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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:鹹蛋黃、米酒、烏豆沙、中筋麵粉、水、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、低筋麵粉、蛋黃、芝麻
假日的親子時光,不想出門的話 就與孩子一起動手做餅乾吧♥ 食譜約可做35-40片
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、雞蛋、牛奶、低筋麵粉
這道乳酪起司蛋糕融合了濃郁的奶油乳酪、清爽的優格和酥脆的餅乾底,有著豐富層次的口感。 簡單的製作步驟,在家也能輕鬆做出有水準的甜點...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、無糖優格、玉米澱粉、蛋
用本季盛產的柳丁皮與美國華盛頓加拉蘋果一起做出蜜漬水果丁,放在水果磅蛋糕內增添香氣與滋味。 切一小片蛋糕,再加一壺茶,就是最棒的下午茶。
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、糖漬橙皮丁、華盛頓加拉蘋果、糖
簡單家常美式鬆餅,餅皮軟糯香甜,奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁,煎一大盤子不夠吃!!
食材:中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶
鯖魚最常見的料理方式就是直接煎或烤,用燉煮的方式,做成有質感的日式料理味噌煮也很美味唷!濃郁味噌醬汁包覆著肥美的鯖魚,色澤金黃的蘿...
食材:無鹽鯖魚、白蘿蔔、赤味噌、薑、薄鹽醬油、開水、味醂、檸檬(提味用可無)
每逢冬至總想吃湯圓,特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想, 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓, 維持健康的低碳飲食, 多...
食材:五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖
很久以前就很想來做做看檸檬餅 利用烘焙社團出清活動買了模具+有時間...檸檬餅就誕生了😁 其實檸檬蛋糕是用全蛋加糖打發的 (乳沫類...
食材:水手牌蛋糕粉、無鹽奶油、檸檬巧克力、雞蛋、細砂糖、香草精、檸檬
最近冬天日本蘋果變便宜了! 價錢跟台灣買到的紐西蘭蘋果差不多 加上蘋果跟肉桂超配的,所以決定來做蘋果蛋糕 這個食譜適合圓形6寸蛋...
食材:大蘋果、雞蛋、中筋麵粉、無糖優格、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、香草精、砂糖、無鹽奶油、葡萄乾
帶學生做料理系列:大蒜奶油醬是一道非常簡單的醬料,平時可以做好一大份後分次使用,讓學生練習切蒜末與隔水加熱的技巧,加入簡單的鹽巴、...
食材:無鹽奶油、大蒜、鹽巴、黑胡椒
7-11購買的牛奶棒麵包,搖身一變變成美味奶蓋麵包😋作法也很簡單喔。
食材:牛奶棒麵包、無鹽奶油、動物性鮮奶油、細砂糖、巧克力粉、海鹽、鮮奶
明太子搭配雞肉就是完美的組合,使用水手牌特級強力粉(高筋)與鮮奶打造出嫩滑的麵包口感,鹹甜明太子醬和香嫩雞肉相互搭配,讓口感更豐富。
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、鹽、明太子沙拉醬、糖、無鹽奶油、雞肉、鮮奶、胡椒粉、酵母
地瓜本身的甜味很適合做甜點,這道吃起來是純粹的地瓜甜和奶油香~ 這份食譜是參考MASA老師的,甜點生手也能成功!材料可以做10個地瓜燒
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒Dark Rum、蛋黃、芝麻粒(可省略)、小的烘焙紙
外酥內軟的口感, 從小吃到大. 第一次自己做, 特別好吃. 中間還可加入自己喜歡的內餡. 非常美味可口, 值得一試.
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、酵母粉 6克、砂糖、奶粉、水、蛋、鹽
雲朵雞蓉玉米濃湯的”雲朵”是用蛋白打發製作而成,綿密滑順的蛋白霜搭配上香甜濃郁的玉米濃湯,口感新奇絕妙,真是太好喝啦!準備好電動打...
食材:玉米醬、玉米粒、火腿片切丁、雞肉切細丁、水、雞蛋分成蛋黃蛋白、無鹽奶油、鹽巴、太白粉水勾芡用
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋、奶粉(或其他口味)
前陣子去日本玩了一趟,造訪京都 ななや(NANAYA)吃完最濃的七號抹茶冰淇淋後也帶了一些抹茶伴手禮,其中有一包抹茶粉原先是想要泡...
食材:水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、無鹽奶油、砂糖、抹茶粉、雞蛋
打發時間の好吃簡單小零嘴
食材:厚片吐司、無鹽奶油、砂糖白糖