烘焙點心

氣炸鍋-烤土司布丁 Part 2地瓜口味

難易度★☆☆ 其實地瓜本身有甜味、完全不加糖也是可以的喔～

食材：吐司🍞、黑糖（選自己喜歡的糖）、糖分、牛奶🥛、雞蛋🥚、地瓜🍠

日式棉花蛋糕

濃郁奶油香 綿密爽口 做法簡單 輕鬆上手 早餐 下午茶 營養滿分好健康

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、砂糖、雞蛋

抹茶芒果蛋糕

水果可換成自己喜歡的水果 做完隔一天食用最佳 抹茶粉可換可可粉成巧克力或拿掉即可成原味

食材：蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶或水、糖、統一布丁、抹茶粉、芒果、食用油、香草精、蛋白、檸檬汁

免揉超柔軟～療癒小圓牛奶麵包

剛烤好熱熱吃超級軟！ 這個配方不甜，很適合拿來配果醬吃哦！

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、蛋黃、酵母粉、牛奶、糖、杏仁片、鹽、白芝麻、蜂蜜、蛋、室溫奶油

邪惡軸心 外脆內軟 芝士流心包 甜餐包

www.instagram/Macy.Lms

食材：湯種、高筋麵粉、淡忌廉、水、鮮奶、蛋、鹽、糖、煉奶、無鹽牛油、酵母

原味布丁（大同電鍋）

食材：砂糖、冷水、全蛋、熱水、鮮奶、香草精

草莓花生夾心法式吐司

草莓花生夾心法式吐司 花生顆粒的花生醬+奶油做成法式吐司🍞 搭配新鮮的草莓🍓好吃😋 可可粉和100%巧克力： 臉書或蝦皮搜尋「...

食材：吐司、草莓、花生醬、奶油、糖粉、蜂蜜、雞蛋

芝麻酥片

食材：糖粉、奶油、蛋白、高筋麵粉、牛奶、熟黑芝麻

蒜香九层塔佛卡夏面包focaccia

这个Focaccia 有著蒜香、义大利九层塔香、芝麻香，再加上新鲜的迷你番茄，配上橄榄油，超好吃！ 欢迎订阅我的美食频道，每周更新...

食材：面粉、水、迷你番茄、橄榄油、罗勒叶（九层塔）、糖、芝麻、盐巴、蒜、酵母粉

黑芝麻包

黑芝麻營養豐富，用來造麵包亦非常適合。

食材：高筋粉、黑芝麻粉、鹽、糖、即用酵母、奶、牛油

【純素無油】天然紅絲絨布朗尼

大家好！ 這次要和各位分享一款以天然上色的紅絲絨布朗尼， 當初為了不加色素花了一點時間研究，終於完成！ 有興趣的朋友可以一起試試喔...

食材：豆漿、蘋果醋、低筋麵粉、香草精、杏仁粉、花生醬、天然可可粉(非荷蘭式)、甜菜根粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇/砂糖

高蛋白雞胸蛋糕🤣

鬆軟綿密的絕妙口感😆 🔥可以一次做多一點凍起來慢慢食 🔥蒸雞胸也不怕乾柴難咬 🔥老人、小孩、健身者的好選擇 🔥不用過多的咀嚼能快速...

食材：雞胸肉、蛋、醬油、蠔油、樹薯粉、胡椒粉、水

入口即化「小雪球」

第一次品嚐這一道小甜點的時候， 是在英國遊學的住宿家庭裡， 剛回到台灣的時候， 常常會想念起這個入口即化的甜蜜滋味， 於是寫信去詢...

食材：無鹽奶油(室溫）、低筋麵粉、玉米粉、糖粉、肉桂粉、糖粉（裝飾用）

花生海綿蛋糕與奶油夾餡

這個海綿蛋糕用的是燙麵法，用熱油把麵粉的筋性燙熟，麵粉吸水性更好，蛋糕體就會更濕潤，也能稍稍阻擋烤溫不均而造成的乾燥口感。 花生口...

食材：雞蛋、低筋麵粉、奶油、玉米粉(或太白粉)、牛奶、蔬菜油(或沒有味道的烹飪油、花生粉、牛奶(或無糖豆漿)、砂糖、鹽、香草精、12 X 14吋 烤盤

【黑糖麻糬丁】好吃又好玩

自己製作麻糬，大小、口味自己選擇！ 黑糖麻糬香甜Q彈，任何人都無法抵擋的好吃甜點！ 在家自己動手做，好吃又好玩～ 等不及要吃了嗎？...

食材：水、糯米粉、黑糖、【粉．常料理】抗凍粉、【粉．常料理】增Q粉、油

第一次烘焙就上手/檸檬磅蛋糕/附影片

真的很簡單 影片請看：https://youtu.be/EzsvM1vuOh0

食材：嘉禾牌/低筋麵粉、法國綠山農場諾曼地無鹽發酵奶油、砂糖、細砂糖、檸檬汁、全蛋

酪梨司康【無奶油】

酪梨有「森林奶油」之稱，是很好的油脂。今天試著用酪梨來取代奶油做司康，對成品很滿意。很適合當小點心~

食材：中筋麵粉、泡打粉、酪梨、水(或牛奶)