烤箱食谱

球形法國麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/laA917JGGQg

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、水、檸檬汁、酵母粉

十三香豬五花肉(氣炸烤箱版)

豬五花肉以十三香料醃漬入味，再以”氣炸方式”烤出油脂，烤好的五花肉香氣四溢、外恰恰上色均勻、內軟Q，鹹香美味，一點都不油膩，讓人忍...

食材：豬五花肉、生菜(可略)、米酒、鹽、十三香粉

焗烤豆漿飯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/pJm0hjge5yQ

食材：冷飯、奶油、豆漿、乳酪絲、低筋麵粉、鮭魚、白菜、鹽、鴻禧菇、胡椒

烤芝麻鯖魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/d9ZzYq1iS_E

食材：鯖魚片、醬油、酒、砂糖、薑汁、白芝麻

法國吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/fRPntmMBawg

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、檸檬汁、水、酵母粉

蒸布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/QnwyeBPFFbs

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、水、蛋黃、香草精

鹽烤鯖魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/r45PsF42j0M

食材：鯖魚片、鹽

不用烤箱的香酥馬鈴薯🥔

喜歡吃薯塊，怕油膩～沒有氣炸鍋的也可以做起來～

食材：馬鈴薯、沙拉油、鹽

自製豬肉乾「烤箱一次放兩盤也ok啦」

影片請參考↓ https://youtu.be/svAUQTuXldI 家裡有台食物調理機真的很方便 就連肉乾也可以輕鬆製作 如...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜水1:1 或 焦糖漿

免揉天然歐式麵包（氣炸烤箱）

第一次試做的外酥脆內鬆軟的歐式麵包， 外表因和原作者不同氣炸烤箱， 所以沒有上色， 但很好吃😋小人和奶奶都買單！ 採長時間低溫發酵...

食材：高筋麵粉、鹽巴、溫水、速發酵母粉

柔嫩布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cgN20CV-TgI

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、水、蛋黃、香草精、打發鮮奶油

裸吃の古早味蛋糕 (小烤箱)~簡單隨手做

食材：參考步驟

奶油吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/6FXN0GtmV_c

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、雞蛋、鮮奶、酵母粉

蒸瓜仔肉(蒸氣烤箱版)

瓜仔肉用蔭瓜來做，味道甘甜美味，食材與做法都很簡單，用「蒸氣烤箱」來蒸煮，一鍵即完成，真的很省事，方便又快速，白飯等著開動吧! ...

食材：豬絞肉、蔭瓜或脆瓜、蔭瓜或脆瓜湯汁、青蔥、素蠔油、黑胡椒粒、米酒、太白粉

蒸烤薑燒肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/YXYextfxVQk

食材：豬瘦肉片、洋蔥、低筋麵粉、鹽麴、薑末、味霖、醬油、橄欖油、胡椒、高麗菜、番茄

南瓜圓麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/KriRXYiyS4g

食材：南瓜、高筋麵粉、鮮奶油、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉

加熱市售冷凍小籠包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/_AvM2SwIMl0

食材：冷凍生小籠包、薑絲、醬油、醋