉、香蕉（去皮）、水（可增減）、低筋麵粉、雞蛋（大約60克/顆）

(抹茶)布丁蛋糕捲

口感柔軟細緻，有點厚工， 雖說食材含有很多糖、很多蛋，但他好吃啊！🤤🤤🤤 What!!?? 減肥??? 😒 明天再說吧~

食材：牛奶、吉士粉(選用)、鮮奶油、糖、玉米澱粉、蛋黃糊、蛋、植物油、香草精(選用)、無塩奶油、外鍋熱水、低筋麵粉、抹茶粉(選用)、塩、蛋黃、蛋白霜、蛋白、檸檬汁

燙空心菜

下班太晚不想弄的很多油煙，試試簡單的燙青菜吧！這道燙空心菜不僅操作簡單，而且燙過的空心菜清脆爽口，保留了青菜的營養价值，口味清淡又美味。

食材：空心菜、姜片、醬油、糖、油

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油