烹調器具

剝皮辣椒（氣炸鍋版）

阿姨的開心農場青辣椒採收，拿來用氣炸鍋做剝皮辣椒，吃起來安心又好吃！

食材：青辣椒、酪梨油、冰糖、醬油、食用水

懶人電鍋蒸蕃茄蛋餃

懶人電鍋蒸蕃茄蛋餃裡有蕃茄的茄紅素，有青葱花的花青素來抗氧化，有蛋的蛋白質，生水餃裡有豬肉高麗菜，起鍋後淋上的好油脂橄欖油，是營養...

食材：蕃茄丁、青葱花、生水餃、橄欖油、鹽

懶人電鍋清蒸梅子午仔魚

省電又省力的懶人電鍋清蒸梅子午仔魚最適合這炎炎夏日，梅子抗氧化，酸甜滋味好下飯，午仔魚新鮮又營養少刺，大人小孩都愛吃！

食材：午仔魚二尾、醃梅子(稍撥開較入味)、薑片、蒜片、辣椒片、青葱、米酒、塩

九層塔鱈寶脆餅～氣炸鍋料理

鱈寶解凍後，切小條，加入蔥抓餅中， 使用氣炸鍋來料理，脆皮又好吃！ 當點心或宵夜真不錯！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http...

食材：手工蔥抓餅、鱈寶、科帥氣炸鍋、雞蛋、六吋或七吋不沾烤模、九層塔、蒸架、塩、楜椒粉、香料粉

鮭魚幽庵燒

幽庵燒是以照燒醬（醬油：味醂：清酒）為基礎再加上適量的日本柚汁醃製魚類或雞肉後再進行燒烤，相傳這種手法是由江戶時代美食家北村裕庵所...

食材：鮭魚、醬油、味醂、清酒、檸檬汁

孜然羊排

羊排遇上孜然粉相得益彰，孜然特殊的香氣適合帶出羊排的原味，帶著異域風情又能降低膩感，在燠熱的夏夜準備些生菜配上烤羊排，直接用手抓食...

食材：羊排、鹽、黑胡椒、米酒、孜然粉、橄欖油、蒜頭

營養三明治(非油炸版)

用現有的食材來做非油炸版的營養三明治，味道也不錯哦。

食材：麵包、滷蛋、小黃瓜、小番茄、火腿、美乃滋、蛋液、麵包粉

照燒醬烤軟絲&椒鹽軟絲腳【烤箱食譜】

軟絲的彈牙清甜不論是搭配照燒醬或是清烤椒鹽都好好吃的優! 老木偷吃步之一烤兩吃款😁😁😁 FB有空逛一逛:https://www.f...

食材：卡馬龍嚴選菲律賓野生特級軟絲、辣椒 (切絲)、市售照燒醬、檸檬、米酒、薑絲、白胡椒

叻沙紙包魚

很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法，我在這裡稍微改了一下，讓作法容易一些，味道也不會差太多，一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!

食材：巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉

豆豉排骨【MaiMai廚房】

豆豉排骨，又稱為豉汁排骨~是港式飲茶中很有人氣的一道小點，但做起來卻一點也不麻煩，是烹飪新手也能輕鬆完成的料理，趕快跟著MaiMa...

食材：豬小排、辣椒、蒜頭、醬油、薑、鹽、蔥、砂糖、豆豉、白胡椒粉、米酒、沙拉油、太白粉

吉拿棒義式風味

食材：清水、全脂鮮奶、融化奶油、無鹽奶油、細砂糖、肉桂粉、中筋麵粉、義式綜合香料、雞蛋（冰過的）、帕瑪森起士粉、香草精（可有可無）、大蒜粉、泡打粉（可有可無）

氣炸烤箱 烤雞腿🍗

真的很好吃 很簡單 很下飯 試試看吧

食材：雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、萬用胡椒粉

粉蒸排骨-自製蒸肉粉

傳統粉蒸排骨 蒸肉粉在家自己做更健康

食材：豬軟排、地瓜片、蒜泥、米酒、白米、鹽巴、八角、胡椒粉、月桂葉、糖、桂皮、花椒粒

電鍋油飯（糯米免浸泡）

突然好想吃油飯，善用電鍋功能，糯米不需要浸泡，也可以快速煮出美味的油飯。

食材：長糯米、豬腰內肉、乾香菇、紅蘿蔔、赤尾蝦（或蝦米）、醬油、水

三色蛋（電鍋料理）

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋、無糖豆漿、鹽

電鍋紹興醉雞

很喜歡吃醉雞，這個作法真的很簡單方便😋

食材：去骨帶皮雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、過濾水

香煎雞胸肉

用鹽水浸泡過的雞胸肉煎起來鮮嫩多汁！ 喜歡我的分享嗎～歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.faceboo...

食材：雞胸肉、水、鹽、小磨坊月桂葉、黑胡椒粒、酪梨油