無鹽發酵奶油

巧克力蛋糕（濃郁濕潤版）

由巴黎風布朗尼配方修訂而來，成品口感濃郁濕潤，製作方法簡單，相當美味，喜愛巧克力的朋友別錯過囉！

食材：苦甜巧克力、牛奶巧克力、無鹽發酵奶油、全蛋(室溫)、細砂糖、海藻糖、牛奶(室溫)、柑橘白蘭地(蘭姆酒)、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃(大顆)

芒果土司-冷藏水合法 [麵包機105T]

夏天吃什麼？當然是芒果最IN！！ 加了優格的麵團，冷藏水合法，酵母、鹽、奶油後下，烤好的麵包不止絲絲入扣，到第三天都還保有溼潤，也...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、日本三溫糖、無糖優格、龍眼玉荷包蜜、冰鮮奶、愛文芒果塊(冰)、金燕子酵母粉、天然湖鹽、伊思妮無鹽發酵奶油

草莓鮮奶油乳酪派（8吋）

草莓季即將進入尾聲，現在的草莓好吃又便宜！結果買了一大箱不知道怎麼消化，印象中孩子最愛搶蛋糕上的草莓，所以決定利用滿滿的草莓來做甜...

食材：低筋麵粉、鐵塔牌發酵無鹽奶油、細砂糖、鐵塔牌美式奶油起士（奶油乳酪）、鐵塔牌動物性鮮奶油、蛋黃、雞蛋、鹽、鮮奶油、糖粉、檸檬汁、草莓、蔓越莓果乾

紅酒洋梨派

第一次紅酒燉梨，口感跟味道很特別，很有大人的風味。不甜膩，酥軟適中，好新鮮美味！ 這些食材可以做2種口味的派。

食材：紅酒洋梨、低筋麵粉、杏仁粉、發酵無鹽奶油、細白砂糖、雞蛋(小)、雞蛋

香草乳酪蛋糕(7吋)

[食譜文章中有影片教學] http://hsuanhs.pixnet.net/blog/post/221919071 看著影片做...

食材：法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)、消化餅乾、法國鐵塔牌奶油起士、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、砂糖、雞蛋、堅果碎、檸檬汁、焦糖醬、香草莢

地瓜肉鬆卷

將地瓜揉入麵團，不但營養倍增，麵包保濕、柔軟性也都更佳哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.facebook.co...

食材：高筋麵粉、雞蛋2顆+水、速發酵母、低筋麵粉、肉鬆、地瓜泥、全蛋液、水、南瓜子、奶粉、細砂糖、發酵(或無鹽)奶油、鹽

鮮奶油蛋糕捲

食材：牛奶、法國鐵塔牌-發酵無鹽奶油、法國鐵塔牌-動物性鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、蛋黃、全蛋、蛋白

桑椹派

這些食材可以做2種口味的派，上一篇是紅酒洋梨派；這一篇是桑椹派。 兩個派都是拿去聚會的時候食用。真材食料，很濃郁又非常到味的桑椹派...

食材：桑椹醬、低筋麵粉、杏仁粉、發酵無鹽奶油、細白砂糖、雞蛋(小)、雞蛋

義式培根麵包

義式風味的麵包配上培根，真是鹹香好吃～

食材：培根(長)、蛋液、美乃滋、義大利香料、高筋麵粉、低筋麵粉、水、細砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、義大利香科、酵母粉

焦糖牛奶核桃乳酪可頌 低油減糖

宅女好久沒發新食譜囉~前陣子吃PASADENA的鹽之花可頌，全家都喜歡，真是老少咸宜的口味。自行改了些配方和做法，內餡奶油換成超好...

食材：高筋麵粉(小麥好好)、即發酵母、奶油乳酪、上白糖(細砂糖可)、核桃碎、雞蛋、焦糖牛奶調味粉、海鹽、上白糖、萬丹小農鮮乳、藍絲可發酵奶油(無鹽)

檸檬乳酪馬卡龍

入口後的檸檬香氣，加上隨後而來的乳酪香！吃起來不會過甜的馬卡龍唷！

食材：杏仁粉、糖粉、蛋白、砂糖、無鹽奶油(常溫)、食用色素、水、cream cheese、發酵奶油、檸檬汁