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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兒子最近看了某實境節目,一直說想吃“紅酒燉牛肉”! 當爸爸跟他說以前媽媽常煮這道菜後,他又驚訝又崇拜又期待的,媽媽只好去翻查自己以...
食材:麵粉(中筋、高筋皆可)、油、牛肉(建議脂肪少並且帶筋部位)、洋蔥(約250克)、紅蘿蔔(約200克)、大蒜、蕃茄(約250克)、蘑菇(約200克)、紅酒、高湯(市售或自製皆可)、月桂葉(新鮮或乾燥皆可)、百里香(新鮮或乾燥皆可)、迷迭香(可省略)、鹽、黑胡椒
總是煩惱聚會、宴客該端些什麼料理上桌?以海鮮搭配白酒拌炒,簡單調味更加凸顯食材的鮮甜滋味!
食材:蛤蜊、透抽、洋蔥(切絲)、活凍無毒女兒蝦、櫛瓜(切約0.5公分片狀)、牛番茄(切6~8等分)、大蒜(去膜)、九層塔、鹽、白酒、橄欖油、乾辣椒片
近期台灣疫情又升溫, 有個朋友說最近常常覺得喉嚨癢癢的不太舒服她很擔心確診, 其實真的不要太緊張, 因為春夏季節交替時, 人的身體...
食材:皇帝豆去皮、紅蘿蔔切小塊、大頭菜切小片、豬軟骨、乾昆布、乾蝦米、黑胡椒粒、連皮蒜頭、熱開水、喜馬拉雅岩鹽
YouTube: https://youtu.be/BGqYyh1oiKM
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、味霖、牛肉、魚露、豌豆、水、洋蔥
在本草綱目中羊肉性溫味甘 是熱門的冬季溫補肉品 與老菜脯燉煮,溫潤又滋補 加上今年剛好過年較早 特別搭配了「長年菜」一同燉煮 喝...
食材:高家老菜脯、羊肉、蛤蜊、芥菜、菜心、老薑乾片、紅棗、枸杞、米酒、水
自己做,蛤蠣直接加🈵️,簡單料理,淡淡奶香加上蛤蠣的鮮味~趕快跟著做吧🤗
食材:蛤蠣、白飯、白醬湯塊、牛奶、起司片、奶油、蒜頭
🥕再偏食也嗑光光🐮 很多人不敢吃紅蘿蔔,但好吃的紅蘿蔔其實很甜滴~(所以果汁店才會有胡蘿蔔汁啊),只要刨成絲、榨成汁,就能化蔬菜於...
食材:牛絞肉、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、薑黃粉、乾辣椒片、孜然、生米、紅蘿蔔汁、清水、鹽、黑胡椒
法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是...
食材:棒棒腿或雞腿、月桂葉、冷水、黑胡椒粗粒、米酒、四川青花椒、蔥段、法國鹽之花、大蒜連皮、馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切小塊
今天莫名想吃番茄燉牛肉,於是手刀前往全聯,全部食材都是在全聯購入的喔😄 超級方便
食材:牛肋條、番茄🍅、洋蔥、胡蘿蔔、番茄濃湯
只要有白醬,依照自己喜歡吃的或是冰箱現有的蔬菜加入,就可以一鍋到底做出美味的燉飯。
食材:白飯、海瓜子、白醬、紅黃椒、金針菇、九層塔、特濃乳酪絲
不想叫外送不想下廚或出門外食時,家裡只有泡麵又嘴饞,只需捏一捏、拌一拌、烤一烤,酥脆口感解饞點心簡單完成😋
食材:酒燉排骨風味湯麵、雞蛋🥚、臘肉切末(香腸)、青蔥切段
法國超市的紅酒隨便買都好喝。今天買的這一瓶特價大概5歐元左右,因爲好喝所以留了100ml來做法式燉牛肉(Ragoût de boe...
食材:牛肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、蘑菇、普羅旺斯蕃茄醬、紅蘿蔔、紅酒、日式醬油、海鹽、黑胡椒、羅勒粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、水
這一次發現得意的一天出料理包,打開包裝就發現香草羅宋牛腱燉湯料理包拿來煮粥剛剛好,簡單煮,打個蛋花,灑上蔥花就能快速上菜,不管是外...
食材:得意的一天香草羅宋牛腱燉湯、白飯、雞蛋、洋蔥、青蔥
自製秋季滋潤養生甜品,零失敗快速上手!女生一定會愛的簡易甜點 秋天是桂花的季節,走在路上經常隨風飄來陣陣桂花香。燉奶在廣東是很...
食材:牛奶、雞蛋白(蛋清)、主鍋、乾桂花、十字刀頭、蜂蜜、不鏽鋼蒸鍋組
這麼冷的天,來一碗熱熱的湯最好了! 今天分享的藥燉烏骨雞湯,只要把食材統統丟進電鍋燉就完成了,好喝又簡單。
食材:烏骨雞、黃耆、枸杞、人蔘鬚、當歸 1片
利用食材香氣的層層堆疊,讓米飯自然裹上濃郁風味;使用現成米飯,縮短烹煮時間,讓燉飯也能輕鬆做;最後因為我家2個孩子是焗烤控,裝盤後...
食材:白米、蒜片、洋蔥(中)、德式香腸、蛤蜊肉、水、白胡椒粉、無鹽奶油、橄欖油、鹽、烹大師干貝風味調味粉、焗烤用雙色起司
大人小孩都愛吃的家常菜,簡單又好吃,可以扒兩碗飯喔😃
食材:去骨雞腿、馬鈴薯、油、白胡椒粉、薑片、大蒜、醬油、醬油膏
三九補一冬,來年無病痛 要食補,當然少不了鱸魚 鱸魚富含蛋白質與膠質 湯頭少油,清淡鮮美 配上抗癌之王白蘿蔔 是不是迫不及待來一碗了呢
食材:老菜脯、鱸魚、老薑乾片、白蘿蔔、蛤蜊、米酒、枸杞、蔥、水