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紅燒烤麩-年菜（素）
Beth烤麩是江浙館常見的冷盤素菜，做起來放在保鮮盒可以放一週，夏季用來配粥很適合。
食材：烤麩、薑片、乾香菇、綠竹筍、木耳、金針乾、毛豆、醬油、冰糖、水、麻油
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烤麩是江浙館常見的冷盤素菜，做起來放在保鮮盒可以放一週，夏季用來配粥很適合。
食材：烤麩、薑片、乾香菇、綠竹筍、木耳、金針乾、毛豆、醬油、冰糖、水、麻油
一鍋飄香一星期 - 黃景龍 師傅
食材：麵筋、香菇、竹筍、泡過木耳、泡過金針、毛豆、冰糖、紅蘿蔔、醬油、白糖、少許、鹽
素什錦烤麩是一道冷熱皆宜的健康素食，以香菇、木耳、金針、杏鮑菇、豆腐乾、毛豆、烤麩等多種素蔬以醬油、糖燜煮製成，味道十分豐富。烤麩...
食材：烤麩、香菇、杏鮑菇、五香豆腐乾、毛豆仁、黑木耳、金針、紅蘿蔔片、麻油、薑、醬油、老抽 (沒有的可用醬油10ml 代替)、白砂糖、水
