無泡打粉

超簡單巧克力蛋糕 【新手必學】

沒有什麼比下午茶吃一件巧克力蛋糕，喝杯熱茶寫意的。這個蛋糕充滿香濃的巧克力，非常濕潤鬆軟，清新不膩，實在太美味，忍不住吃了兩件！ ...

食材：可可粉、熱水、無鹽奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶

全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康

全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 滿足所有愛吃scone的人喲 🎉 媽媽總想給寶寶最好的❤ 學著自己做做看，大人小孩都能吃得健...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、植物性奶油(非素改為無鹽奶油)、全素椰奶(非素可改為牛奶)、鹽、細砂糖、蔓越莓切片、烘焙用巧克力豆

黑糖桂圓核桃蛋糕～調整很多遍⋯⋯

食材：冷藏蛋、黑糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、鮮奶、植物油、養樂多、桂圓、核桃、蘭姆酒

（零技巧）抹茶紅豆瑪芬蛋糕

抹茶x紅豆經典組合，甜蜜中更帶出茶香，馬芬蛋糕的製作非常簡單，材料拌一拌送進烤箱真的好簡單，零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點！烤好的...

食材：低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆（或買現成的）

全麥黑糖桃酥～

很酥脆的小巧桃酥～滿滿的核桃～😬 一個30公克，可做二十個，小巧～ 我不愛甜，若愛甜度高一點的要自己再提高糖份喔！

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、氨粉、黑糖、全蛋、室溫無鹽奶油、植物油、核桃、蛋液

聖誕甜甜圈

一點小裝飾，和喜歡的家人朋友一起度過聖誕節吧！

食材：低筋麵粉、泡打粉、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜、砂糖、蛋

核桃瑪芬、奇異果瑪芬

瑪芬屬於比較紮實的蛋糕，能做很多自己喜歡的口味，但還是覺得核桃和麵粉的香味最搭配。奇異果適合喜歡微酸的朋友們。

食材：蛋、無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、核桃

檸檬小蛋糕 🍋

食材：雞蛋、糖、融化的無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、檸檬皮屑、泡打粉、檸檬巧克力、鹽

德國蛋糕：大黃蛋糕食譜

大黃是一種植物，口味酸酸的，適合拿來做蛋糕或是果醬類! 歡迎跟著Elsa一起做德式蛋糕，水果可以用其他水果替換(櫻桃或水蜜桃之類的...

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋黃、香草糖、德國麵粉405號、牛奶、泡打粉、室溫無鹽奶油

可可杏仁蛋糕(麵包機）

自從購入了麵包機（SD-BMT1000T) 就愛上這台多功能零失誤的麵包機 這次做的是蛋糕 加了可可粉跟杏仁片 沒想到秒殺ㄧ空😆

食材：無鹽奶油-切成1cm,恢復常溫、砂糖、牛奶、雞蛋（打散）、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、杏仁片（無烘焙）

檸檬磅旦糕/vagen 純素

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食材：植物奶油、海藻糖、檸檬汁、黑糖粉、豆奶、低筋、檸檬皮、高筋、玉米粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、鹽

雙色磅蛋糕

磅蛋糕簡單好吃 快快動手做❤️

食材：低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、可可粉(可換抹茶、紫薯粉）、香草精、泡打粉、無鹽奶油

藍莓優格杯子蛋糕

母親節親手烤份蛋糕，即使是一顆小小的杯子蛋糕，只要花點心思妝點，就能充滿表達對媽媽無盡的謝意。 杯子蛋糕小巧、工序也不難，一起來...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、原味優格、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶油、藍莓果醬、藍莓

無糖無油全麥燕麥餅

幾年前吃了市售的燕麥餅，覺得不好吃，所以做這款餅乾的時候也猶豫很久⋯ 但沒想到做了一次之後就愛上它了，這是我在不到一個月時間做的第...

食材：全麥粉、無鋁泡打粉、蛋白、牛奶、蘭姆酒、肉桂粉、葡萄乾、蔓越梅、核桃、杏仁、南瓜籽

清香檸檬糖霜磅蛋糕

午餐吃完了吧! 要不要來份甜點呢? 自家製檸檬蛋糕最貼心 而且檸檬清香好迷人 我最喜歡的蛋糕之一呀 ~ 詳盡內容請cl...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、檸檬皮

檸檬鳳梨磅蛋糕

春天快到了 又是烤蛋糕的季節 因為水果又甜又便宜 您也來烤一個吧～ 詳盡內容請ｃｌｉｃｋ入我的ｂｌｏｇ中觀賞： htt...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、無鋁泡打粉、全蛋、蛋黃、鳳梨片、檸檬皮、檸檬汁

鳳梨酥 Pineapple

蛋奶素，吃素的人也可以享用哦❤️ 英譯：pineapple short cake

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、奶粉、乳酪粉、蛋、低筋麵粉、泡打粉、鳳梨餡