無糖

巧克力杏仁曲奇

很久沒有焗曲奇 難得有空便動手做 這款曲奇可預先製作多一點麵糰放雪櫃 那麼想吃的時候只要取出略為回暖切片 又可以享受新鮮美味的手作...

食材：低筋粉、無糖可可粉、牛油、糖、蛋、鹽、杏仁粒

《無麵粉無糖無奶低醣》佛卡夏雲朵麵包

此食譜日式美奶滋20g糖分0.68g, 若有模型做出來會蓬鬆的比較高也比較漂亮，質感鬆軟，在這裡使用的容器式16cm圓型模具。準備...

食材：永新日式美乃滋、蛋黃、黑橄欖(去籽)、泡打粉、小番茄、薑黃粉/咖哩粉、迷迭香、蛋白

果乾奶酥餅乾

食材：無鹽奶油、糖、小顆蛋、低筋麵粉、果乾

巧克力香蕉蛋糕

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bT-RuG17gBw Blog 圖文版食譜：https://lisa...

食材：熟香蕉、雞蛋、油、糖、中筋麵粉、無糖可可粉、鹽、小蘇打粉、泡打粉

【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔

繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...

食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉

生酮食譜|酸豆鮪魚優格烤包

使用水煮鮪魚、酸豆、無糖優格、小黃瓜和胡麻涼麵醬製成的鮪魚優格味道甜甜鹹鹹帶著恰到好處的香氣，口感滑順中可以咬到小黃瓜的清脆，很有...

食材：米林香|香草烤包|麥麩皮|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、水煮罐頭鮪魚、無糖優格、小黃瓜、酸豆

白吐司（低糖、無奶油）

就是自己調味的吐司。（酵母粉、鹽、糖都使用配方中的最低量）

食材：高筋麵粉、酵母、鹽、糖、橄欖油、水、全蛋

生酮食譜|海苔肉鬆麵包

傳統的肉鬆麵包不但高碳水也高油，改用烤包與生酮肉鬆也可以做出類似的美味，而且大幅的降低熱量，之中的醬料改以蒜味優格醬替代美乃滋，香...

食材：米林香|香椰烤包|麥麩皮|生酮、米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮、米林香|蒜味優格醬|生酮、無糖優格

特濃紅豆巧克力布朗尼（無糖無麩質）

🍫女孩們做起來！養顏美容不爆卡🍫 布朗尼攪拌均勻就能烤，堪稱最簡單甜點之一。這次試著用紅豆代替精製麵粉，增加營養價值，同時把巧克力...

食材：熟紅豆、椰棗、香草粉（可用香草精代替或省略）、無糖可可粉、融化的奶油、雞蛋、裝飾用黑巧克力碎

藍莓優格燕麥蛋糕

超級香而且好好吃！ 口感很嫩Q！

食材：藍莓、泡打粉、無糖希臘優格、蜂蜜（或楓糖）、雞蛋、燕麥、鷹嘴豆粉

生酮食譜|桑葚豆腐優格吐司

以嫩豆腐作為抹醬基底來降低整道料理的熱量，並透過加入無糖桑葚醬與適量優格來調味，讓整體吃起來有乳酪醬的口感，又不會有豆腥味。加到氣...

食材：米林香|咖啡核桃麥麩皮吐司、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、嫩豆腐、無糖希臘優格、檸檬屑

家常炒麵(金蘭無添加原味醬油)

一鍋炒的炒麵是過去勤儉持家阿嬤的拿手菜，把菜園或冰箱現有的肉與蔬菜...等，加上靈魂醬油炒出菜餚與麵條的香氣美味；今用"金蘭無添加...

食材：油麵(黃麵)、豬肉絲、金蘭無添加原味醬油、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、糖、鹽、洋蔥、太白粉、黑胡椒粒(粉)、青蔥、蒜頭、蝦米、乾香菇(大)、水

優格巴斯克蛋糕

食材：零脂 cream cheese、零脂 無糖希臘優格、砂糖、鷹嘴豆粉、雞蛋

泡菜蒟蒻麵(低醣版)

有時候會很想吃有點重口味的韓式料理，但很多不是熱量高，就是醣份高。這道泡菜寬粉過去是我家餐桌很常出現的料理，但一般的寬粉是以綠豆澱...

食材：洋蔥、高麗菜、豬梅花火鍋肉片、泡菜、蒜頭、青蔥、蒟蒻麵、米酒、無糖醬油、羅漢果糖或赤藻糖醇、水

巧克力燕麥餅乾

微波爐也可以做餅乾!而且只要兩分鐘

食材：即食燕麥片、雞蛋、無糖花生醬、巧克力、堅果、牛奶、可可粉

香蕉煎餅（無油無糖之健康點心）

食材準備 簡單方便 也不需太多器具就能完成的一道美味點心。 使用不沾鍋完成一道無油無鹽又有香濃香蕉味的健康點心 （若無不沾鍋 也能...

食材：熟香蕉、雞蛋、低筋麵粉

水果優格（棗子桑椹蘋果堅果）

棗子與蘋果的清爽多汁、桑椹的酸甜、堅果的香濃脆口，讓這碗優格的味道與口感都很有層次，非常好吃呦～

食材：無糖優格、棗子、蘋果、桑椹果醬果粒、堅果（胡桃、腰果、葵瓜子）