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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛋糕不塌陷、不凹底、不縮腰、不皺皮 奶油霜耐久不融化、不變形、不滲水。 交給你最容易成功的小技巧😎 燙麵法、階梯式烤溫要如何操作!...
食材:低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、室溫牛奶、雞蛋、菜油、無鹽奶油、香草精、白醋
這個充滿魔性的食物,真的會讓人想再吃一口😂 酥鬆的台式馬卡龍搭配鹹香又帶甜的肉鬆奶油霜 你也快來嘗試看看吧! 配方可做大型馬卡龍...
食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、上白糖、糖粉、鹽巴、法國鮮奶油、低筋麵粉、肉鬆
牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油
口感酥鬆、香甜不膩的鳳梨酥😋 本食譜的材料份量和烹飪時間,是以20顆鳳梨酥為基準估算的。 在這個物價飛漲的時候,自己花點時間做...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、攪拌盆、鹽、打蛋器、糖粉、大盤子(裝麵團和內餡用)、泡打粉、鳳梨酥模、雞蛋、鳳梨酥模壓棒(可不用,直接用手、香草精、篩網、鳳梨餡、刮刀、電子秤、保鮮膜
瑪德蓮食譜是我試做過最好吃的配方 外皮脆脆的,裡面是蛋糕鬆軟的口感,裏層加了一整顆栗子🌰,三種層次滿足自己的味蕾💗
食材:無鹽奶油、細沙糖、巧克力🍫、雞蛋🥚、星星🌟糖、低粉、巧克力粉、泡打粉、蜂蜜
會做這款甜點,原因是我想嘗試發酵奶油,發酵奶油會有不同的乳香,而且非常濃厚,讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕,可可口味會和牛奶...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油(或普通無鹽奶油)、鹽(可省略)、泡打粉、可可粉、香草籽醬/香草精(可省略)
我喜歡使用融化奶油的曲奇配方,它節省了回溫的時間,也減免了攪打的過程,還會產生一種更耐嚼的口感,多加熱一段時間讓其變成褐色黃油,還...
食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖/黃砂糖、希臘酸奶(或雞蛋)、香草精、中筋麵粉、鹽、肉桂粉、小蘇打粉、耐烤巧克力、冷凍藍莓
做甜點剩下的蛋黃,拿來做蛋黃義大利麵是最適合不過的了。濃稠的醬汁,讓人吮指回味。利用泡麵製作,更能夠快速吃到美味。冰箱有什麼食材,...
食材:統一麵肉燥風味、蒜片、培根、蘑菇、玉米筍、青花菜、小蕃茄、無鹽奶油、蛋黃、烹大師干貝風味調味粉、鹽、熱水(泡麵水)
熔岩巧克力強大的魅力 夏天吃可以配冰淇淋 冬天吃也能配熱咖啡 切開小蛋糕的那一霎那 溫溫熱熱的巧克力岩漿緩緩流下 濃郁的香氣 不管...
食材:無鹽奶油、苦甜巧克力、蛋、細砂糖、中筋麵粉、香草精、純糖粉
甜餅乾吃膩了,來一起試試鹹味餅乾吧! 超級簡單,全部材料攪在一起就可以啦
食材:無鹽奶油、糖粉、雞蛋液、低筋麵粉、鹽、起司絲
🍪:此為30片左右
食材:蛋🥚、無鹽奶油🧈、細砂糖或糖粉🍬、低筋麵粉🥣、香草粉🥄(可加可不加)、巧克力粉🍫、牛奶🥛、鹽巴🧂
日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚,其肉質豐富且美味可口,伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合,加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...
食材:牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬(又稱梅林醬)、洋蔥、番茄醬(含糖)、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥(白髮蔥)、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋(蛋白+蛋黃)、黑胡椒粉
手工餅乾自己在家做 簡單、方便、口味多變、樣式多選 大人小孩都能一起來DIY 慶生會、節日派對、婚禮小物 適用於各個場合 一片小餅...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、鷹牌煉乳、無鹽奶油、蛋黃、海鹽
你一定沒有吃過奶香味與焦糖味香氣的雞翅, 你會問太妃糖呢?其實蠻簡單的 快樂與幸福的味道其實很容易獲得,快來試試看太妃糖雞翅 歡...
食材:水、帶皮蒜頭、二節翅、酥粉、辣椒粉、砂糖、醬油、鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油、細砂糖、碎花生、蒜頭水
使用小米氣炸鍋製作,成功率高、簡單好上手,可以帶著小朋友一起DIY,自己製作天然無添加的餅乾吃最安心~ 此為少份量2~3人吃差不多...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋
收到了一個大南瓜 煩惱怎麼處理 搜尋了一些食譜 決定來挑戰南瓜餡的南瓜包子
食材:南瓜泥、中筋麵粉、糖、酵母粉、無鹽奶油、老麵麵團(沒有可以不加)
用大理石吐司的概念,在麵糰中加一點薑黃粉染成黃色,包入巧克力夾餡,經過一次又一次的擀折,切開吐司就會看到一層層漂亮的層次,是不是像...
食材:高筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、牛奶、水、薑黃粉、無鹽奶油、即溶酵母粉
Kheer 是源自印度的米布丁,一款由牛乳、生米和糖為基底製作而成的夏日甜點。 本次使用 Arla丹麥無乳糖牛乳,口感淡雅清新卻不...
食材:生米、LURPAK無鹽發酵奶油、Arla丹麥無乳糖牛乳、小荳蔻粉、糖、吉利丁片(淨重)、去皮開心果、帶皮杏仁、香菜