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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茶碗蒸是個老少咸宜的料理,只要簡單幾個步驟, 健康無油煙的烏龍麵茶碗蒸,吃的精緻又吃的飽做飯時間不夠的主婦們,或是偶爾想偷懶時,就...
食材:雞蛋、蛤蜊水、柴魚醬油、鹽、魚板、蔬菜
簡單的培根捲進鳳梨去烤,但搭了美式烤肉醬味道更升級,除了市售的烤肉醬,又加了孜然粉和蜂蜜的特調烤肉醬。其實孜然粉不是只用在新疆風味...
食材:培根、鳳梨罐頭、美式烤肉醬、洋葱、蕃茄、蜂蜜、孜然
幾年前吃到別人給的自製奶酥後,一直念念不忘, 市售的曲奇奶酥還是滿足不了我想念的那種味道, 口感就是不對⋯ 自己研究了一下嘗試di...
食材:無鹽奶油、蛋黃、刮刀、低筋麵粉、擠花袋、刮板、餅乾模(擇一)、鹽巴、烤箱、糖粉、打蛋器、鐵盆、烘焙紙
西蘭花吃多了,來嘗試一下下新的吃法~
食材:西蘭花、橄欖油、蒜鹽
只需要烤箱就能烤出鮮嫩多汁又低卡的漢堡排.柔滑的嫩豆腐中和了油脂較低雞胸肉.熱量大幅減低.美味不減
食材:雞胸肉、嫩豆腐、花椰菜、太白粉、胡蘿蔔、蒜粒黑胡椒
芝麻口味的餅乾,吃起來香脆可口~作成湯匙形狀好吃又好玩🙌還可順便攝取到堅果唷!一次烤起來放密封罐或保鮮盒可放3-4天,只要保持乾燥...
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉、熟芝麻
這是一款懶人版的握壽司, 作法很簡單,選擇一般超市買到切好的生魚片, 塗上鹹甜的醬油膏,利用大同全功能蒸烤箱的「弱蒸烤」, 在含...
食材:熱飯、壽司醋、鮭魚生魚片、醬油膏
沒吃過熔岩蛋糕的我,實在太貪吃了😃當冬天碰上巧克力整個就是開心😀材料買好馬上動手作囉!烘烤時巧克力的香氣瞬間佔據整個廚房,一出爐立...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、二砂糖或細砂糖、室溫的雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖粉(裝飾用可省略)、柳橙片(裝飾用可省略)
只要調好味放進烤箱幾分鐘,就有健康又好吃的椒鹽杏鮑菇
食材:杏鮑菇、橄欖油、鹽、胡椒、義大利香料
小烤箱也能烤出一個人的輕盈份量,獨自享受簡簡單單的輕乳酪蛋糕,冰冰涼涼的夏日點心。 更多分享,鎖定IG:安娜Anna.獨享食尚...
食材:奶油乳酪、牛奶、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、低筋麵粉、砂糖、玉米粉、蛋黃
不需烤箱也可以做出美味的生乳酪🍰
食材:消化餅、奶油、奶油乳酪、糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片、奇異果、優酪乳
深夜食堂小物,用烤箱料理出方便又美味的胡椒蝦!
食材:天使紅蝦、[調味料]蒜泥、[調味料]酪梨油、[調味料]黑胡椒、[沾醬]魚露、[沾醬]糖、[沾醬]蔥花、[沾醬]辣椒末、[沾醬]檸檬汁
一般要烤雞時都會加上很多種類的香料或調味粉,但一般家庭不見得有那那麼多,利用簡單的架構,讓烤雞一樣可以很香呦~
食材:雞、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、白胡椒鹽、五香粉、蒜頭中型剝皮、橄㰖油、青蔥
我很喜歡各種醃料的烤雞翅,因為很方便,而且可以在醃料上做變化,還有就是在烤盤上舖個錫箔紙,用小烤箱烤就可以了,還不用出動到大台在烤...
食材:雞翅、大蒜、白酒、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、迷迭香、鼠尾草
不用烤箱也可做出好吃的千層派,草莓餡與可可派皮的結合,層層堆疊的好滋味,一口接一口,令人感動的好美味,最適合當下午茶甜點了。
食材:低筋麵粉、可可粉、鮮奶油、奶油、草莓醬、砂糖、糖粉、雞蛋、鮮奶、鹽巴
原食譜出自Jamie Oliver 的 Jamie’s dinner一書, 後又有莊祖宜小姐收錄到食譜書中。 烤好的雞腿表面一層鹹...
食材:雞腿、牛番茄、蒜頭、羅勒葉、橄欖油、海鹽、黑胡椒末
沒有大烤箱 善用手邊有的工具也可以玩烘焙!!
食材:國際牌105T麵包機、耐熱瓷碗、直徑15公分內的蒸烤網、五吋烤模
為什麼會叫老奶奶呢?就像我們會說阿嬤的菜包一樣,來形容傳統和古早味!而且不手軟加了3顆檸檬,整個超級酸v超過癮!所以檸檬依照個人喜...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、檸檬、細砂糖