可麗露 Canelé Heidi Chang 味道跟烤布雷大約有87%相似吧! 不過多了帶著焦香的堅硬外殼跟蜂巢孔洞, 冷食熱食各有風味 *保存上沒有馬上要吃的話建議放冷凍以... 食材:牛奶、星巴克香草糖漿、無鹽奶油、砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、萊姆酒、鹽 9 一起做 346 讚 180 分
提拉米蘇千層蛋糕(8吋、內餡無蛋黃) 心手作 千層蛋糕是一道很討喜的甜點,把最普通的法式可麗餅跟奶油和內餡一層一層推疊起來,就變成華麗的蛋糕了,不需要烤箱,不用打發雞蛋,零經驗... 食材:牛奶、低筋麵粉、馬士卡彭起司、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、鹽、濃縮咖啡、防潮可可粉、全蛋、咖啡酒、無糖可可粉(可省略)、無鹽奶油(融化)、即溶咖啡粉 20 一起做 4,324 讚
東販小食堂:萬聖節的南瓜太陽派 東販小食堂 這是一道能在萬聖節期間大受歡迎的太陽派 沾取打發的鮮奶油享用也很對味。 雖然離萬聖節還有點遠 但鬆軟的內餡加上酥脆的外皮佐以香甜的... 食材:冷凍派皮(恢復至常溫)、南瓜醬-南瓜、南瓜醬-細砂糖、南瓜醬-肉桂粉、南瓜醬-玉米粉、南瓜醬-蛋、南瓜醬-鮮奶油、南瓜醬-奶油(無鹽)、南瓜醬-蘭姆酒、蛋液、糖粉 84 讚 60 分