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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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水浴法巧克力戚風蛋糕體的柔軟細膩 加上香濃巧克力鮮奶油 最後淋上美美的巧克力鏡面 就是要給你滿滿的巧克力! 做給喜歡巧克力的弟弟...
食材:植物油、無糖可可粉、蛋白、低筋麵粉、上白糖、70%巧克力【融化用】、牛奶、動物性鮮奶油【融化用】、鮮奶、蛋黃、動物性鮮奶油、白巧克力、吉利丁
用最簡單的材料,也可以做出好吃的可麗露,快來一起動手做做看!
食材:全脂牛奶、香草精、全蛋、無鹽奶油、蛋黃、高筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、鹽、融化奶油、蜂蜜
這款泡芙值得注意,內餡是檸檬凝乳,也就是檸檬塔內餡,一入口是很酸,但是接上來的是滑順的清爽的奶油餡,跟檸檬塔有異曲同工之妙! 這款...
食材:高筋麵粉、牛奶、檸檬汁、無鹽奶油、奶油、水、全蛋、蛋、蛋黃、香草籽醬/香草精(可省略)、砂糖、鹽、檸檬皮屑(可省略)
此款日式泡芙的外殼酥脆,搭配香而不膩口的抹茶奶油餡,尤其冰鎮過後,很像吃冰淇淋的口感,非常清涼,是一道老少皆宜的鎮夏甜點。
食材:牛奶、水、無鹽奶油、玉米澱粉、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、蛋、糖、蛋黃
材料簡單、步驟也簡單的一道食譜! 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個
食材:無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃
最能代表聖誕節的麵包就是『#潘娜朵妮』了!這款已減油減蛋囉!Cinya拿出壓箱底食譜,教大家做這款超好吃的聖誕麵包喔!包好送親朋好...
食材:液種、高粉、速酵、牛奶、綜合果乾、糖、香草酒、全蛋、蛋黃、水、鹽、無鹽奶油、酒漬綜合莓果(泡2天以上)
介紹個做工有點繁瑣的蘋果派。所以既然要做了,就來個派對尺寸吧😆
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、中型蘋果、蛋黃、檸檬冰角、市售酥皮、冰水、砂糖、蛋、鹽、肉桂粉、葡萄乾、燕麥片
我心中100%肉桂捲的樣貌一定要包含以下幾項元素:第一,一定要熱。第二是我要鬆鬆軟軟的麵包皮!第三是厚厚厚奶油乳酪糖霜。在充分了解...
食材:高筋麵粉、溫水、黑糖、酵母、肉桂粉、奶油乳酪、糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、鹽
禹英禑是热爱鲸鱼的女孩 有着自己的丰富内心世界,但她却无法表达出来 在剧情里经常会出现鲸鱼和海浪背景声音, 让她常常联想到她最爱...
食材:白米饭、蝶豆花粉、无盐奶油、芝麻酱、牛奶、熟蛋黄、马铃薯泥、萝卜丁、海盐、番茄丁、生菜、烤肉丸
本食譜約可做10個 youtube:https://youtu.be/kXQ0HSy_Tnk IG:pei_hua712 不定時發...
食材:牛奶、糖、無鹽奶油、香草莢、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、鹽
使用百香果製作的甜點中,我自己最喜歡的就是這款「百香果輕乳酪」了,綿密輕柔的口感,入口即化~ 這款甜點的製作過程比較長,不過每次...
食材:參考份量:、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白(大約60g)、百香果醬、檸檬汁、牛奶、砂糖、蛋黃(大約40g)、玉米粉、低筋麵粉
日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚,其肉質豐富且美味可口,伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合,加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...
食材:牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬(又稱梅林醬)、洋蔥、番茄醬(含糖)、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥(白髮蔥)、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋(蛋白+蛋黃)、黑胡椒粉
甜點餡料、吐司醬以及單吃都很好吃~
食材:蛋黃、牛奶、玉米澱粉、低筋麵粉、無鹽奶油、糖、香草精(可不加)
此食譜可以做兩個六吋的國王派,這是一個相當耗時的甜點! 但這個甜點有一些歷史故事,(網路上歷史典故很多), 我通常會在派對時,把國...
食材:高筋麵粉 (過篩)、低筋麵粉(過篩)、片狀無鹽奶油 (冷藏)、鹽巴、高筋麵粉、發酵無鹽奶油 (常溫)、冰水(從冰箱拿出來的冰水)、低筋麵粉、糖粉(過篩)、蛋黃、發酵無鹽奶油(冷藏)、馬卡龍用的杏仁粉、鮮奶油(可用鮮奶代替)、水 (蜂蜜可用砂糖水代替)、全蛋(常溫)、細砂糖、蛋撻液體、萊姆酒/杏仁酒/咖啡酒
利用簡單的材料、萬聖節的餅乾模,再畫上鬼靈精怪的表情,就是萬聖節最可愛的幽靈餅乾。
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、黑白巧克力、低筋麵粉、食用色素、可可粉
可以嘗到綠豆沙沙的口感,偶爾夾帶著酸梅微酸的果肉,口感十足多變,利用豆漿取代牛奶,減少乳脂的攝取,讓你吃冰不怕負擔,是適合夏天品嘗...
食材:去皮綠豆泥、細砂糖(加入豆漿)、蛋黃、無糖豆漿、法國動物性鮮奶油、細砂糖(加入鮮奶油)、去籽酸梅
食材:雞蛋、蛋黃、糖粉A、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉B、糖粉撒表面
本食譜約可做15-18個 youtube:https://youtu.be/ay521tUYd2E IG:pei_hua712 不...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、無鹽奶油、糖、泡打粉、蛋黃、杏仁片